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店名:URARA 閣樓上的鹹點店
電話:0912-892-568
地址:台中市西區中興一巷22號2樓(綠光計畫)
價格:單點制
用餐日期:2013年11月

范特喜綠光計畫經歷一年多的籌備,目前也逐漸接近完工,位於中興一巷內,共有22間特色商店進駐,比過去的范特喜7號店甜點森林更加盛大。將之前自來水公司老舊宿舍賦予全新的面貌,在保留部分老房子的情形下,重新設計了動線和造景。但附近真剛好都是住宅區,非常難停車,不論汽機車都是,當天光車位就找很久,還看到有住戶民眾因為車子出入口被擋住,怒打110報案的,建議停在綠園道再步行過來比較好喔。
閣樓上的鹹點店是這次造訪的意外,走上房舍的2樓晃晃拍照時,忽然聞到陣陣的派香,追尋香味來源,才看到這間位於轉角處不起眼的鹹點店。
店名叫做URARA,還蠻特別的。
 
原來是賣鹹派店,價格不貴,那就進去嚐嚐吧。
入口是在這一側的門口喔,不要跑道後面的廁所了。
 
店內內用位置數不多,只有3桌,算是很迷你的店了,日後如果生意好的話,可能排隊會排很久阿。聽說之後戶外的露天台也會增設位置,不過冬天在戶外吃東西也頗冷的阿。
抬頭仔細看,屋頂部分還是保有舊時的特色。
 
店內佈置的挺溫馨和居家的,牆壁色調是淡藍色的,氣氛還蠻棒的。
 
 
因為店內很好拍照,所以就一直拍,好像還有嚇到老闆娘,囧。
置物袋
這樣就不會讓外套和包包直接觸地了,沒想到這種小店也這種貼心的想法。
所有的鹹派都是當天現烤現做,且每日限量,所以賣光就沒了,我們是當天第一組客人,所以就慢慢的等鹹派出爐哩。
唷,沒想到這邊也有煮咖啡的器具呢,突然手癢還真想自己冲一壺咖啡。
 
 
繼續在店內亂拍,如果店內用餐區的縱深再長一些,這樣的佈置應該會是一間很適合外拍的店吧。
打卡有送兩塊手工餅乾,另外套餐有9折優惠。套餐的內容是任選一款鹹派,加上培根小點、蔬菜碗、紅茶後,總價格可以打9折,當然以店家公告的為準。
菜單也是手寫的呢,一旁都有餐點註解和可愛小圖,還蠻淺顯易懂的。店內主打就是三種鹹派,另外還有一些小點心。
飲料
一旁的檸檬水老闆娘會送上桌,但這玻璃容器超漂亮的,會讓我想搬回家,哈。
杯子也是採用細長型,還蠻可愛的,有點類似調酒杯?水的部分我覺得有點太酸,店家可能要注意一下。
蛋糕櫃
燻雞派
當天為一沒吃到派,因為吃完另外兩種就真的有點飽了。
德國布丁
有機舒福茶$180
杯具和水瓶都是可愛精緻風,後來才發現這間的杯盤都很用心的挑過,都是會讓人一直想拍的組合。這款是使用薄荷和甘草做搭配,味道清爽和甘甜,用來搭配鹹派還蠻不錯的。另外還有一款日月潭阿薩姆紅茶我也蠻想試看看的,但就只能等下次嚕。
手工研磨咖啡$120
店內唯一一款的手沖咖啡,是朋友點的,就不知道味道哩。感覺店家應該可以再增加一些咖啡的品項,畢竟器具都買了,只有一款咖啡似乎不太能滿足愛喝咖啡的人需求。
伯爵茶餅乾
打卡贈送的小點,伯爵茶香還蠻淡雅的,是一款還蠻不錯的點心。URARA店內可以無線上網,但訊號似乎不是很穩,有需要網路可以跟老闆娘講。比較值得一提的是放餅乾的托盤,在手中稍微秤了一下重量,感覺還蠻重的,不是一般的木製托盤,問了一下,才知道上面這層光滑的表面是將施工所剩的大理石回收,然後再請木工師傅做成托盤的,難怪這麼特別和有質感。
鮪魚派$130
等待果然是值得的,光是派出爐那迷人香氣,就讓我們又餓了不少,跟常見的大派切片不同,這邊的派都是圓型的,一份就是一個,沒有切片。托盤是木製的托盤,帶有點日式的感覺。
派皮部份非常酥脆,內餡用了鮪魚和起士,味道非常的香濃,再加上南投產的蔥,更有畫龍點睛之效,不得不說真的還蠻好吃的,有超乎我的期待。
 
蔬菜派$110
與鮪魚派不同,上頭是放了一片紅椒以利識別。這個派皮部分顏色稍深了些,吃起來更酥脆,內餡部分有紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇等,還有加入些許的黑胡椒提味,味道較為清爽,餡料上比鮪魚派豐富不少,就看各人喜好做選擇嚕。雖然我不喜歡吃蔬菜,但我會比較偏愛蔬菜派。
擺在一起拍,真的都超美的。
 
干貝豆腐方塊$90 (一份三大塊)
老實說一開始看到這個的時候,讓我有種是俄羅斯軟糖的錯覺。但仔細看了一下,顏色和蛋糕體都不太一樣,只能說看起來很像而已。這是該店獨特的小點之一,雪白色的蛋糕體好像是用豆漿去做的,中間在包入干貝絲。吃起來口感鬆軟綿密很類似蜂蜜蛋糕,但因為干貝絲是鹹的,所以反而味道甜鹹交織,另外還有一點點的辣度,產生味覺上的衝突,讓我對這甜點印象深刻,值得嚐看看喔。
 
整體來說
這間的鹹派真的頗不賴的,光是那香味真的就會讓你想吃了,也是會讓我想再次造訪的店,如果有來中興一巷的綠光計畫走走,記得要到2樓來吃個鹹派。推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。
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留言列表 (1)

發表留言
  • 魚仔
  • 這家的派感覺好棒
    跟逢甲新開的那家 菈唯思 有點像
  • 這間口味比較台式
    菈唯思是比較歐式的做法,就看個人喜好嚕

    阿mon 於 2013/12/07 22:13 回覆