亞尼克生乳捲 ~安平旅遊新景點，推薦季節限定黑魔粒生乳捲，還有親子DIY體驗和甜點DIY體驗唷
亞尼克生乳捲 這幾年在台灣爆紅，一直是團購甜點的前幾名選擇，這次來到台南旅遊，聽到朋友提到亞尼克台南安平店剛開幕，而且還有提供DIY甜點的體驗，查了一下亞尼克生乳捲台南店的位置，發現就在安平路上，因為行程中有安排要去安平老街走走，就決定順路來看看了。
亞尼克 台南安平店
電話:06-258 6837
地址:台南市安平區安平路138號
價格:$120up
亞尼克台南安平店的外觀，因為色彩鮮豔，在一整排的建築中格外搶眼，不容易錯過，然後剛好碰上萬聖節的關係，所以多了許多萬聖節的應景圖案，讓整間店變得很有萬聖節味道。
如果是開汽車的朋友，不用擔心車位難找的問題，因為亞尼克旁邊就有一大片的空地可以停車唷，這點真的頗貼心的，這樣就不用擔心車子路邊違停被拖吊拉。
營業時間
不管平假日，營業時間都是從早上10點開始，中間沒有休息時間，一直營業到晚上，所以來台南安平旅遊的朋友，白天到晚上都可以來這邊採購甜點或吃甜點唷。
一走進店內，就看到一樓外帶區的蛋糕櫃前擠滿了滿滿的人潮，感覺生意挺好的阿!連中午時間都有這麼多人XD。
蛋糕櫃
各式各樣的切片蛋糕、水果蛋糕等都有，打破我以為亞尼克只有賣生乳捲的印象，而且蛋糕感覺都很好吃，如果不知道要怎麼選的話，也有人氣排名可以參考。
生乳捲
這是亞尼克的招牌甜點，有常駐口味和季節限定口味，另外也有雙捲禮盒可以選購。
生巧克力區
看到有巧克力的時候，讓我還蠻驚喜的，而且口味蠻多的，感覺就很好吃，如果情人節或特殊節日買來送人，應該都會很討喜。
餅乾區
除了各種造型的蛋糕、巧克力、生乳捲等，亞尼克有販售餅乾和餅乾禮盒唷，因為最近是萬聖節的關係，還有推出萬聖節限定款呢，喜歡也可以帶走XD。
挑選好產品，就直接到1樓最後方的結帳櫃檯結帳就行。
親子DIY區
在一樓的右側，有一個用玻璃門區隔出來的區域，這邊是親子DIY專用區，開放讓大人和小孩一同DIY手作，寓教於樂的同時也可以增進親子感情，這是需要提前預約上課，上課內容及時間可以到亞尼克官網查詢或是詢問現場工作人員。
因為是親子DIY區，所以連洗手檯都有小朋友專用的高度，這點還蠻貼心的呢。
這些是親子DIY區的成品，看起來都很可愛逗趣呢。
在一樓甜點區逛得差不多後，就上樓找位置休息吃甜點拉。
走上2樓後在左手邊靠窗側，有數排寬敞的座椅，這邊就是給客人用餐的地方，可以在這邊點杯飲料和甜點，坐下休息並眺望窗外的運河景色，因為是大面積的落地窗及白色系的裝潢色調，所以店內的採光明亮，但卻不會有太陽直曬悶熱感，讓人一坐下後就不太想離開了呢XD。
DIY體驗區
這個DIY體驗區是臺南店的重頭戲，現場可以同時容納4~6組客人DIY甜點唷，只要付些許的材料費，就可以在這個設備齊全的廚房，親自DIY甜點唷，
各式各樣的烘焙設備都很整齊乾淨的擺放在架上，感覺店員有很細心的在整理和維護，也因此讓這個體驗區充滿了客人DIY的歡笑聲和相機的快門聲。
果醬、新鮮水果
這區是給客人在DIY甜點快做好時，用來裝飾甜點用的，水果種類更是高達6種，另外也還有多款的果醬可選，感覺還蠻有誠意的，這樣DIY後的甜點也會更有個人特色。
戶外區
2樓除了有室內用餐區之外，在中庭的地方特別打造成空中花園的感覺，並有設置了用餐桌椅，讓客人可以在和煦的陽光下，於戶外享受涼風徐徐的下午茶甜點時光，同時還可以遠眺台南市景。
飲料單
在2樓可以吃甜點之外，也有飲料可以做搭配喔，吃甜點配咖啡或茶飲，都是很不錯的選擇，再加上有寬敞明亮舒適的環境，在這邊吃下午茶真的很棒。
香橙百香果冰沙 $120
這杯是店員推薦的飲品，當做好送上桌後讓我們都嚇到了，這冰沙的份量多到滿出來阿，還要趕快喝幾口，不然融化流出來就浪費了，以$120來說是真的還蠻划算的，當冰沙入口後，可以先感受到百香果的甜味和冰沙綿細的口感，接著會有柳橙的香味和甜味出現，味道會變得酸酸甜甜的，第一次喝到這樣的組合做法，讓我們都還蠻喜歡的。
鮮果茶 $150 (熱)
因為天氣有些轉涼，所以朋友就選了熱鮮果茶來暖暖身，從茶壺外就可以看到內裝有滿滿的水果丁，感覺還蠻大器的，喝起來味道我覺得比較偏酸了一些，適合比較喜歡水果酸味的朋友XD。
亞尼克生乳捲原味
這就是亞尼克赫赫有名的招牌蛋糕生乳捲哩，之前有在日本吃過一次生乳捲，真的是好吃到爆炸，而亞尼客為了讓大家吃到日本生乳捲的美味，所以選用日本蛋糕的專用麵粉搭配日本北海道奶霜，光是用想的口水就都流下來了，從蛋糕的切面來看，蛋糕體綿密紮實，吃起來口感Q彈鬆軟，配上滑順細緻的北海道奶霜，真的好吃!也難怪會有那麼多人推薦這間，真的名不虛傳，強烈推薦必點。
亞尼克生乳捲黑魔粒
這款是季節限定的口味，而黑魔粒則是有加入米歇爾可可粉和巧克力豆的關係，所以散發出來的香氣會更加的迷人濃郁，也特別受到小孩子的喜好，入口後滿滿的濃郁巧克力味道，交雜著巧克力豆的顆粒口感，真的是讓人心都融化了，好好吃的生乳捲阿~可能因為我比較愛巧克力的關係，我覺得這口味比原味來得好吃。
亞尼克萬聖限定-奇幻萬聖點心杯
萬聖節限定版的甜點，光是那黑貓杯子就超討喜的了，更不用說上面還加了許多色彩繽紛的水果切片，視覺造型超吸睛，朋友一看到這個就目不轉睛，然後默默的點了一個XD。
將布蕾上方的水果一片片吃掉後，就可以看到在奶油下層的布蕾了，入口蛋香濃郁，口感滑嫩，出乎意料的好吃欸，本來還想多吃幾口，結果才幾秒就都被朋友給吃光光了!這布蕾的魔力非同小可阿!
亞尼克起司磚 $380/盒
這是店員拿給我們試吃的，所以只有小塊的份量，店內賣的則是完整的一盒唷，從起司磚斷面看可以很明顯的發現有三層，最上層金黃色的是帕達諾起司，中間則是重乳酪蛋糕，下層則是泡芙蛋糕，入口可以先感受到帕達諾起士的鹹香，接著則是重乳酪蛋糕的香醇濃郁，最後則是昭和蛋糕Q彈柔軟，多層次的口感和味道，也頗討喜的，愛吃起司的朋友不能錯過唷。
亞尼克台南店主打的特色之一就是可以自己DIY甜點，既然來了，當然也不能錯過這個DIY體驗拉，目前能DIY的甜點共有8種，包含鬆餅、布朗尼、動物餅乾、水果蛋糕、甜甜圈等，算是都還蠻好上手的甜點，今天就親自動手做看看吧。
首先就是要選製作的甜點，螢幕是觸控式的，直接點螢幕就可以挑選，DIY的材料費用從$198~250都有，也算還蠻親民的。如果沒有特別喜歡的甜點，也可以請店員推薦，我個人則還蠻推薦甜甜圈和布朗尼的，後來看到不少客人也都是選這兩種。
選擇要DIY的份數，然後按下確定。
再按下結帳自行付款買單後，就可以到DIY區開始準備材料做DIY哩。
每一種DIY蛋糕都有文字步驟說明，解說都很詳盡，如果真的看不懂的話，也可以請服務員幫忙唷。
如果覺得文字說明不是很清楚的話，別怕!現場也有免費平板電腦播放影片教學，教學的非常詳細，跟著影片動手做就沒問題啦。
DIY一開始就是要備料拉，按照製做配方說明，先將各種需要的材料準備好，秤重也要計算的剛剛好，不要自己擅自修改製做配方喔，不然做出來的東西可能就會很奇特XD。
將融化的奶油和蛋黃均勻攪拌在一起
將麵粉過篩後加入，一樣是均勻的攪拌，然後再放入擠花袋中，準備擠入模具。
將麵糊平均的擠入模具內，然後再上下拍動模具，讓麵糊中的空氣可以跑出來，接著就準備送入烤箱了。
接下來要放烤箱中加熱烘烤，一旁有計時器可以設定烘烤時間，大約是設定16~18分鐘，但後來店員有提醒不太需要烤到那麼久，所以大約只烤了15分鐘左右。
烤好的甜甜圈會呈現金黃色的，表面有稍微的膨脹，看起來有點像是傳統古早味蛋糕的感覺XDD。
這時後就可以用巧克力醬、焦糖醬、新鮮水果等來在甜甜圈上做裝飾，讓甜甜圈看起來更可口誘人，花點巧思，讓甜甜圈更好吃吧!以上就是今天DIY的成品拉，吃的時候還蠻有成就感的，而且成功率也是100%，對大人小孩來說都很簡單呢，如果沒有想要現場吃掉的話，也可以選擇外帶唷。
亞尼克生乳捲黑魔粒 $420
做好DIY後記得帶條生乳捲回去當伴手禮，和家人一起享用吧，在櫃檯前面挑了半天，最後決定帶季節限定的黑魔粒亞尼克生乳捲。
將盒子打開後，盒子的上蓋內側就是生乳捲的介紹，這樣就不用再另外給一本DM，是還蠻棒的設計。
因為盒子有經過設計，所以生乳捲很穩固的被固定在盒子下層，沒有大力的撞擊或擠壓，生乳捲應該都不會變形唷，店員有交代，生乳捲離開冷藏只能放2小時，所以享用時間要自己拿捏一下唷，不然宅配回家也可以XD。
來張斷面秀吧，這生乳捲就跟在店內吃的味道一模一樣，品質控管的很好呢，從兩側切面就可以看到巧克力豆及飽滿的北海道巧克力奶霜，是不是很誘人阿，拿來當早餐或下午茶吃，都是一種美味的享受阿。
亞尼克 台南安平店
電話:06-258 6837
地址:台南市安平區安平路138號價格:$120up
亞尼克還有隨享卡專屬優惠，對生乳捲愛好者相當划算呢！
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最近還推出了生乳捲寄捲服務
一次買6條$1968，可任選$420以下的生乳捲口味
不限時間可以在任一門市分次提領，相當方便喔！
整體來說
之前都只聽過亞尼克生乳捲，直到這次來到台南門市後，才知道原來亞尼克的生乳捲這麼好吃，有種相見恨晚的感覺，我個人還蠻喜歡黑魔粒生乳捲的，因為多了巧克力豆，所以口感上會有更多層次，而現場的DIY體驗真的很好玩，只需要一點點的材料費和時間，就可以親手做甜點DIY，做完後也很有成就感，如果有到台南安平旅遊的話，還蠻推薦大家到店內DIY一下的，以上是個人淺見，僅供參考。
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