走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
店名:黑皮肉圓
電話:05-2247890
地址:嘉義市興業西路30號
價格:$30up
用餐日期:2011年10月
再吃完林家當歸鴨後不到15分鐘,我們就又要開始吃下一攤了
而且這攤更豐富澎湃,包含了嘉義諸羅美食聯盟各店家的拿手菜!
位於興業西路的黑皮肉圓是嘉義諸羅美食聯盟的總部,在這裡可以取得各店家的資料
而黑皮肉圓販售的餐點總類是超多的
在店門口看到的巨無霸肉圓
一顆肉圓比我的拳頭還大,這一個人吃會很飽吧!
原來是巨無霸海鮮肉圓!
所以是有包海鮮的意思!
也有販售蝦捲
店內的六大招牌菜
恩..全部都來一輪的話應該會很可怕….會吃到很撐!
小菜的黑板
有價格和菜名
大型菜單
點餐用菜單
先吃後結帳
餐句自行拿取
從數年前就開始到處比賽的得獎獎狀
可見黑皮肉圓戰績輝煌
卡茲脆皮蝦捲$50
句店家說法是採用了三種蝦子做成內餡,所以層次很豐富
外皮也炸的挺酥脆的,但個人覺得較普通
豬血湯$30
豬血份量多,湯頭較不油膩,還蠻划算的
五味魷魚$50
這份沒吃到!不過有被同行的格友清光,所以味道應該還蠻不賴的!
冬瓜排骨酥湯$35
剛在林家喝太多了…這碗喝不下
養生四物湯$45
用料非常豐富…..但很可惜飽了…喝不下= =”
巨無霸海鮮肉圓$70
看到這個…真的看到就飽了= =
這也太大了吧,真的是肉圓界中的巨無霸
吃肉圓竟然還要用刀叉!
切肉圓外皮切開後,可以看見內餡挺豐富的
芋頭.干貝.蝦子.香菇.肉塊等
肉塊的比例也蠻大的~肥瘦肉都有
這樣一個大肉員是要經過多個步驟分層加料才能成型的!
外皮炸的挺酥脆的,但是覺的肉圓底部的皮吃起來就沒那麼酥,可能跟製作過程也有關係吧
巨無霸肉圓$40
外觀似乎有比較小,跟巨無霸海鮮肉圓比少了一些料
而這顆似乎好像沒人吃到….因為都飽了
肉圓和蝦捲也都有提供冷凍宅配服務
這邊開始就是諸羅美食聯盟店家的各自特色菜
十四甲-菜頭粿
XO醬菜頭粿,將過XO醬的調味後,菜頭粿風味更讚,挺不錯的
十四甲-魂斷辣粿
這個號稱非常的辣,可以看到紅色的辣椒在粿內,越吃越辣,辣到斷魂
同行的格友們對此粿讚譽有佳,一口接一口!甚至之後還開了團購!
不過小弟怕辣…所以就沒嚐試哩!
芬芳園的土鳳梨酥
內餡採用土鳳梨做成,味道微酸!
永芳烘培坊-鳥仔餅
因外觀類似鳥仔聞名
口味有五種之多,是嘉義溪口地區的特產
永芳烘培坊除了鳥仔餅之外
還有一項是他們的蜂蜜蛋糕
採用自家養殖蜜蜂的蜂蜜, 追求品質,不惜成本的用料
剛把這蛋糕拿出盒子,就可以聞到淡淡的蜂蜜香味,蛋糕的口感綿密且蜂蜜香氣濃郁,還蠻推的!
茶研山坊的冷泡茶
第一次喝到這樣的包裝,感覺挺奇特的
喝起來會有點淡淡的蜜香,但並沒有加蜂蜜,是茶葉本身的茶香
整個吃下來,飽到爆炸
吃到了還蠻多好吃的
也謝謝店家熱情的招待~嘉義的特色小吃還真多的
這次不少店家也都有入選嘉義的新十大伴手禮喔
來嘉義遊玩可以考慮帶點回去自用送禮皆合宜
帝一天的行程就告一段落了~帶著吃飽飽的肚子,直奔斗六的飯店嚕
店家:黑皮肉圓
電話:05-2247890
地址:嘉義市興業西路30號
店家:十四甲菜頭粿
電話:0932878111
地址:嘉義縣民雄鄉大崎村14甲20之17號
店家:茶研山坊
電話:0928-677615
地址:嘉義市東義路109巷1號
店家:永芳烘培坊
電話:0931-976631
地址:嘉義市八德路51號
店家:芬芳園
電話:05-2696670
地址:嘉義縣溪口鄉溪東村民生街23號
諸羅美食聯盟社群官網
http://chiayifood.u98.com.tw/
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海鮮大罵丸看起來很誘人!