【高雄左營】金工夫刀切麵~肉球般大的餛飩手工拌麵及好吃的小菜、滷味，近COSTCO、凹子底捷運站 @阿MON世界趴趴走

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金工夫刀切麵 |左營美食推薦，肉球般大的餛飩手工拌麵必點，近COSTCO、凹子底捷運站

金工夫刀切麵風味飯
電話:07-5506757
地址:高雄市左營區忠言路65號
價格:$40up

前陣子去高雄找朋友玩，還陪朋友去買了耶濃豆漿後就出發去吃午餐哩，但因為沒訂位的關係，所以原本想吃的餐廳排不到，就只好回到住處附近逛逛哩。在路口處看到這間金工夫刀切麵諧音就是真功夫，聽起來就很威，跟朋友討論了一下，又看用餐客人很多，就決定進去吃看看了。餐廳離捷運凹仔底站不遠，走過來距離也還好。

店內的空間還蠻大的，用餐桌數也有十多桌，最內側還有一個大包廂，真的蠻出乎我們意料的，上圖只有拍到部份店內空間。

醬料區
有辣椒、醬油、胡椒粉等，但今天都沒用到，感覺朋友們也都是吃清淡口味的XD

金工夫刀切麵|菜單

新菜
有麵有飯有水餃，選擇性還蠻多的，牛肉是是始用美國牛，不吃美國牛的話可能就要避開喔，也因為選項太多，讓我看得有些不知道從何點起，水餃的話，一份是10粒。

湯麵、乾麵、湯品
這菜單跟大部分的麵館子差不多，有各式各樣的中式麵，價格從$40起，比較值得一提的是麵條部分，是該店手工自製的，吃起來應該會比較好吃的樣子。

特色飯、私房菜
特色飯其實就是中式簡餐的意思，價格約在$80~100之間，有主菜和幾樣小菜做搭配，但感覺這價格在南部似乎有些高，另外也可以單點白飯，一碗$10。除了麵和飯外，菜單上還有幾款的私房料理，就是簡餐類的主菜，也可以點來給自己加菜喔。

小菜菜單
說真的這間小菜種類多得有些誇張，害我們忍不住手滑拿了好幾樣。

金工夫刀切麵|菜色

在小菜旁邊還有一大堆的各種滷味，朋友愛吃滷味所以有夾了一些來吃，價格部分就要當場問了。

私房椒麻皮蛋$60

本來以為只有滷味和小菜而已，沒想到朋友因為很想吃看看這道，所以這椒麻皮蛋也跟著出現在桌上哩，先將皮蛋由炸過後淋上椒麻醬汁，吃起來有些許香麻，當開胃菜還蠻不錯的。

蚌仔$40

在許多餐廳都吃過是小蜆仔作的開胃菜，味道鹹鹹的開胃又下飯，而在金工夫則是用海鮮的蛤蠣來做小菜，感覺還真的頗重本的阿，一份40真的不貴，吃完後都想再拿一盤，哈。

綜合滷味

這盤是朋友夾的，價格就不知道哩，有米血、海帶、百頁、滷蛋等，個人覺的這盤中百頁豆腐是最好吃的。

頂級雪花牛肉麵 $135

金工夫刀切麵的牛肉麵有分成紅燒和清燉兩種，所以我們點了一碗頂級雪花牛肉麵外還多了一碗紅燒牛肉湯，頂級雪花牛肉就是清燉的做法，湯頭顏色澄澈，一片片的美味的雪花牛則漂浮在湯面上，此外還加入大量的蔥花和蔬菜，價格上我覺得有些貴，可能是因為牛肉的等級用很好吧。兩種湯都有喝到，我個人比較愛紅燒牛肉湯，會比較有味道。

鮮肉大餛飩拌麵 $65

今天最讓我和朋友滿意的就是這餛飩麵，會點這道只是因為很久沒吃餛飩，結果送上桌後讓我有嚇到，這鮮肉餛飩也太大顆了吧，可以說是肉球不為過，跟以往吃過的餛飩比大小根本都是小巫見大巫，吃起來皮薄餡飽滿，咬下去滿滿的肉汁和肉味，好讚的餛飩阿，一碗共有4大顆。除了餛飩外，碗內還有加上好幾匙肉燥，與手工麵拌在一起後，讓麵條更香更好吃，這間手工麵的口感吃起來比較粗和有咬勁，吃完這碗挺容易飽的。