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狸匠拉麵是忠孝夜市新開幕的拉麵店,老闆堅持湯頭必須自己熬煮,所以拉麵湯頭濃醇香濃,讓人第一口就印象深刻,拉麵口味也是日本拉麵正統味道,拉麵配料也是相當豐盛有誠意,大推低溫牛和厚實叉燒肉,讓人口口都有驚喜感。如果想吃沾麵的話,狸匠拉麵也有好吃的魚介沾麵喔,那撲鼻的香味真的讓人無法招架,麵條Q彈有嚼勁,也是大推必吃。