達欣餐廳~小琉球必吃美食推薦,在地老字號海鮮餐廳,食材新鮮,蜂巢蝦更是必吃

        

達欣餐廳 ~小琉球必吃美食,在地老字號海鮮餐廳,蜂巢蝦更是必吃,食材很新鮮

達欣餐廳 是小琉球當地知名海鮮餐廳,是當地老字號海產店,在小琉球想吃海鮮?來這間就對了,食材新鮮且選擇多樣性,可以單點也有多人套餐,價格平價親民,不用花大錢也能吃飽飽,其中蜂巢蝦更是小琉球必吃菜色,千萬不要錯過,另外富貴捲、五味大捲也都很好吃,值得一嚐,很適合家庭聚餐和團體聚餐。

達欣餐廳
電話:08-8611016
地址:屏東縣琉球鄉中山路32號
價格:單點制、桌菜

 

輪廓莊園民宿睡到自然醒後,就是去看潮間帶和浮潛,一整個早上玩下來肚子也都餓了,所以就準備來吃中餐了,因為是第一次來小琉球,不知道要吃什麼,詢問民宿老闆後他就推薦這間達欣餐廳,說這間在小琉球可是小琉球當地數一數二的知名海鮮餐廳,在地人都這樣推薦了,所以就來吃看看了。

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達欣餐廳外觀看起來很像民宅,沒啥裝潢,但這次吃了之後發現真的讚阿,果然是臥虎藏龍。

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餐廳內的桌數約5~6桌,因為已經過中午用餐時間了,所以店內的客人只有約一半,我們就隨意找位置坐哩。

飲料自取
不過是來吃海鮮的,所以飲料真的只是配角,哈哈。

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這邊的菜單就是看人數來選擇預算,從最低的兩人餐到最多的6人餐的都有,另外也可以單點,但單點的菜單就沒看到了,我們這次點的是$1200的合菜但部分菜色有更換。

黃金富貴捲
一開始以為是炸春捲,後來吃了一口就發現不是,是海鮮捲,而是包了許多新鮮的海鮮,有蝦子、花枝等,另外似乎還有包入美乃滋一起油炸,外皮式酥酥的,不是脆皮的,還蠻好吃的呢。

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五味大捲
新鮮Q彈的大捲,正是來海島必吃的料理,沾上五味醬,更是有加分的效果,這個也頗建議點的,愛吃海鮮的話更不能錯過。

筍干魷魚小封
用竹筍、魷魚乾與爌肉一起燉煮,比傳統的爌肉多了一些海的鮮味,吃起來口感也較有層次,邊吃肉邊嚼魷魚,大概也只有小琉球這邊能吃到這樣的做法吧。

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糖醋鮮魚
這盤好像跟第一天在別間餐廳吃的炸魚頗像的,外酥內軟,魚肉口感很細緻,沾上糖醋醬汁更美味。

櫻花蝦時蔬
大魚大肉後,也記得來盤炒青菜補充一下營養,這盤炒青菜還是友加入櫻花蝦的呢,讚。

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蜂巢蝦
來小琉球必吃的菜色,說真的當它上桌的時候我還真的不知道要怎麼去吃它,真的就是一整塊像蜂巢的東西XDD,有吃過蜂巢的朋友應該都知道蜂巢是蠟質構成,不太好咬,所以那時候還很擔心不知道要怎麼吃,結果朋友就拿了湯匙去試切,還一下就碎~就碎了…..,這也太酥了吧!!然後蜂巢內部就是一隻隻的蝦仁,好特別的做法,在台灣好像還真的沒吃過。

點蜂巢蝦會附贈一大盤的生菜和泰式酸甜醬,這是要和蜂巢蝦搭配吃的,一蝦兩吃,不同的享受。

 

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用湯匙將蜂巢蝦切開後,發現裡面藏了大量的鮮蝦,幾乎每口都吃的到,餐廳用料不手軟阿,可以直接配飯吃,但這樣不夠美味,最讚的吃法就是用生菜包裹蝦仁後,再加上泰式酸甜醬,第一口是很酥脆的口感,接著就是蝦子的彈牙與泰式酸甜,好好吃阿!超級推薦必點的菜色,來這邊沒吃過蜂巢蝦真的不算有來過。

鮮魚湯
菜單是寫翡翠海鮮湯,但可能有改菜色,所以喝起來比較像是魚湯,裡面有不少鮮魚片,喝起來也頗鮮的,魚肉也好吃。

離開前還拿了一下名片,上面有店家的資料,就給大家參考哩。

 

達欣餐廳
電話:08-8611016
地址:屏東縣琉球鄉中山路32號
價格:單點制、桌菜

 

整體來說
達欣餐廳
的蜂巢蝦是最讓我印象深刻的一道菜,另外富貴捲和大捲也挺不錯的,這次來的人數比較少,沒辦法點太多菜,不然還想點更多來吃!推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。


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