食記:懷舊小棧~味道香醇的杏仁豆腐冰
店名:懷舊小棧
用餐日期:2012年11月
很難得來一趟府城遊玩,兩天一夜在朋友的帶領下,到處跑跑跳跳遊玩,三天內吃了三間豆花,而懷舊小棧就是第一間,南部的天氣較炎熱,所以路上可以看到不少冷飲店和冰品店,本來想去吃某間熱門冰店,不過當天竟然公休,整個超殘念的,最後就只好跑來五妃廟旁的這間懷舊小棧,外觀看起來跟本像是民宅阿,在台南這種建築真的頗多的,很古色谷香,不過這間應該是水泥建築貼紅磚瓦吧。
從門口看進去,內部空間其實還頗大的,地板也是舊式的紅磚,在家上以國中小用的木桌椅,懷舊的氣氛真的越來越濃厚哩。
營業時間還算蠻長的,且沒公休呢。
門口的這輛腳踏車看起來似乎也有點年紀了,但應該還是可以騎吧XD
進店內後才發現客人好多阿,這間有這麼熱門嗎@@?根本是客滿了,所以我們只好佔著等位置。然後也發現牆上掛了不少水墨畫和字畫呢,看這些字畫功力應該不差,但似乎客人都對此沒興趣,沒啥人在注意就是了。
比較突兀,會破壞那種古色谷香氣息的就是這個,大張的照片加上英文字母解說的豆花翻譯。我一開始看的時後差點笑出來,這間店還蠻國際化的,連英文版的說明都有呢。該不會這邊的店員英文都有流利吧?
看到這密密麻麻的選項,就又開始頭大了,這選項也太多了吧,光是豆腐就有三種口味,然後再依照不同配料和是否要加煉乳、要不要去冰做排列組合,真的會看到頭昏不知道要怎麼點阿。
如果覺得單一種料不夠吃還可以自選加料,又分成5元和10元的,就看個人喜好哩。
芝麻醬杏仁豆腐$40
第一次聽到芝麻杏仁豆腐,不過菜單還有巧克力醬口味呢,真是有點難以置信,而芝麻跟杏仁混搭的味道真是難以想像,不過朋友很豪爽的就給他點下去了,這芝麻醬吃起來味道還蠻香濃的,應該也是店家自己熬煮的吧?搭配上天然製成的杏仁豆腐冰,會有些許的搶味,但如果愛吃芝麻的朋友,真的可以點這口味來吃唷。
蓮子杏仁豆腐冰$45
價錢上比芝麻杏仁豆腐稍高了一些,蓮子大概也有十來顆吧,而且都是已經去掉蓮子心了,所以吃起來不會有苦味。而這蓮子似乎還有用糖水煮過,所以吃起來甜度會較高,跟杏仁豆腐搭在一起吃,一硬一軟,還蠻有層次的,這邊間的杏仁豆腐味道還蠻香醇的,口感也頗綿密,因沒有加入化學香精,所以沒有刺鼻味,讓我吃的還蠻開心的。
偶然瞥見的佛家雕像,這間老闆可能也有崇尚佛家吧。
整體來說
台南的冰品還蠻便宜的欸,天然的杏仁豆腐吃起來真的好讚,還可以銅板價的加自己想要的配料,也難怪客人會這麼多,下次來台南的話再來這間嚐嚐。以上是個人淺見,僅供參考。
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