食記:maika日式居酒屋~鹽烤鯖魚定食讓人印象深刻
店名:Maika日式燒烤居酒屋
電話:04-23753263
地址:台中市西區五權西二街42-4號
走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
店名:Maika日式燒烤居酒屋
電話:04-23753263
地址:台中市西區五權西二街42-4號
價格:$260up,需加收一成服務費
用餐日期:2012年3月
有朋友遠從外地來訪，那吃頓好料聚聚是應該的，這次就約在這間maika日式居酒屋，因為很少居酒屋中午有營業，所以前來用餐的時候，還有些小擔心，也還好真的有開。
1F只有板前，因此就選擇去2樓了。
可能是因為平日中午的關係，整間店客人不多，因此我們應該算是包場了吧XD
選擇坐在最外靠窗的位置，餐廳還把窗戶全都打開，吹自然風就很涼爽了，不過窗邊沒有護欄且設計的較低，所以一不小心可能就會直達一樓了!
先來杯熱麥茶和看一下菜單吧。
鰻魚飯
看到的時候有些驚訝，因為鰻魚現在真的很少看到了阿，服務生也表示目前已經沒有進貨了，真是可惜。
單點
有皇冠記號的是熱門菜，單點的價格跟外邊一些燒烤店差不多。
沙拉、手捲、小菜
定食
看到這邊菜單的時候，價格好像跟網路上查的不太一樣，可能也有漲價了吧?
套餐
海陸鍋
雙人餐
飲品
和風沙拉
點完餐後就先送上道豐盛的沙拉，以和風洋蔥為基底，再加上番茄、小黃瓜、彩椒等，洋蔥吃起來頗甜，搭配微酸的和風醬汁，清爽又好吃。
溫泉蛋(?)
菜單上寫的是溫泉蛋，送上的卻是茶碗蒸，不過無傷大雅，這茶碗蒸上還用蝦卵做了點綴，格外搶眼呢，蒸蛋口感滑溜順口，吃起來有蛋香，裡頭還放了顆蛤蠣，還蠻不賴的。
日式小菜
將花椰菜川燙過後，淋上胡麻醬汁，也是到口感清爽的小菜。
鹽烤鯖魚
能將鯖魚烤的很好吃的店，通常都代表師傅有一定的功力和水準，而今天的烤鯖魚，是三種主菜中最讓我們喜歡的，表皮微焦卻沒影響魚肉的口感，肉質很鮮嫩，且散發出的油脂香氣也頗迷人的，微一的敗筆大概就是份量太少了拉，幾口就沒了!
碳烤牛排
朋友點的，烤熟後的牛排切片後再灑上七味粉天加些許辛香風味，吃起來算是中規中矩。
胡麻涮白肉
將豬肉片川燙過後左上胡麻醬汁和洋蔥，跟前面的小菜有些相似，份量來說也算是蠻多的，但豬肉吃起來頗柴，吃起來頗費勁，不知道是否川燙的過熟了呢?真的有些可惜了阿。
白飯、味增湯
這邊的味增湯使用的是凍豆腐，還蠻少見的呢。
來張全景圖。
焦糖地瓜
吃的差不多後，服務生會再送上一份焦糖烤地瓜，這地瓜吃起來很甜，大火炙過後焦糖則帶點微苦，但吃起來卻蠻搭的呢，給這地瓜一個讚!
整體來說
吃完了三種主餐，可能是我們沒選到比較熱門的吧，覺得肉類真的可以再加強些，其他的配菜都算還蠻不錯的，但以這價格然後再加收一成服務費，真的不太親民阿，或許可以再稍微調整看看，以上是個人淺見，僅供參考。
如果覺得這篇文章不錯，請給個推或讚喔，感恩^_^
延伸閱讀
<台中西區>食記:隱藏居酒屋~蘿蔓海膽生菜、海鮮壽司飯非吃不可(試吃)
<台中西區>食記:Arome Kitchen 艾樂瑪廚房~拖鞋麵包好吃唷
<台中西區>食記:Rose tea house~布朗尼、比利時鬆餅一次滿足(試吃)
歡迎加入粉絲頁喔^_^
Comments are closed.
這位席設計吃日式簡餐挺妙的
但主菜看來跟小菜無異雖不算踩雷但再訪率應不高
你太專業了=_=