遊記:珍芳烏魚子見習工廠~快來DIY體驗作烏魚子喔(踩線團)

        


景點:珍芳烏魚子見習工廠
電話:07-8227488
地址:高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號
門票:無
官網:http://www.a-ten588.com.tw
遊玩日期:2012年8月



參觀完梓官區漁會的製冰廠後,一行人就上車匆匆忙忙的趕到前鎮區了,由於車程有些時間,所以還在車上小憩一下養精蓄銳。珍芳烏魚子是製作烏魚子已經有將近60年的歷史了,早期是一間大約兩坪的小店面,因信譽優良,深受顧客喜愛,第二代的林先生接手後決定轉型成觀光工廠,因此從新另覓地點打造一間可以同時參觀及製造的烏魚子工廠。該工廠是第一家取得ISO22000與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠,由於位於工業區內,所以是預約式的團體參觀喔。


這幾年各地許多傳統產業、果園、工廠紛紛轉型成觀光景點,珍芳也是其中之一,不過來這邊參觀是不收門票的喔,只有酌收$59原的導覽費,還可以抵消費。另外工廠有提供一些配套的烏魚子DIY方案,也是不錯的選擇。


烏魚子娃娃,是該工廠的吉祥物。