店名:饗麻饗辣(中華店)
電話:06-3023888
地址:台南市永康區中華路481-1號
價格:平日中午$269,平日晚上及假日$299,均加收10%服務費
用餐日期:2011年12月
繼上次吃過饗食饗辣嘉義店後,在中華店店長的邀請下,特地搭火車南下台南來品嚐
中華店位於永康的中華路上,沿途儘是麻辣火鍋店,一間比一間大間!感覺這條路根本是一級戰區。
沿著中華路騎了一小段路後,就看到饗麻饗辣的紅白招牌哩。
走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
最重頭戲還是活蝦哩,
滿滿的一大盤想吃多少就夾多少,如果說盤子空了,也可以請服務生立刻補喔!千萬不要害羞不敢說!
老闆主打活蝦就是不怕人吃的!不過還請注意不要讓蝦子跳到其他地方嘿!活蝦彈跳力驚人阿!
活蝦的水族箱,蝦子都從這邊撈出來的喔!
除了活蝦,海鮮種類也真的超多的,讓我有一種回到台中的鼎撈蒙古火鍋吃到飽的感覺。
竹蛤、小章魚、蛤蠣、花枝、旗魚、鱈魚、雪螺、、、等,視當天店內食材進貨的種類而不同,大約都有10餘種,種類算多哩。
讓我在食材區看半天還真的不知道要從何吃起呢!
菇類和火鍋料的種類繁多
精靈菇、杏鮑菇、珊瑚菇、金針菇等,愛吃菇類的來到這邊一定可以吃得很過癮。蔬菜的話種類也挺多的,而且都很新鮮和有洗乾淨!
火鍋料的部分,西北麻吉燒 芝麻 花生 起司都一應俱全
冰沙、果汁這類都算是基本款,最大的賣點則是有啤酒可以喝,不過是要另外加$50就可以無限暢飲的!
熟食區
炸雞塊、薯條等,這區算是讓客人在等食材煮熟前可以先吃點來墊胃的!
招牌麻辣湯和 日式高湯
店內是採用鴛鴦鍋共鍋的方式,所以一次會有兩種湯底,這次的麻辣鍋也是點小辣。
可能有上次吃的經驗了,所以這次就沒有覺得很辣。逐漸適應了辣度XD
而麻辣鍋的鴨血和豆腐是服務生會輪桌的來詢問是否要再補,所以不用怕吃完就沒了喔!
還蠻嫩的鴨血,吃起來不會水水的。麻辣鍋推薦煮內臟和肉類,日式高湯鍋推薦煮蔬菜和海鮮,我個人則偏好日式高湯鍋!
在肉燥鍋內撈不到瘦肉,幾乎都是肥肉的肉燥飯!最好配杯綠茶或果汁去油膩。
黑毛梅花豬
頂級霜降牛
由於在座的朋友普遍吃牛和豬,所以雞肉和羊肉這次就沒有點。
而個人吃完以上四種肉類後,因本身較愛豬肉,所以還是比較喜歡梅花豬,肉片中帶點油脂是最讚的。
培根和五花的油脂會讓我越吃越覺得油膩><
活蝦、花枝、鱈魚肚、蝦仁魚漿
活蝦新鮮度真的超好,剝殼非常容易,吃起來沒腥味且肉質很紮實。
花枝也是很新鮮,下鍋稍微燙過就可以吃了!這兩樣讓我吃超多的!
鱈魚肚則帶有嚼勁,喜好度就看個人哩。
蝦仁魚漿近拍
魚漿內可是包著蝦仁呢,用料挺大方的!
花枝、蛤蠣、雞腿肉切片、旗魚片、鳥蛋
花枝是因為太好吃所以夾了很多次,蛤蠣這個也很推!下鍋煮湯很鮮的!
雞腿肉切片雖然是冷凍的,但煮起來口感也挺不錯,讓大家挺喜歡的。
朋友心血來潮跑去夾的炸薯條,味道普通。可能要學麥當勞灑點鹽巴調味XD
甜點
這部分都是朋友夾的,來火鍋吃到飽的我,基本上都是吃海鮮和肉類,對於冰淇淋和甜點幾乎是沒再碰的XD
根據朋友的說法,這些蛋糕還蠻不錯的!而該店的冰淇淋部分則是明治冰淇淋!
整體來說
推薦這間的海鮮及梅花豬,且非常建議大啖活蝦,食材種類和新鮮度也都有中上的程度,以$299價格來說真的挺划算的。
冰淇淋還是明治冰淇淋喔!另外加點小錢就可以啤酒無限暢飲也是個大賣點呢!推薦這間給大家!也上是個人淺見,僅供參考。
店家優惠活動如下
1. PTT鄉民訂位週一到週四可享免服務費
2. 憑當日國賓票根來饗麻饗辣用餐可享免服務費
如果覺得這篇文章不錯,請給個推或讚喔~感恩^_^
Comments are closed.
長途跋涉只為吃,ㄎㄎ
沒錯沒錯XD
感覺跟千葉差不多,不過千葉沒有會跳起來的蝦子…
是說,專程到嘉義吃火鍋,真的很有誠意耶!
PS.店裡沒有提供冰淇淋嗎?
嘉義店的有一種叫 "虱目魚皮" 的, 好好吃 >_<
我喜歡吃海鮮勝過肉類~ 下次阿Mon 有來中南部~
希望能有機會和你一起吃, 拍照寫食記~
** 我是小小粉絲 ** :p