食記:小太郎日式食堂~招牌油淋雞味道很棒

之前某次聚餐後騎機車到處亂晃發現的1間小餐館

位於精誠21街的內~位置真的很隱密= =

一開始經過還以為是居酒屋….

後來某天要去吃天天見麵

結果竟然大爆滿~在飢腸轆轆下~就轉而來吃看看這間嚕

沒想到是個驚喜~哈

店門口有放著菜單和店內的招牌菜圖片

看起來都很好吃唷^^

當然也有餐廳老闆年輕時帥氣的照片

當時應該迷死一堆女生吧

1999銀座~這應該是代表著這老闆曾經在日本學習過吧(?)

日本回來的廚師…想必菜色會很道地日本~真是越來越期待了XD

進門後~映入眼簾的就是一個長型巴台

不過好像都沒客人想座這邊~所以都空蕩蕩的= =

牆上貼有每週第一和第三個禮拜的禮拜一公休的字樣

吧檯上的小擺飾

非常的可愛和很有日本的味道0.0

這邊的光線是用燈泡外罩上紙燈籠

還算蠻有FU的~不過也因此光線有點暗= =+

入座後會送上冰麥茶

沒啥糖~喝起來沒啥味道~喝完可以在自行取用

下面就是放在桌面下的菜單

上頭有墊了一層玻璃

所以拍起來會反光

這間主打的就是拉麵~選擇還蠻多的

紅色的為招牌菜色

如果你是當日壽星~點拉麵還可以直接打5折喔(限定拉麵)

不過因身體關係~所以拉麵就短時間內無緣品嚐了….

飯類

大約都百元左右

單純1碗白飯就要20元@_@!!

單點的菜色

單點菜色

在點完餐的時候

服務生(老闆娘?)也同時送上餐具

這邊好像只有1位服務生~沒其他人了= =~感覺應該是老闆娘?

我點的蒜泥松阪豬肉蓋飯

隻從上次在金順吃道松阪豬肉後~就迷上那口感了

所以這次也是點了松阪豬~這道還是招牌菜呢!

飯類有附1碗湯~先來張全景

蒜泥松阪豬肉蓋飯

在白飯上放上主菜+上兩樣小菜~份量看起來沒很多~算走精緻路線

小黃瓜還特別擺盤過~看起來就非常賞心悅目~這碗要價可是$120呢

白飯非常的好吃~口感很棒~不知道是有用特別煮法還是稻子的種類不同

但是份量真的很少~淺淺的1層鋪在碗底

兩樣小菜都還蠻不錯的~配著松阪豬肉吃~會很清爽

阿說了這麼多~主菜勒?

將蒜油炸過在混搭著醬汁淋在川燙過的松阪豬肉片上

怎麼形容呢?就是~~~~~~好吃極了!!!配飯吃超下飯的

超想再單點的~份量這麼少怎麼夠吃

松阪豬肉也可以單點~不過1份要$100….所以最後放棄orz

蓋飯附的湯~紫菜湯吧~只能說這湯非常的道地

由這湯我可以稍微預料到這家的拉麵的湯頭應該也會非常濃郁了

因為這湯非常”鹹”~鹹到會想喝水…很重口味…實在太有日本的味道了

日本的拉麵的湯都非常的鹹…..連湯也是orz

算是本日的驚喜之一!!!

朋友不怎麼餓~就點了1份烤飯糰來吃

1份兩顆$60

飯糰內沒有包什麼料~看起來是一般的飯糰灑上點芝麻之類的

朋友說還蠻好吃的~不過感覺有點小貴

一樣有附紫菜湯~一樣的鹹…

吃完上述的東西后

覺得沒有”飽”感

雖然說日本料理吃巧不是吃到飽

但還是在吃點東西好了= =

然後看桌面上的之前報紙評論介紹

說這間店的油淋雞非常好吃~是獨門絕技~外面吃不到

有這麼神媽@_@?於是乎~就點了1份吃看看

1份也是100~這邊的消費應該是100起跳吧

上桌的時候~有點失望~阿這不就是炸雞塊?

炸雞塊1份100?老闆你虎我?

外表真的很不起眼~也真的很像炸雞塊

當我們帶著失望的表情各夾起一塊~咬下去後

臉上瞬間發光了~~~這不是炸雞塊~這不是炸雞塊阿!!!

這是油淋雞!!!!!油淋雞!!!

推測應該是雞腿肉的部份~然後去小炸一下~把肉汁鎖住在炸皮內

再淋上獨家的醬汁~炸皮沒因此變軟~咬下去有脆感且還可以噴出肉汁

而且肉很嫩~真的超好吃的!!好吃的關鍵應該是在炸的過程和醬汁

這道菜一定大推的

用餐後在吧檯結帳

剛好看到老闆(黑白照片中的人物)從廚房走了出來

想說請他在吧檯內拍張照~他害羞的說白髮了不好看~不想拍~要我拍那張黑白照片就好~然後就躲到店外去= =+

到了店外~老闆正在熱情的跟客人喝酒哈拉

老闆有問我們好不好吃~覺得如何等

接著又冒出1句”少年仔~有沒有交女朋友了阿?”

害我們瞬間都錯愕了一下~這老闆真的好熱情..該不會要介紹女生吧= =?

不過老闆應該是隨口問的~他看我門楞住後就講其他的話題了XD

整體來說

這間店的東西都還蠻不錯的~不愧是從日本回來的廚師

但是價格上會高了一些~但是是值得的

還有很多招牌菜沒吃道~下次再來發現驚喜XD

至於店內的裝潢~可能從1985年後就沒換過了吧

有一種”古色古香”的氣息和昏暗的燈光.小小的廁所……

所以不要來這邊想吃氣氛的喔XD

以上是個人的淺見~僅供參考嚕

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