新光三越2016日本商品展~一年一度的日本美食大展，來自日本北海道和九州的超人氣小吃甜點美食大PK，趕快把握時間來嚐鮮，錯過就要再等明年了!

日本料理阿mon2016-10-24

新光三越2016日本商品展
活動頁面:https://www.facebook.com/skm200/
活動展期：2016/10/12-10/25
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓(台灣大道新光三越百貨)
電話：04-22553333

前陣子聽到新光三越將有日本展，身為一個日本美食愛好者當然不可能錯過這種一年一度的大盛事拉，台中的日本展從10月12號開始，直到25號結束，之後就會轉到其他縣市舉辦了，所以想吃美食的朋友記得要趕快來唷。12號開幕當天就直接衝位於10樓的會場拉，日本商品展開幕還請到來自日本沖繩的表演團體及吉祥物來開場，讓展覽人氣更加強強滾，雖然說是第一天開幕，但現場的遊客根本是超多的拉，感覺大家的消息都很靈通，還遇到不少認識的朋友呢。

開場的表演鼓聲鏗鏘有力，舞者的節奏和肢體動作都非常有氣勢，讓人印象深刻。

看完表演後，就趕緊先找座位準備吃好料的了，會場內設有一些用餐區，但位置數跟遊客屬比起來還是不多，所以也有不少遊客都是直接買了外帶用餐。

會場空間還蠻大的，外側攤位是熟食和甜點為主，內側攤位則是伴手禮、特產為主，走道的空間也夠寬敞，不會有很擁擠感，動線安排上算是不錯。ˋ

高田蒲鉾

這間高田蒲鉾來自日本九州熊本，聽到熊本就會想到今年的熊本大地震，希望熊本能早日從災後復原阿，高田蒲鉾主打的是炸物，又以沙拉竹輪為最有名，甚至還有得到農林水產賞呢，感覺就是很威，大家對竹輪應該都不陌生，關東煮就很常吃到了，但沙拉竹輪可就是第一次聽到了，真好奇是什麼東東，等等吃看看。

攤位上最多的品項就是竹輪了，還分成多種口味，讓人看得有點眼花撩亂，除了竹輪之外，也還有多款的炸物，看起來跟在日本吃的都一模一樣，有可麗餅、天婦羅等，如果都沒吃過的話，都可以單買來吃看看嚐鮮。

沙拉竹輪 $90/個

選了招牌菜色沙拉竹輪來嚐鮮，外觀看起來根竹輪沒有什麼不同，似乎就是多了一道炸過的手續，但應該沒有這麼簡單吧?

將這竹輪從中間切開後，就讓我們驚呼一聲，哇!裡面是有包餡料的耶，這真的有出乎意料，是在竹輪中間包入馬鈴薯沙拉後再油炸，連同口感綿密的馬鈴薯沙拉一起食用，可以感受到外Q內綿細的雙重口感，而且雖然是炸物，但吃起來完全不會讓人有油膩感，拿來當成下酒菜的話也一定很讚喔。

八笑俱樂部干貝丸子燒 $180/份

來自靜岡的八笑俱樂部則是帶來了干貝丸子燒，大家聽到干貝時眼睛全都亮了，只是….這外觀看起來好像章魚燒阿阿阿XDD，沒錯，就是用大家很常吃的章魚燒去做改良的，裡面包的可是貨真價實得干貝喔，而不是章魚耶，一份有6粒，每粒都可以吃到鮮甜嫩口的干貝塊唷。

豐厚屋

這份看起來很像飯糰的餐點則是豐厚屋的雞飯，一開始不知道這間來歷，後來才知道原來是日本九州大分縣的店家，大分縣的溫泉真的讓人超難忘的，大家去大分縣玩一定要泡溫泉，厄~扯遠了，豐厚屋的雞飯是用雞肉混合牛蒡、米粒、甜醬油製做，說它是飯團似乎也是可以，吃起來會多了一些些牛蒡脆脆的口感，另外還有一點點的甜味，樸實但很好吃，還蠻有特色的一道菜呢。

自由軒-咖哩飯 $230

當朋友端這盤咖哩飯回到桌上的時候，我看到都呆了，這竟然是自由軒欸，自由軒可是大阪當地超有名的咖哩飯店，也是許多人到大阪都會專程去吃的名店，沒想到竟然會在這邊吃到，這真的太讓人驚喜了，咖哩飯上面會有一顆生蛋黃，吃的時候要將蛋黃與咖哩飯攪拌均勻，吃起來滿滿的咖哩味，讓人讚不絕口，喜歡咖哩飯的朋友覺對要吃這間。

北海道-雪天使 $320/4入

這間也是會場的熱門店家之一，賣的是熔岩起司塔和今村抹茶塔，一開始看這甜點實在無法跟熔岩聯想在一起，但是當朋友將塔從中切開後，大家就恍然大誤了，外層的塔皮非常的硬脆，已經算是在吃餅乾的口感了，但是中間的內餡卻完全相反，竟然是像熔岩搬有點液態狀的，感覺超酷的說，起司塔的味道比較濃郁，而抹茶塔則是有加入了紅豆顆粒，所以吃起來口感上會更多層次，兩種都吃過後，我比較喜歡起司塔。

月寒-月寒甜甜圈 1份$240

一開始看到這個的時候，還以為是朋友從外面帶進來的地瓜球，外觀真的還蠻類似的，就都是一顆顆球狀物，然後就被朋友狂笑不識貨，這間是來自北海道札幌的名店月寒，而該店的招牌甜點就是這個月寒甜甜圈，一份甜甜圈有10顆，裡面包的是紅豆餡料，甜甜圈經過由炸後成現金黃色，內餡則是香甜綿密的紅豆餡，有點像吃義美小泡芙的感覺，但口感和味道都屬上乘。

月寒-抹茶幕斯剉冰 $160

同樣是月寒的商品之一，很簡單的就是用剉冰加上抹茶幕斯、甜甜圈、紅豆泥，所以一開始沒很注意，但是當朋友們吃了這個冰後紛紛大推薦，才讓我決定來吃看看有甚麼玄機，挖了點抹茶幕斯配上剉冰入口，我的天阿，這抹茶也太道地了吧，苦苦苦到不行，但當茶香味道回甘後，就超超超好吃!在台灣要吃到這麼濃郁且帶苦味的抹茶超難的阿，但是吃抹茶就是要苦才好吃，難怪朋友會超推薦，關鍵就是在這抹茶醬，吃的時候也可以加點紅豆尼來緩和抹茶的苦味，就看個人喜好哩。

博多達摩-豚骨拉麵 $263

今年去了一趟日本福岡後，對博多豚骨拉麵真的是一試成主顧，回到台灣後，要找到類似的味道還真得有點難度，這碗博多達摩拉麵舊讓我剛好可以解饞，一樣也是來自福岡的店家，做法都非常的類似，濃郁的豚骨湯頭中有添加了豬背脂，香氣和味道都更佳，跟在日本吃到的幾乎一模一樣了，鹹度上覺得有點因應台灣人的口味做調整，所以鹹度有減少，兩片叉燒肉切的也有蠻有厚度，吃起來很嫩口入味，麵條部分選用的是特有的細麵，這樣吃起來的口感很滑溜順口，同時還可以吸附香濃的湯汁，吃起來也更好吃。

函館海鮮市場

北海道函館的海鮮赫赫有名，到函館不吃一下海鮮或者海鮮丼飯真的說不過去，這次的日本商品展，函館也沒有缺席，帶來了大量的海鮮讓大家解饞，這樣就不用再大老遠飛去北海道吃了。

海鮮便當

之前去北海道玩的時候，有時候為了趕火車就沒時間在餐廳用餐，就會在車站買這種變當上車吃，便當的配料都很豐盛，有鮭魚、鮭魚卵、蟹肉，扇貝等，吃起來味道也都很鮮美唷。

前方一陣騷動，是發生什麼事情了嗎?立刻趨前一探究竟，我的天阿，好大一隻帝王蟹阿!!!看起來還是活的耶，聽說是由北海道空運來台的，還由日本店長親自將帝王蟹送入水族缸中。

看著這兩隻活生生的帝王蟹在水中張牙舞爪，就覺得突然有點肚子餓了，好像直接吃一隻看看喔，這種活的帝王蟹一定比冷凍的好吃100倍。

地元家

看到這間的時候我有嚇到，這間是函館小有名氣的拉麵店耶，主打特殊的蝦味湯頭，之前去函館的時候沒吃到，看來這次有機會嚐鮮看看了。

店內煮拉麵的機器也都搬到現場，現點現煮，這樣煮出來的拉麵才好吃且有日本味。

海老鹽拉麵 $280

從顏色上來說感覺湯頭很澄澈，應該是偏向比較清爽口味的拉麵，另外還有一小片五花肉叉燒、些許肉末及半顆糖心蛋，先品嚐了一下湯頭，一入口就有很濃郁的蝦子味道，感覺這間的湯頭很真材實料，名不虛傳阿，湯頭鹹度上也還算可以接受，不會鹹到想猛喝水。叉燒肉部份因為是用五花肉部位，入口即化，好吃到不行，糖心蛋做法也很日式，是處於還半熟的狀態，吃起來口感超讚，厄~可以單點糖心蛋嗎?(被打)

拉麵部份是用比較粗的拉麵，吃起來口感較有嚼勁，我個人還蠻喜歡吃的。

北海道農協

一開始看到這攤子的時候，有點搞不清楚它門賣的是什麼?，該不會是把北海道的農產品拿來現場賣受這樣吧?靠近攤位一看，還真的跟我猜想的一樣耶!!只是都是煮好的或者切好的，就不需要在自己料理拉XD。北海道的農產品一向以品質優良聞名，最有名的應該就是夕張哈密瓜、馬鈴薯、玉米等，尤其是是北海道的哈密瓜，那鮮甜多汁到讓人一吃就很難忘，現場也有喔!!

蒸奶油玉米 $150/隻

看起來很像台灣烤玉米攤用的白玉米，但吃起來完全是兩回事，這北海道玉米的甜度可不輸給台灣的黃玉米喔，加上奶油後香氣更加濃郁，吃起來鮮脆甜美，超好吃的!

番屋雞匠

空氣中聞到疑似炸雞的味道，循著味道前往，看到了這間炸物專賣店，原來是來自札幌的番屋雞匠，炸物幾乎都是現點現炸的，光是聞著空氣中那味道，感覺就很好吃。

鹽味炸雞 $220

根台灣的鹽酥雞比，日式炸雞吃起來都會比較脆皮多汁，台灣鹽酥雞的口感上則比較柴。這份鹽味炸雞吃起來外酥內嫩，且沒有油臭味和油膩感，只用鹽巴單純的調味，吃起來很清爽，很快的就被大家分食而光。

明太子雞肉串 $120

一整串現炸的雞肉串上方加上了店內特製的明太子美乃滋醬及甜醬，很道地的日式小吃做法，但這雞肉跟剛剛的炸雞不太一樣，雞肉串的表皮和口感都比較嫩些，大口咬下，裡面鎖住的肉汁就會噴出，在配上明太子美乃滋，味道鹹鹹甜甜的，算是很棒的下酒菜，可以配著麒麟啤酒的啤酒冰沙一起吃，整個超搭的。

妹妹

看到店平的時候整個愣住，好萌的店名的，竟然就叫妹妹XD。如果朋友問:你想吃哪間?我想吃妹妹，這樣回答應該會很好笑XDD。妹妹這間甜點店來自北海道札幌，一開始並不是賣甜點起家，後來因為喜歡今川燒，所以才開始走上做今川燒這條路，該店這次共有販售了5種口味今川燒，每一種都是$70元，價格上我覺得還蠻平價的，今川燒看起來就像是台灣的紅豆餅，但其實餅皮、內餡都差異蠻多的唷。

妹妹-草莓今川燒 $70/個

挑了草莓口味的來吃看看，用手撕了一下餅皮，這餅皮是很有黏性的，感覺有點像是麻吉XD。撕開來一看，內餡是飽滿的豆乳鮮奶油，外層餅皮吃起來有一點點的草莓香氣，內餡則是比較偏甜些，豆乳的味道我覺得沒有很明顯就是了。

會場內的期中一間熱門店就是鯛魚燒哩，從我進到會場開始到我離開會場，這間店前面得排隊人潮一直都是這麼長==，讓我直接放棄吃這間，真的排得太誇張了，想吃這間記得早點來買喔。

沖繩霜淇淋

日本霜淇淋口味之多，讓人絕對會嚇一跳，位於會場角落的這間霜淇淋店也有幾種特殊口味的霜淇淋來讓大家品嚐唷，霜淇淋口味共有4種，分別是香鹽檸檬、牛奶、黑糖、紅芋，兩隻特價$150元，感覺比日本賣的還便宜耶。

由左而右分別是紅芋、香塩檸檬、島鹽牛奶

跟朋友借了幾口來吃，如果喜歡地瓜的朋友，那我很推薦紅芋這口味，一開始吃你會覺得沒啥地瓜味道，但是當霜淇淋入喉後，那地瓜得尾韻香氣就會慢慢的出來了，感覺還蠻神奇的，所以不要說被騙了喔XD，記住~地瓜的味道是在後頭才會出來。香塩檸檬這款的香氣和味道就很明顯，微鹹的味道中有股清新的檸檬味道，應該是大人小孩都會愛的口味，牛奶口味我覺得就比較中規中矩，多了一點點的鹹味這樣。

麒麟啤酒

在日本很常見的麒麟啤酒也有來參展唷，除了販售生啤酒之外，還有推出特殊版本的啤酒冰沙，這個生啤酒冰沙我強烈推薦啤酒控一定要喝，不喝就太可惜了。

麒麟啤酒-一番搾生啤酒冰沙 $149/杯

上層的白色物體就是生啤酒冰沙，以特殊專利技術製作的唷，底層則是一番搾生啤酒，喝的時候要從杯子的邊緣慢慢吸，這樣就可以同時喝到生啤酒和生啤酒冰沙，雙層口感真的超讚，再來幾樣下酒菜或者炸物都很讚喔。

花阿蘇美

這間一樣是來自日本熊本的知名店家，在日本一年吸引了60萬人潮的熱門店呢，在會場果然一樣吸引了大批的饕客，將攤位擠個水洩不通，這次帶來台灣的就是各式各樣的冰品，也適合炎熱的天氣品嚐阿。

花美阿蘇-水果冰淇淋 $160/份

在會場的DM上就被這甜點給深深的吸引住，所以當朋友都在吃別間的時候，我已經來這邊排隊準備吃這個了XD。最底層的葡萄柚內是裝著帶有果肉的果汁，上層的冰淇淋則是以日本國產大豆及天然水做成的豆腐當基底，再加入三寶柑果汁，製作出一款低卡路里的水果口味冰淇淋，一口冰淇淋，一口新鮮果汁、果肉，清爽無負擔，也難怪如此受歡迎，我吃完一份後，還想要再吃一份呢。

21菊家-布丁泡芙派特價$300/3個

逛會場路過的時候被這泡芙可愛的造型吸引，就順手帶了一個來吃看看，菊家是日本九州大分的人氣甜點，這是第一次來台灣參展呢，該攤位上有一陣陣烤泡芙的香氣，原來連泡芙都是現烤的呢，在泡芙中間再加入小布丁及鮮奶油，感覺就超犯規的，讓人想忽視都難，減肥那等事就吃完再說啦，酥脆的泡芙、Q彈的布丁、柔滑的卡士達奶油，三種食材交織在一起，不論視覺還是味覺都非常的讚，推薦必吃。