食記:雲爐鍋物~來自雲端好吃的火鍋&二訪

這篇是有點晚的食記

在上次吃過雲爐後~對於湯底印象非常深刻
過沒多久就再度來拜訪了
由於來的時間比較早
所以位置就被安排的比較裡面

再看到點菜單的時候有稍微的傻眼
因為菜單換了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
火鍋套餐的選擇少了一半
取而代之的是日本料理= =
新菜單就請自行上官網看嚕

厄~我應該沒走錯店吧….不是賣火鍋的嘛…..
也因此有點不知所措~就請服務生稍微介紹了一下
不過…..服務生很顯然還是沒有很瞭解套餐和單點物品的介紹
所以就說他要去問一下~然後人就不見了0.0!
過了不久~老闆親自跑來服務+解說
為什麼知道他是老闆呢~因為他沒穿跟服務生一樣的制服
他還半蹲在桌邊幫我們解說~~真是服務周到XD

老闆他在經過幾週的評估後~把一些客人反應不佳火鍋套餐下架~
然後兼賣起了日本料理~且選用的也都是等級較高的食材
然後現在有再推一個活動是”雲爐特選美國牛肉鍋物”($280/鍋)~到五月底前特價是$250
口感說比霜降牛肉還好

所以我門就點了一鍋
然後由於我身體不好的關係
所以我這次點了”雲品深海魚鍋物”$220
魚肉比較不油膩XD

此外我門有加點了兩份她們推薦的火鍋料~兩份各$60
分別是青蔥包和手工雲品漿(限量)

此外也發現店內改成先結帳式的了
點好後要先去櫃檯結帳

拿相機到處拍拍
發現這角落的盆栽有換過0.0~跟上次來的時候不同了