食記:九間鍋物(不食牛鍋物)~半夜的小火鍋

用餐日期:2010年8月

九間鍋物~前身是那布尼亞

在台中小火鍋界中算是佔有1席之地

選擇種類多~而且營業時間長~開到凌晨6點的樣子~由於經常造訪的關係~所以也拿到了VIP卡

不過~自從換名為九間後~營業策略改變~讓我覺得CP值大減

有半年以上就再也沒踏路這間店了~都跑往東興路上新開的雲爐鍋物

這次由於用餐時間為半夜的關係~找不到其他用餐的餐廳~所以就再度光臨這間店了 (該店已經改名搬家，本文內容已與現實菜單不符，僅供參考)

這次從返九間

其實並沒有很大的期待~想說能填飽肚子就好

拿起點菜單一看~發現菜單也做了大變更

低價位的鍋物多了雙拼的選項

火鍋套餐均有附白飯.飲料.甜點

而過去最奢侈的鱷魚肉鍋~則消失了>”<~只剩極品海陸鍋

看來以後沒鱷魚肉可以點了

在點完餐後就拿起相機在店內隨便照照

內側位置區

這間店已經吃過N次了

但是還是第1次這麼晚來吃

店內幾乎空蕩蕩的沒什麼客人

服務生也只剩2人的樣子

靠窗區的位置

個人比較建議座這邊的位置

我門的座位~窗外就是文心路哩

路上的車子也沒幾輛@@

店內的桌子最大是六人座的位置

所以超過的話可能就要分桌了

飲料區~自行取用

上次來吃的時候~飲料改成單點~續杯要+10元~也讓我覺得CP值減少很多~才不再上門消費的原因之一

這次又改回變成自助的了~~真開心^^

醬料區~各種基本的醬料都有齊全!!

因為是點肉片~所以就自己調配的沙茶醬來搭

很快的服務生就送上湯底

這湯底跟前幾次喝起來的感覺還是一模一樣

帶有點藥膳的味道~但是喝起來還是比不上雲爐就是了XD

菜盤~跟我上次前來的時候豐盛許多~算是OK嚕

高麗菜.蝦子.南瓜.木耳.豬血.玉米.火鍋料….等

額外加點的麻辣鴨血

可能胃口被養大了

我和朋友都覺得這鴨血實在太普通了

該有的味道都沒出現= =~~算是不太及格

美國自然豬$230

肉片數量約10-11片~油脂分部還算均勻

我每次來也幾乎都點這種~豬肉的口感跟外面的豬肉片差了不少~蠻好吃的!

朋友點的最心雙拼$198

牛魚雙拼~牛肉共6片~魚的話約是半之鯛魚片

至於味道~朋友都說普普….

服務生將裝有高湯的壺放置於桌上讓我門自行加取

也算是節省人力成本吧XD

這就是紅茶~杯子很大~ 味道也不差

高興的話~喝個10杯都不成問題XD

正煮沸的火鍋

飯後甜點-一球的草莓冰淇淋~溶化的蠻快的

吃完後的口感和味道判斷

應該不是杜老爺~也不是統一的

可能是其他的牌子吧…

整體來說

跟之前比起來

九間的CP值有稍微提高了~而服務態度也有轉好~有需要什麼服務生都會立刻給予

但還是有些讓人覺得可以改進的地方

希望之後來的時候會更好

如果半夜找不到可以吃火鍋的地方~可以考慮這間看看

以上是個人淺見~僅供參考

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