食記:小蝸牛菓子工房~酥脆的天使燒~推薦沖繩黑糖口味

試吃阿mon2

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品名:小蝸牛菓子工房-天使燒
電話:02-28721919
地址:台北市士林區忠誠路二段178巷15號1樓
官網:http://www.escargot.com.tw
試吃日期;2012年7月

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7月初的時候收到來自台北天母小蝸牛菓子工房的邀請，請我試吃天使燒這項新產品，小蝸牛這間甜點工房也是挺有名的，但我看到Cake Rusk天使燒的時候還以為是類似大阪燒之類的微波食品，但覺得不太對所以上網查了一下才知道天使燒原來是新產品，從日本引進新的做法，將卡斯提拉蛋糕加入糖霜和歐洲天然發酵奶油再次烘培，全手工烘培的外觀類似土司條的成品。店家很大方一次就提供了五種口味試吃，口味分別是原味脆糖、醇濃可可、沖繩黑糖、草莓戀人和日式煎茶，色澤顏色也很漂亮，單盒重量約200g，原價$160，7月底前特價$120，每盒約有56根天使燒。

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收到到產品的時候有嚇到，一開始想說大概就每種口味大概10來根吧!但我錯了，塑膠盒內是每種口味各56根，一盒內又分四層，每層14根，保存期限是19天，還好時間夠久，不然短時間內要吃完還真的有點頭痛，一旦開封后就記得要冷藏喔。