食記:鳳鳴山燒魚燒肉~美味的麒麟鍋
店名:鳳鳴山燒魚燒肉
電話:04-23268960
地址:台中市忠誠街123號
用餐日期:2011年1月
看過一些格友寫的食記
對於這間都很推薦
剛好團購網推出了優惠的餐卷~就買了1張
但是不知道為啥這間店的訂位超困難的
每次訂位都說要晚上8點以後才有位置~最後迫於無奈~只好訂了8點的位置
位於轉角處~不仔細看還會騎過頭
外觀設計的很像山寨@@!
有2扇厚厚的木門
木門加上那些旌旗
真的很有氣氛
營業時間
店門口有小黑板寫上今日特價和活動
這隻是等一下要下鍋的媽(大誤)
看狗狗睡的很沉~就沒有停下來逗狗玩哩
店門口的簡介~不過燈光昏暗和字很小
看的很吃力~後來直接放棄..
店內除了火鍋之外~也有販售各種燒烤
但價格幾乎都百元起跳
聽說要跟優惠卷合照1張
當天特價的雞肉串
現烤的~2串特價$100~不過我們最後沒加點
菜單
其他的小菜
各種酒類也有~不過看的道卻點不下手XD
最主要的招牌鍋
左下方則是加點的火鍋料種類和價錢
火鍋料~上面很多都慣了地名~
不過應該不是當地產的吧= =?
店內的位置不多~所以店外還有增設位置~我門到的時候很多都是空桌
這樣怎麼會訂不到位置?根本沒客滿的說….
桌面中間空心處是用來放炭火的地方
店內的位置
很旺盛的爐火
剛好撐到我門吃完XD
白飯是無限吃~旁邊則是沾醬和高湯
左邊為醬油~右邊根據服務生的說法是豆腐乳醬
但是我們覺得豆腐乳醬非常的”獨特”~除非口味特別的人在建議使用
趙子龍涼麵$40
份量少少的~幾口就被吃光了>”<
麵條的口感很特殊~不是一般涼麵用的寬麵~可以嚐鮮看看
獅子頭燉白菜$150
獅子頭約7顆~每顆大小約貢丸那樣
口味偏重~單獨吃很鹹~建議配白飯吃~不過就價錢來說似乎有點高
燒烤松阪豬肉$150
本日最好吃的東西
烤的剛剛好~肉質很嫩~但礙於預算~所以就沒再加點幾盤
$烤蛤蠣$150
吐沙沒吐乾淨~份量也算少
味道普通~可惜了…
麒麟眼蟹鍋$380
鍋內有1隻三眼蟹.白菜.豆腐.大排骨
另外還有1份魚包蛋(6顆/份,$80)
魚包但跟外面的火鍋料差不多~無驚奇之處
最主要的是湯非常好喝~跟朋友研究後~確定是羊肉湯加上牛奶
真沒想到這2種東西調和在一起會跑出這麼美味的湯
如果跟服務生說要加湯的話~只會加羊肉湯而已喔~味道會越來越偏向羊肉湯(當然還是沒羊肉~只有湯而已)
如果要加牛奶也是可以~但是加1次要$50大洋(大驚)
不過湯真的很讚!!沒有羊騷味!!
魚包蛋~就普普
店內的紅茶可以無限喝
但阿mon喝起來覺得不像紅茶~倒是比較像麥茶..因為沒啥紅茶香= =
店外的座位上方放滿了紅色燈籠
營造出中國風的感覺
整體來說
麒麟鍋的湯底真的有他的獨特之處
松阪豬肉烤的不錯~至於其他菜色~個人是覺得普通~份量少~且價格上偏貴
所以屬於偶爾可以來打打牙祭的店吧
改天拿羊肉湯和牛奶來調看看~看能不能調出相同的味道XD
以上是個人淺見~僅供參考
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價格真是有點嚇人,然後8點進去一堆空桌是怎麼回事XD
這間我一直搞不懂在賣什麼
所以沒什麼衝勁去吃
改天到sogo不知道要吃什麼的話再來試看看
賣裝潢(三國題材)
賣火鍋(麒麟鍋)
應該是這樣吧?如果我沒猜錯的話>"<
我也不知道= =
只知道我每次訂都跟我講8~9點以後才有位置
可能我那次沒看到他客滿吧….
感覺餐點都小小的耶~~~(好像有點貴?!)
阿都沒人~怎麼客滿勒?!(搔頭)