【大阪美食推薦】一蘭拉麵~24小時營業超人氣拉麵美食推薦~湯頭香濃且細麵滑溜順口，近道頓堀、心齋橋、日本橋

一蘭拉麵 道頓堀店本館是大阪道頓堀心齋橋商圈超人氣排隊美食，也是大阪美食推薦和大阪拉麵推薦，該店24小時營業，不論是要吃三餐或宵夜點心都很適合，現點現煮，還可以依照客人喜好，客制化湯頭濃淡，麵條軟硬等，所以連日本人都愛，一蘭拉麵的豚骨拉麵湯頭濃郁，麵條滑溜順口，因而是不少遊客在道頓堀必吃美食，許多人下飛機後就是直衝道頓堀來一碗，吃完開始逛道頓堀、心齋橋血拚購物超方便，來大阪記得來吃看看。

一蘭拉麵餐廳資訊

一蘭拉麵 (道頓堀店本館)
電話:06-6212-1805
地址:大阪市中央區宗右衛門町7-18
價格:￥790up

上次來日本賞櫻的時候，曾經為了 一蘭拉麵 跑兩次一蘭拉麵道頓堀本館，但都因店外排隊人潮長到誇張，不得不放棄許多朋友推薦的一蘭拉麵，這次再訪日本，就決定一定要吃到，下飛機後到飯店放好行李，就拉著朋友火速的衝往了道頓堀一蘭拉麵道頓堀店本館，這間分店是24小時營業，從橋上就可以很明顯的看到店家招牌哩，在道頓堀附近還有一間一蘭拉麵道頓堀店別館，也是24小時營業，兩間店賣的品項都是一樣的，挑離自己比較近的去吃就好。

這間就是大名鼎鼎的一蘭拉麵道頓堀店本館了，來自日本九州博多的豚骨拉麵，目前在台灣已經有2間分店，生意也超好，但來日本還是要吃看看日本的味道如何，這次排隊等了快20分鐘吧，跟上次要等一小時來說算很好了，不然就是要半夜來吃，根據造訪多次的朋友們說日本東京一蘭比大阪一蘭的好吃，至於為啥會有這樣的差異，就不得而知了。

一蘭拉麵菜單

在外面排隊的時候，店員會先給一張點菜用的菜單，一蘭拉麵菜單可以依每個人的喜好做客製化，選擇性頗高的，口味濃淡、油膩程度、大蒜、蔥、叉燒肉、特製秘醬、麵的硬度都可以選擇，如果是第一次到日本的遊客，可能會看到眼花撩亂，在台灣吃拉麵也沒這麼多選項阿，不過還好是中文版的，不然看日文應該會看到很頭痛。

加點單
這邊是拉麵的配料和小菜部分，如果怕拉麵吃不飽的話，也還有白飯可以追加。

排隊等阿等阿，終於輪到我們買餐券了，跟大部份的拉麵店一樣，一蘭拉麵也是要買餐券的，不過選項非常少，拉麵就只有一種這樣XDDD

來張餐券機的放大版，基本款的豚骨拉麵是790日元，可以選擇要不要加麵，替玉就是加麵的意思，又分成1球和半球，就看每個人食量哩。

一蘭拉麵環境

一旁還有電子座位圖，這間分店共有2層樓，位置數出乎我意料的多，透過這張座位圖就可以搞清楚哪邊有空位哩，一旁也會有店員在引導，這次就被請上樓用餐哩。

跟之前去吃過的拉麵店不太一樣，一蘭拉麵特色之一就是還有隔板，也就是說你看不到隔壁桌的人在吃麵的吃相XDD，比較有隱私，感覺還蠻貼心的，哈哈。

拿著食券入座，接著店員就會把這張食券和剛剛的客製化表單一起收走，稍待片刻就會有拉麵上桌哩。

終於可以吃到了!!!!

好像是日本博多拉麵的介紹或者店家的來原介紹，滿滿的日文沒幾個字看得懂，咱還是乖乖吃麵就好。 

每個人桌上都有一個疑似案件的東西，桌上的說明書說這是一蘭獨家發明的呼叫系統，如果要加麵的時候可以使用，感覺一蘭真的好高科技化，應該也是為了減輕外場服務的人力吧?

每個位置上都有這個一根直立的金屬棒，研究了一下才發現原來是冰開水出水口，這樣連自己用水壺倒水都不用了，按一下就有冰水可以喝了，讚。

一蘭拉麵推薦菜

豚骨拉麵 ￥790

熱騰騰的豚骨拉麵上桌了，碗正中央紅色一大瓢那是一蘭的秘製醬汁，聽說全日本只有3位師傅可以做，是帶有辣度的唷，所以客製單上可以選擇要多辣，拉麵麵條則是超細麵，目前在日本吃過最細的好像就是一蘭了，吃起來滑溜順口，這次選擇口感比較硬，但就少了些咬勁，湯頭使用豬骨去熬煮出來的白湯，含有女生最愛的膠原蛋白，喝起來濃郁順口且無豬腥味，也不會很死鹹，對台灣遊客來說應該算剛好，不過好像一球麵對我來說有點少，早知道應該要選加麵的。

一蘭的叉燒肉薄到我都不知道該說什麼了，這師傅能切成這麼薄刀工也真的厲害，可能是用梅花肉的部位吧，幾乎沒有什麼油花，嫩度挺嫩口的，唯一的缺點，薄到吃完會很空虛，雖然有兩小片，但真的太小太薄了，吃起來沒有爽度阿! 這根本是逼人加點叉燒肉，偏不上當，等等怒買章魚燒來吃。

牆上有貼了這張公告，似乎是福岡的分店有賣一蘭拉麵調理包的樣子，不過我們是在大阪，所以這根本是看心酸的，吃完拉麵就迅速閃人哩，拉麵店旁就是道頓堀商圈、驚安殿堂、心齋橋商圈，逛街購物都很方便喔。

一蘭拉麵周邊美食住宿

如果覺得沒有吃飽想再換間續攤的話，道頓堀商圈的四天王拉麵也很有名， 主打的是味噌拉麵，也可以來吃看看喔。
四天王拉麵食記參考>>>點這看介紹

或者說想換換口味改吃壽司，那道頓堀商圈的的大起迴轉壽司更是一個很好的選擇，價格便宜且食材新鮮，每次造訪大阪幾乎都會必吃的店家。
大起迴轉壽司食記參考>>>點這看介紹

大阪心齋橋薩拉薩飯店(Sarasa Hotel Shinsaibashi)是心齋橋新開幕的飯店，這間飯店算是設計旅店，風格上較少女風，飯店就位於地鐵長堀橋站的上方，交通方便，離心齋橋商店街、道頓堀商區都只有地鐵一站的距離，價格上也相當便宜，住完後讓我還蠻喜歡的，推薦給大家。
大阪心齋橋薩拉薩飯店住宿文參考>>>點這看介紹

如果預算較多且想要泡溫泉的話，就要來住這間新開幕的Dormy Inn Premium難波別館，有免費的溫泉浴場及宵夜拉麵，客房較本館來的寬敞新穎，並有許多新設備及插座，晚上時段還有提供多款酒類飲料(紅白酒、生啤酒、果汁)無限暢飲，飯店位置就位於本館的斜對面，走到道頓堀只要5分鐘，飯店樓下有LAWSON便利商店，較於本館有更高CP值，是難波住宿的優質選擇，如果要去機場的話，也有免費接駁車在送到南海電鐵難波站搭車喔。
Dormy Inn Premium難波別館住宿文>>>點這看介紹

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結論

雖然說很多人推薦，但我們吃完後都覺得還好，這還是讓我跑3次才吃到的拉麵店，所以可能期待的有點太高，落差也較大的關係，是否真的必吃，就真的見人見智了，但以在道頓堀拉麵來說，我覺得比金龍拉麵、四天王拉麵、神座拉麵都好吃，以上是個人淺見，僅供參考。

 

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