走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
學生時代較少碰酒，出社會後逐漸的開始學習品酒，接觸的酒類也越來越多，從啤酒、水果酒、紅酒、高粱酒等廣泛接觸，但喝的大部分都是國外的酒類，所以這次很開心的跟朋友參加了一個旅遊行程，走訪了中部三縣市的五間酒莊，一間間的喝好酒，體會和了解台灣酒莊文化，算是一個很特別的經歷與旅遊，就用兩篇文章來和大家稍微的介紹一下嚕。此次共喝到了5間酒莊的好酒，分別是苗栗大湖酒莊、后里樹生酒莊、后里松鶴酒莊、南投埔里酒莊、台中霧峰酒莊，住宿南投天水蓮大飯店，同時還到月眉糖廠、南投元首館等到處逛逛，是一趟很好玩的行程。
第一站就是來到了苗栗的大湖酒莊，這在學生時代有來過幾次，是苗栗大湖的熱門景點，豔紅色的酒莊外觀，矗立在大馬路旁，讓路過的人都會多看幾眼。
苗栗大湖酒莊因為當地很適合栽種草莓的關係，所以進而開發出了草莓酒、李子酒、草莓醋等，每年幾乎都供不應求，是很知名的酒莊。
除了草莓之外，苗栗也是以客家桐花季聞名，每年來賞桐花的遊客不計其數。
酒莊中庭和大門外接有巨大的草莓，讓遊客可以盡情的合照。
從樓梯步上酒莊的4樓，是提供簡餐為主的餐廳，餐點以當地特產草莓入菜，還蠻有特色的，可以在此用餐停留休息。
餐廳的菜單給大家參考，有簡餐、義大利麵、飲料、下午茶等，選項不少。草莓藍帶豬肋排、鹹豬肉佐草莓醋醬、草莓腐乳脆皮豬腳飯，一堆草莓料理，當下真想每種都來一份吃看看。
水果火山冰 $560/10人份
上次在宜蘭吃過巨無霸漢堡，一次可以給20個人吃，大湖酒莊也拼了，推出了水果火山冰，巨無霸10人份，以剉冰為底，放上大量的新鮮水果，香蕉、火龍果、芭樂、李子等，接著再淋上自製的草莓醬，吃起來冰涼消暑，香甜好吃，如果人多的話，就和朋友來挑戰看看吧，在火山冰內還有放入冰淇淋和棉花糖喔，覺不是只有外觀這樣，是有暗藏玄機的。
再吃冰之餘，也可以DIY草莓果凍唷，用新鮮的草莓醬下去製做，大約需要40分鐘左右的時間才能完成，也剛好可以利用空檔在酒莊內逛逛和採買，完成後的草莓果凍，加上一些巧克力米或者奶油就很好吃了唷，
除了吃的之外，當然也有一些生活上用的到的周邊產品，做的都很可愛，好想讓人帶回家!
酒莊內有不少草莓的產品，像是草莓貢丸、草莓香腸、草莓醬等，都是很暢銷的東西，記得要吃一下。
這邊是酒莊內的生產線，來的那天剛好遇到場內在清潔，所以都看不到生產過程，有點小可惜。
草莓淡酒 6.5%
當天大家最喜愛的酒款就是這款拉，淡淡的草莓香與酸甜味，讓人猶如再喝草莓汁，酒味稍淡些，較適合女生和年輕人。
前陣子台啤推出了鳳梨啤酒和葡萄啤酒，造成大轟動，也帶動許多水果口味的啤酒上市，但草莓啤酒還是第一次看到，不愧是大湖酒莊，這啤酒喝起來酒味較重，草莓味比草莓淡酒更淡，如果愛喝啤酒的話可以買來喝看看。
再喝完啤酒和淡酒後，就逛到門市部哩，這邊販售各式各樣的伴手禮，種類多到會讓人傻眼阿。
連草莓鐵蛋都有，但我無法連想草莓和鐵蛋融合後的味道。
帶隻大棒棒糖當伴手禮是一個很好的選擇，分小孩和大人一起吃都不錯。
喝完酸酸甜甜的草莓淡酒，就趕往下一站樹生酒莊準備用午餐哩，今天的用餐地點竟然也是在酒莊內，還是唔菜單料理，這可就奇特了，讓人有點期待。
樹生酒莊是以葡萄酒為主，所以餐桌上供的酒就是葡萄酒，深紅色的葡萄酒，飄散出酒香，立馬就先喝一杯了，這款是該酒莊的”葡醉”，印象中是12%的樣子，但還不到會讓我會醉的地步，感覺應該要再冰一點會更好喝，因為當天實在太熱了，熱到幾乎都沒食欲了。
番茄皮蛋
Q彈的皮蛋搭配上番茄，第一次吃到這樣的作法，但出乎意料的好吃和開胃，印象中我吃掉了半盤XD。
葡萄獅子頭
由於是無菜單料理，所以菜名都沒有講，這些就都是我自己取的，這道獅子頭也是讓我有驚喜感的一道菜，外觀碩大的獅子頭，裡面也是暗藏玄機的喔。
拿筷子剝開肉丸後發現，裡面竟然有一顆完整的葡萄欸，這實在太酷了，讓我一時不知道要先吃獅子頭還是先吃葡萄了，也因為有葡萄的關係，獅子頭吃起來就沒那麼膩口，獅子頭厚實的口感配飯吃好搭。
南瓜米粉
另外還有不少特色菜，就拍一些讓大家看看嚕，說都還蠻好吃的，有些食材和做法還是之前沒吃過的呢，這樣的無菜單讓人很喜歡。
梅子魚
炸蛇瓜、炸杏鮑菇
紅麴蝦
吃完無菜單料理後，就由老闆帶我們參觀葡萄園和工廠哩，位於酒莊的斜坡下方，就是一大片的葡萄園。
正逢葡萄的產季，所以架上的葡萄結實累累，樹生酒莊種植的葡萄歷史悠久，聽說有數十年了， 這些都算是老樹。品種分別是金香(左)和黑后(右)，釀造出來的葡萄酒口感也會有所差異。
聽說是參加法國比賽的得獎酒，因為產量稀少，非常珍貴，當天也沒有喝到，有點小殘念。
葡醉
樹生微醺
曼巴甜酒
這款是用葡萄和咖啡共同釀造的，再加入鮮奶油後，喝起來就會像在喝咖啡奶酒，非常特別的組合，味道也很特別，我個人還蠻喜歡的，入口會覺得香和甜，但後勁稍重些。
喝完曼巴甜酒，嘴中還有咖啡味和酒香回繞時，就又匆匆忙忙的感到下一站松鶴酒庄了，這兩個酒莊很近，建議是可以排在一起參觀。
很幸運的剛好有機會參觀生產線，看到了釀製葡萄酒的大酒槽和生產過程，酒莊老闆也挺大方的分享了一些釀造的知識。
記然都來到這邊了，怎麼能入寶山空手回呢?那當然也要喝看看這間的葡萄酒拉
紅果柑紅葡萄酒、阡百醇白葡萄酒
紅果柑紅葡萄酒是用黑后葡萄，而阡百醇白葡萄酒是用金香葡萄，兩種各喝了幾口品嚐，我會比較喜歡紅果柑紅葡萄酒，喝起來酸酸甜甜的，帶點莓果的味道，而阡百醇白葡萄酒的酸味就沒那麼明顯，帶些蜂蜜的香甜，就看各人喜好嚕。
金香和黑后都是台灣主要用來釀造葡萄酒的品種，松鶴酒莊這邊還有種植一些蜜紅葡萄，這種甜度就較甜，根巨峰葡萄一樣，主要就是食用的。
連續三間酒莊喝下來，就算酒力再好，也不能再喝了，大家討論一下後，決定轉向知名的月眉糖廠，吃個冰消暑解酒一下。
糖廠內有不少農特產攤位，甚至也有賣酒的，不過那都不是我們要的，我們要的是冰阿!!!!
義式冰淇淋
傳統冰淇淋
吃個冰棒或冰淇淋，瞬間讓大家退署不少，精神大振，戰鬥力也恢復了，接下來就要趕往南投埔里的天水蓮大飯店住宿哩。
天水蓮大飯店位於鯉魚潭旁，依山傍水的，聽說房間內VIEW超級好，之前路過埔里好幾次，但一直沒到這間住看看這次終於如願以償了，外觀是走白色的風格，尖頂的主體建築非常的特別，因房間分成多棟，所以有種住渡假村的感覺。
此處入住的是A棟的201房，附有小陽台，從陽台看出去救是藍天白雲碧湖，風景視野絕佳，推薦一定要選A棟的房間。
晚餐就按照朋友的提議，偶爾奢侈一下，回到埔里來吃這間日式燒烤，感覺像是新開的，網路上資料不多，門口有一隻可愛的貓咪在攬客，大家這時候也都快餓昏了，所以就直接衝了。
外觀看起來小小的，但裡面別有洞天，屬於長方型的格局，估計可以容納十來桌客人吧，不過因為燈光昏暗的關係，所以這次拍的照片頗慘烈的，就放幾種給大家看就好，這間串燒也是出乎意料的好吃，沒想到在埔里這小鎮上，能吃吃到這麼有水準的燒烤店，餐點價格上也算平價，份量也多。
鱈魚肝
份量超大，還附上洋蔥和檸檬，想吃酸或甜的都可以，大推必點。
雞皮
烤的酥酥脆脆的，又不油膩，沾點胡椒鹽吃就很好吃了，必點。
雞腿肉串
有分成鹽燒和醬燒兩種料理方式，所以我們就各點了一份，吃完後覺得還是鹽燒比較好吃，雞腿肉的肉質也挺嫩口的。
魚下巴
用的是雕魚下巴，肉質也挺鮮嫩的，大家吃的很開心，一下子就被啃完的菜色，愛吃海鮮的話必點。
吃飽喝足就回到飯店拉，這樣一天下來，喝的酒還真不少，但也玩得挺開心的，當然也有幫大家爭取到一些優惠拉。到這5間酒莊後掃QR CODE或出示活動頁面，就有好康的唷，DAY2遊記請點我
詳細的優惠方案如下
酒莊資訊
樹生休閒酒莊
地址：台中市外埔區六分村甲后路水頭巷1-15號
電話：04-26833298、04-26830075
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台灣也有這麼多酒莊呀?!真是讓人驚訝!!
我只有熟悉埔里酒廠!!哈哈~