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店名:星月灣餐廳
電話:06-9984159
地址:澎湖縣西嶼鄉大池村131號
價格:單點合菜制
用餐日期:2012年11月
去玩二崁古厝，就隨即到此來用餐嚕，由於到的時候還尚早，所以老闆就先帶我們參觀他的開心農場XD
菜園內滿滿的高麗菜，可以看到葉子上都是昆蟲啃食過的痕跡，因為這邊是有機農業，不灑農藥的喔，由於澎湖的風大，所以青菜幾乎都長的不高，變成橫向發展，每個顆高麗菜因此都非常的碩大，聽說最大曾到30餘台斤，真是讓人大開眼界。
發芽中的高麗菜
番茄
因過了採收季節，所以只剩下一咪咪，吃起來甜度還蠻高的。
大陸妹?
朱蔥
大花椰菜，可能土地營養很好，這邊的花椰菜都好大顆。
蘆薈
蘆薈經常吃到，但蘆薈花有吃過嗎XD?
放養的土雞
回到餐廳，天色已差不多都暗下來了，星月灣民宿本身式經營民宿的業者，但同時也預留了部分的空間做為餐廳。
風茹茶
在澎湖當地非常特色的茶，又有澎湖青草茶之稱，其中野生風茹茶最為香濃。冰涼的飲用，可以解渴去暑呢。並與澎湖的蘆薈、仙人掌並列澎湖三寶。是來澎湖非喝不可的飲料喔。
日式和風拌冰捲
川燙過後的小捲，以洋蔥絲襯底，淋上微酸的和風醬汁和七味粉，由於沒有燙到全熟，所以吃起介於生與熟之間，口感Q彈又有些嫩度，挺適合配啤酒的XDD
XO醬炒飯
在澎湖到處都可以看到販售自製的XO醬，用XO醬與白飯快炒，吃起來帶有海鮮的鮮味與微辣，在入秋後的天氣中吃，頗有暖胃之效。
蘆薈排骨湯
用料豐富的一道湯品，用酸菜、蘆薈、菇類去熬煮出的一道湯品，味道清爽解膩，帶肉的排骨吸收了蔬菜的精華湯汁，口感亦感鮮嫩。
古味醃菜佐鮮魚
醃菜好像是有機農場的高麗菜做成，吃起來夠酸夠脆，搭配肉質鮮嫩的白腹魚，當做一道開胃菜在好不過了。
鮮蝦料理
來澎湖就是要吃海鮮，因為澎湖的海鮮都很尚青，這道蝦子只有經過川燙處理，沒有其他醬汁或調味料，但吃下肚滿後嘴都是蝦子的鮮甜，讚阿。
炒花椰菜
老闆從後方有機農場，新鮮現摘現炒的，吃起來甜度很高，讓不愛吃花椰菜的我連吃數個，真的好甜阿。
花生滷石鱉
石鱉?第一次看到這種食材，聽說處理過程挺繁瑣的，要去殼去毛，是澎湖當地常用的食材之一，外觀有些類似乾癟的貝類，但咬起來還蠻有嚼勁的，與澎湖特產的綿密花生一起滷，吃起來超讚的。
海鮮雙樂拼
總覺得今天似乎少吃了甚麼?看到這道菜的時候就想到了，就是澎湖特產花枝丸。花枝丸來澎湖也是必吃的喔。這道由炸海菜捲和花枝丸組成。
海菜捲外皮炸的酥脆，輕咬一口後，捲內竟然還有包了一隻鮮蝦，哇賽，太酷了吧。海菜的特殊口感與鮮蝦的紮實，雙重享受阿。
炸花枝丸
新鮮的炸花枝丸，滿滿的花枝塊，而不是全都花枝漿喔，來澎湖必吃的，可惜一人只有一顆QQ，不然超想多吃幾個的。
塔香干貝螺
將黃瓜豪大的大片大片切，在加入干貝螺快炒，用料簡單，但香氣濃郁，吃起來脆口鮮甜，也是一道不錯的下酒菜，真的應該開罐啤酒來喝一下XD
茼蒿蘆薈花
仙人掌涼糕
天阿，這是蝦咪挖糕?粉紫色的外觀震攝了全場，讓大家想吃又有些好奇，老闆說這是他們自製的涼糕，用仙人掌汁、火龍果、椰奶等做成。吃起來沁涼清爽，味道酸酸甜甜還帶有點奶香，且因為有火龍果籽的關係，所以還多了一些顆粒感，也因為這道涼糕色澤漂亮、味道極佳，一直獲得在場的好評，只可惜因火龍果產量有限，所以限量供應，也沒有辦法提供宅配。
整體來說
這間的餐點讓我還蠻驚喜的，蔬菜大部分都是民宿自己種植，自產自足品質有一定的水準也沒有添加農藥，餐點也都採用當地的魚貨和食材，有走出自己的特色。推薦XO醬炒飯、茼蒿炒仙人掌花、花生滷石鱉等，但最推薦的還是仙人掌涼糕嚕，如果有來西嶼完記得要來星月灣用餐喔，兩個人以上就老闆就會幫忙配餐了。以上是個人淺見，僅供參考。
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不錯喔!我下次回大池去這家民宿走走，謝謝分享。(二年沒回故鄉)
不會^_^