藝術人文之旅~家庭親子同遊,看展覽、賞文物、吃美食一日遊
走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
在台中這都會,想要來趟藝文之旅的話,距離火車站最近的就是台中文化創意園區嚕,車程大約5分鐘左右,近年來有不少大型藝術展覽也都選在此舉辦,堪稱台中藝術文化重鎮。該園區的前身為台中酒廠,酒香飄逸,酒廠搬離後,經文建會接收更名為文化創意園區,園區內有遺留大量工業設備和製油器具,是全台灣酒廠工業遺址中保留最完整的一個。
園區周圍有各式的裝置藝術,會經常的輪替,所以每次來都會有不同的感受。
曾經是全台灣最大的釀酒廠,所以園區腹地廣大,格局方正,全區共有16棟歷史建築,不少建築改建成展覽示,也有部分建築尚在整修中。
近日剛好遇到秦始皇兵馬俑展,所以園區內有不少Q版的兵馬俑,讓不少遊客紛紛停留下來拍照留念。園區內會有展覽輪替,會安排各式不同主題的展覽活動輪替,讓民眾可以選擇參觀來有更多的藝文知識。
因該園區樹蔭較少,建議避開日頭炎炎的中午前來,選擇早上或者下午來參觀會較優。
園區內有大量的水泥建築,舊時為酒廠的倉庫,現為展示廳或者文創辦公室,漫步在園區內,可以看到不少工業的舊時痕跡。
雅堂館
斑駁的磚瓦建築,為舊時的米酒和半成品倉庫,現為展覽廳,取名來源是為了記念對台灣文化有貢獻的連雅堂先生。
這些建築都有歲月的痕跡,水泥色的建築,再經過彩繪與文創元素注入後,給予了一股新的活力,讓這舊酒廠搖身一變,成了台中文化創意產業的搖籃。
位於南區的國立公共資訊圖書館,離台中文化創意園區不遠,建築外觀特別,站地廣大,藏書眾多,自建館完成後,就一直是台中圖書館的重鎮, 平假日都有不少遊客與民眾前來參觀。
建築外觀非常的特殊,有點類似航空母艦,設計原理是採用水紋,由於台中市有不少溪川流經,所以就採用水紋線條來設計,跳脫傳統的建築架構,整棟建築外觀找不出兩條一模一樣的水紋線條,高空俯視成現L型的建築,在ㄧ樓的建築外觀部分,可以發現採用不同大小的馬賽克磁磚當做建材,拼出河川溪流卵石的意象
而在圖書館的另外一側,則是綠意盎然的草皮和大型的公共藝術,許多家庭親子會在此嬉戲,躺在草提上看著藍天白雲也挺愜意的。
一樓大廳,在此可以向服務人員做館內事宜的詢問,另外館內嚴禁奔跑、攝影、吵鬧。
由於是資訊圖書館,所以館內設備頗為新穎,有不少視聽設備和電腦設備可以讓免費民眾使用,但是有時間和用途的限制。
從圖書館高樓層俯瞰整做圖書館,汁的會覺得這棟建築非常的漂亮,夜晚的話更是燈光閃閃,是一座很美麗的建築。
借閱機器
因應自動化,節省人力,所以館內大部分的藏書都可以直接使用機器借閱。
還書也都已經改成自動化,這樣隨時都可以還書,不需要再透過人工輔助哩。來到國立公共資訊圖書館,可以翻閱大量的館藏書籍和視聽設備,來增進自己的藝文知識,提升藝術修養,是藝文之旅不能錯過的重要一環喔。
位於中興一巷內的范特喜綠光計畫,將老舊的自來水公司員工宿舍整修改造後,打造成一條古色古香的商店街,從去年年底陸續開始試營運後,陸續有商家進駐,提供各式各樣的服務,在此有衣服店、雨傘店、皮件店、餐廳等,共22間特色店家,帶入了大量的遊客人潮,而茪點咖啡則是台中知名的比利時鬆餅店,如果來到綠光計畫走走的話,真的要來這間吃一下鬆餅喔。
店內空間還蠻寬敞的,座位數也多,兩側採光良好,讓整間店都很明亮。
BBQ醬培根滑蛋列日鬆餅$180
這份是鹹食口味的列日鬆餅,一份共有四小塊的小列日,另外還有生菜沙拉、玉米片、培根、滑蛋等,很豐盛的一份餐點,營養也很均衡,拿來當早午餐應該也是可以的喔,列日鬆餅餅皮較硬但內軟,咬下後可以吃出蠻濃的奶蛋香,珍珠糖的比例也放得恰到好處,在台中列日鬆餅店中應該可以排上前幾名。
蟹醬海鮮千層麵$210
現點現做的千層麵送上桌後,就被那焗烤的香味和麵上的三大隻蝦子給吸引住,看起來超好吃的阿,蝦子還都是剝殼完的蝦子,不是用蝦仁喔。在焗烤的下方就是千層麵,大約有4~5 層吧,層層之間都還有加入起士和配料,口感很有層次,除了最上層的鮮蝦外,裡面還有包入玉米、章魚腳等,算是一種驚喜吧。來茪點咖啡,鬆餅和千層麵都是不錯的餐點選擇。
吃完鬆餅後,步上一旁的樓梯可以到2樓,這邊還有一間也很不錯的點心店喔,店名就做URARA閣樓上的鹹點店,價格平價親民,每日現做的鹹派,剛出爐的香氣都會讓人忍不住想來一份吃看看。
鮪魚派$130
等待果然是值得的,光是派出爐那迷人香氣,就讓我們又餓了不少,跟常見的大派切片不同,這邊的派都是圓型的,一份就是一個,沒有切片。托盤是木製的托盤,帶有點日式的感覺。
蔬菜派$110
與鮪魚派不同,上頭是放了一片紅椒以利識別。這個派皮部分顏色稍深了些,吃起來更酥脆,內餡部分有紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇等,還有加入些許的黑胡椒提味,味道較為清爽,餡料上比鮪魚派豐富不少,就看各人喜好做選擇嚕。
台中民俗公園為全臺灣首座以推廣民俗祭典與傳統技藝作為目的之主題公園,並分有文物館和民藝街兩大區域,文物館內收藏約1400餘件的民俗古物,包括刺繡、草編、竹籐、文房筆硯、布袋戲偶、吹糖、蒸籠、油紙傘等,共十大類。
民俗館為傳統閩南式建築,紅磚瓦建築在周圍的水泥大樓中格外顯眼,外官非常的古色古香,令人發思古之幽情,館內參觀並無收取門票費用,可以進入自由參觀。該民俗公園設有收費的地下停車場,停車也相當方便。
走入文物館,會發現內部相當的寬敞,醉先映入眼簾的就是一個寬闊的庭院廣場,兩側則是廂房。
在廣場上有擺設販售龍鬚糖和麥芽糖餅的攤位,這些兒時的小吃,現在已經很少見到,就買幾盒來懷舊一下吧。
智慧鑼
有敲鑼開智慧、鑼聲保平安,希望能讓寶寶更有智慧。
不知道是配合什麼活動,這次館內遍佈紙蝴蝶,白色的紙蝴蝶排放出波浪飛舞的形狀,好漂亮。
舊時的中式客廳
灶腳
古時候的廚房,木製的長凳桌椅和燒木頭的灶,都是先人所使用的,對照現今的廚房設備,只能說時代進步的很快,但也莫忘先人的歷史文化。
舊時的臥房
許多歷史文物都在這邊被完整的保存下來,或許有些東西根本沒看過或用過,但藉由參觀古物,歷史彷彿活了過來一樣,在我們眼前陳述著一個個的故事,讓我們了解過去的先人生活。
兒時的遊戲,跳房子,相信不少人都有玩過,也可以大人帶小孩玩看看,讓小孩知道以前物資生活困苦的時代,兒童的遊戲是什麼。
騎馬打仗
也是兒時的遊戲之一,在這邊看到真的讓人好懷念阿。
離開主建築物後,走到一旁的中式休閒庭園,在這有假山造景與涼亭,涼風徐徐,綠樹成蔭,在這古色古香的中式庭園,兩側皆有泡茶的雅座,讓不少遊客選擇在此泡茶聊天,享受這悠閒的氣氛與環境。
在橋旁還有看到有放置了多包的魚飼料,但並沒有人顧攤,魚飼料每包只要$10元,自行放置硬幣就可。兩側的水池內有鯉魚和烏龜可以餵食。
步出民俗公園後,在右手方會有一棟也是紅磚瓦的建築,這棟則是餐廳,也可以走進去參觀參觀。
餐廳有擺放菜色在外面讓遊客參考,餐點部分則是以中式料理和港式料理為主,想嚐試看看的話,也可以在此用餐。
逛玩民俗公園後,開車回到國家美術館這邊用晚餐,美術館綠園道周邊的餐廳眾多,每間都有自己的特色與量力的建築外觀,新月集團在美術館綠園道附近共有6間餐廳,比較知名的像是新月無桐、京華煙雲等。而巴瓦則是位於綠園道南瓜屋這一側的最末端,是新開的餐廳,黑色的外觀和綠色的戶外造景,在晚上別有一番氣氛。巴瓦的菜色主要分成四大類,分別是原住民菜、莊稼菜、漁夫菜、南洋菜,在別間餐廳也是很少見的唷。
戶外的用餐區也都是採用沙發椅,舒適程度不下室內桌,似乎還稍為勝過呢。
店內採用全黑色系的裝潢,挑高格局設計,空間寬敞,顯得典雅莊重,木質的桌椅和舒適的沙發椅都有。牆上掛滿了各式的畫作,有點像是來到畫廊的感覺,聽說有幾幅還是董事長的親筆。
奶油蒜香鮑魚
秋天真的很適合吃海產阿。將小鮑魚佐奶油、蔥蒜,再搭配岩鹽烘烤過,一口咬下,鮮嫩多汁,在嘴中回味不已,還蠻不賴的,另外因為有加些許的辣椒,會帶有點辣度,也是有開胃之效。
香辣螃蟹
主廚嚴選的大紅蟳,搭配獨門特製的香辣醬汁與蛋液,想必是一道非常讚的料理。飽滿的紅蟳蟹黃,讓人不想吃都難,正值秋蟹肥美的季節,將殼打開後,可以看到豐腴的蟹肉,口感紮實,海的鮮味無庸置疑。
起士菜脯蛋240
這道是招牌菜色,起源中式料理中的菜圃蛋,做法有些類似玉子燒和西式蛋捲,內餡塞滿了無鹽起士,外層蛋液則是加入菜脯和青蔥,最後再以蝦卵做點綴,起士遇熱融化爆漿而出外,外觀頗誘人的。
檸檬海鮮鍋
通常講到海鮮鍋,就都會想到泰式海鮮湯,香濃的香茅味和辛辣的泰式香料,堪稱泰式料理中的一絕。但巴瓦的檸檬海鮮湯取其精華,並加以改良來讓身體喝了不會有太大的負擔,因而巧思出這鍋檸檬海鮮鍋,沒有泰式海鮮湯那紅的嚇死人的顏色,一樣有豐盛的海鮮和滿滿金目鱸魚片,湯頭甘甜順口,還有淡淡的香茅和檸檬香,但沒有香辣味,這湯很好喝阿。金目鱸魚肉質鮮嫩細緻,還有大顆的蛤蠣和鮮蝦,深受眾人喜愛。
芙蓉西施干貝
上層是滿滿的干貝切片,佐以蟹黃膏勾芡,底層則用豆腐襯托,鮮甜的干貝和蟹膏,無疑是這道菜的亮點,也讓這道洋溢著滿滿的海味。
紅龜粿
看到甜點的時候有點傻眼,這是小時候很常吃的一道甜點阿,拜拜送人自吃皆合宜的伴手禮,但在繁忙的都市生活中,是已幾消失的中式點心,被西式的甜點都取代掉了,會做的師傅也逐漸凋零,只剩廟會活動偶爾才會見到它的蹤影。巴瓦餐廳在決定甜點的時候,考量許久,最後決定使用這紅龜粿來當作台灣料理甜點的代表,因而不遠千里尋找龜粿師傅訂做模具,才能製作出這麼迷你版的紅龜粿,也顯見該店的一番苦心和用心。內餡是綿密的紅豆泥,外皮的紅色也是使用紅麴做出來的,沒有添加化學的色素。
吃完後,可以在美術館綠園道再稍微散步一下,看看綠園道兩側的餐廳,燈光閃閃,頗有異國風情,再結束這一日的藝文之旅。
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