食記:八集屋日式燒烤吃到飽~睽違2年的二訪~換到的是失望

用餐日期:2011年2月

大約2年前來過這間

當時一吃之下非常驚喜~食材新鮮度和不限用餐時間

讓當時的我們痛快大啖燒烤~留下了美好的回憶

這次因為朋友想吃~又不想受限用餐時間~所以就再度來到八集屋嚕

位置在大墩19街和大容西街的轉角口~有點隱密==

店內裝潢跟2年前一樣沒啥變化

客人也很快就滿了

用餐方式是火烤兩吃

所以也有火鍋部份~但東西種類真的非常少

就這個櫃子而已

啤酒機~印象中好像每人加一些錢就可以無限暢飲的樣子

唯一的熟食~可以先吃點墊墊胃

壽司被拿光是不會補的喔~所以限量是殘酷的…..

我們選擇的是$399的菜單~選擇性比較多

沾醬~白色的是店內特製海鮮醬~另外一邊則是燒肉醬~以前很愛這個海鮮醬

但現在吃起來反而覺得不喜歡= =

兩種飲料和兩種冰沙

烤爐上桌

還是跟2年前一樣~網子的格子非常大

東西經常會掉下去~算是惡夢!

火鍋-雞湯

上面的料還蠻空需的..湯的味道也很淡…這鍋沒啥人去碰…

拿了1個豆皮壽司吃看看

味道普通

梅花豬

上面有一種不知道是啥的醬料….肉片非常的薄

放下超過10秒的話就會黏網~整個就烤的十分手忙腳亂

值這間店的肉片幾乎都有這種情形….

豬五花

泡菜

豆腐~有點後悔點這個….佔胃空間的

雞腿排

份量超少的…………看到時很傻眼….也太虛了吧

味道很普通

奶油香菇

吃起來就香菇…

和風洋蔥

點來當開胃菜用的

還OK

奶油蛤蠣

蛤蠣算小~吐沙沒吐乾淨…..

培根串燒

普普

加拿大生蠔

這算生蠔= =?

大小只有蚵吧…….

草蝦

阿mon個人覺得這是白蝦不是草蝦~草蝦沒這麼迷你吧…

肉質吃起來爛爛的~不新鮮!!!可能退冰很久或冷凍很久的

隔壁桌的客人還狂點和狂吃0.0~~桌上的蝦殼疊的跟一座小山高似的

只能說很佩服他的腸胃= =”

奶油金針菇

口感不好….

羊肋條

朋友吃掉了~似乎也普普~而且要烤非常久

象拔蚌

沒味道的一樣食材

鹹豬肉

份量非常少~味道也不怎樣

牛肉串

都很小串…..

霜降豬

應該就是松阪豬肉吧

這個還蠻不錯的

大合照~桌面被擺滿了

海帶芽沙拉

味道非常怪~不喜歡

雪干貝

這也普普

鹽烤杏鮑菇

普普

牛五花

上面那層醬感覺是多餘的…

特級牛肉

跟牛五花比不知道差在哪= =~吃起來也沒特別好吃

沙朗牛

油脂較少~且較大片~

比較好烤~沒有黏網或掉下去

咖哩豬五花

就多了咖哩粉….還蠻虛的

日式麻糬

口味有原味和抹茶兩種

有花生粉和蜂蜜可沾~這個不錯0.0

荔枝果凍

味道很詭異的果凍….不知道是怎麼做出來的orz

無聊到開始擺八卦的圖案

冰淇淋是明治口味

還算不錯~旁邊則是棒棒糖

整體來說

食材退步的很嚴重= =~量少又不新鮮~跟2年前差很多

而且網子的縫隙過大和肉片過薄的兩大缺點都沒改善….

服務態度和換烤網的速度還是很不錯

但感覺不到有$399的價值

以後應該就不會來了吧…太失望了~除非店家有大改善

以上是個人淺見~僅供參考

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