遊記:漫步銅鑼杭菊花海+品棗莊紅棗客家料理+巧克力雲莊泡湯DIY巧克力+山吻泉美味的鱒魚牛奶火鍋~兩天一夜輕旅行(上)
前陣子聽說苗栗11月有花海的消息，就感到有點興趣，台中新社花海看多次後也有點想換換地方，所以就開始蒐集資料，後來查到是銅鑼的杭菊花海，想想銅鑼’公館這幾個鄉鎮還沒去過，就約了朋友一起來走走看花嚕，兩天一夜的小旅行，同時也有前往大湖和泰安泡溫泉走老街， 快看下去吧。
走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
走遍千山萬水~用快門捕捉瞬間永恆
前陣子聽說苗栗11月有花海的消息，就感到有點興趣，台中新社花海看多次後也有點想換換地方，所以就開始蒐集資料，後來查到是銅鑼的杭菊花海，想想銅鑼’公館這幾個鄉鎮還沒去過，就約了朋友一起來走走看花嚕，兩天一夜的小旅行，同時也有前往大湖和泰安泡溫泉走老街， 快看下去吧。
銅鑼車站是小站，所以只有區間車可以到達，必須在苗栗站或者豐原站轉乘區間車，車程時間上也會花費比較久的時間喔。
來之前在網路上GOOOGLE了一下，銅鑼只有這間租車行，所以就只能在這間租車，不然就要從大湖那邊租了，價格上還算OK，老闆也還蠻親切的，會幫忙推薦行程和介紹景點，如果要租車的話可以考慮一下這間喔，就位於銅鑼火車站的旁邊而已。
沿途都有指標，跟著指標走就不會迷路哩，花海旁就是銅鑼鄉公所，這邊也有幾個汽車車位，但應該一下就滿了。
今年的杭菊花海時間是2014/11/14開幕，因為菊花蠻容易因為下雨就打爛，所以花海的時間大概只有1~2個禮拜，我們來的時候剛好是開幕的前一天，現場的花況頗佳的，幾乎都全開花哩。
入口處則是使用了風車和杭菊排列各式的圖案，讓人眼睛一亮，杭菊花海是位於山坡上，採用梯田式展覽方式，所以是由上往下走的免費參觀，不過因為山上的路較窄，所以建議轉乘接駁巴士或者騎機車前往，開車的話可能就會塞住了。
白色的杭菊和黃色的杭菊，一朵朵花團錦簇，飄散出陣陣的花香，聞著聞著，有一種神清氣爽的感覺。
花海入口處旁有一些民居，所以也有些農民販售自己栽種的蔬果，價格還蠻便宜的。
入口處的花海大部份都是杭白菊，跟新社花海用的波斯菊不太一樣，杭菊是可以用來制茶和入菜的，花香氣也還蠻讓人喜歡的。
看完了山坡上的白色波斯菊，就沿著山坡往下走嚕，從山上看過去，視野頗好的，在底下的農田中，還有一大片的黃色和粉色的花海呢，在更後方的遠處則有火車急馳而過，景色宜人阿。
銅鑼花海跟新社花海不太一樣的地方就是銅鑼花海是切割成數區的，不是一整片完整的花海，不同區之間還是有農民的稻田穿插其中，也因此形成一種稻中有花，花中有稻的特別景像，
底下的花海大部份是波斯菊，上圖的這應該也算是波斯菊的一種吧?花朵比較大朵，顏色上也比較鮮豔，有紅有橘的。
色彩繽紛的波斯菊開得很茂盛，不時見到蝴蝶和蜜蜂在花海中翩翩起舞和忙碌穿梭採蜜。
路邊突然冒出一隻小貓咪，還不怕人的跑到身邊跟遊客嬉戲了一下，也算是此行的一個小驚喜。
在花海區的停車場及路邊，都有不少小攤販再販售客家的醬菜或者中藥材，喜歡的話，可以帶幾包走喔。
看完花海後，也差不多中午哩，天氣逐漸轉晴，和朋友討論後，就決定前往當地人推薦的棗莊用中餐，棗莊位於公館鄉，從花海這邊過去，大約是20分鐘的路程。棗莊餐廳備有兩個停車場，停車還蠻方便的。
從大門口入內後往左走才會到餐廳喔，往右邊是死路沒辦法進去的。大門口古色古香的，很有客家的味道，然後從們內也飄散出陣陣的飯菜香味，看來沒選錯餐廳，讓人迫不及待想推開大門哩。
走入餐廳後，裡面還真的到處都是人，還好餐廳內的桌數夠多，在服務生帶位下很快就入座嚕。
梅汁鮮魚片$290
這道應該算是客家料理吧?將魚片炸過後淋上梅子醬，吃起來酸酸甜甜的，有點類似糖醋魚，但感覺炸的有點過柴了，所以吃起來嫩度不夠，算是有點小可惜，醬汁很開胃，也可以拿來配飯吃喔。
梅干扣肉+紅棗饅頭$300
第一道就是十大排行榜上的菜色，也是經典的客家料理梅干扣肉，然後還有一整盤的紅棗饅頭搭配，讓客人 一次吃到兩種料理。層層的五花肉下是大量的梅干菜，微鹹的醬汁頗下飯的，油滋滋的爌肉加上梅干菜真是讓人吃不膩阿，不知不覺一整碗飯就空了，紅棗饅頭吃起 來也不錯，加入爌肉後就有點像是在吃掛包，還有淡淡的紅棗味呢。
紅棗飯
點完菜後，就會送上一盆免費的紅棗飯，這好像是看人數給的，因為我門後來沒把這盆吃完，所以不知道吃完後能不能續，白飯搭配紅棗真的第一次吃到，吃起來有紅棗的香氣和甜味，還蠻好吃的
紅棗雞湯$290
因為天氣有點冷得關係，所以加點了這碗雞湯，除湯內除了紅棗外，還有不少的中藥，像是當歸、枸杞等， 算是還蠻溫補的一碗湯有，一種很自然的甜味且不油膩，從來不知道原來加紅棗煮後會變的這麼好喝，以後在家自己煮雞湯一定要加紅棗，哈。
吃完飯後因為不趕行程，所以到餐廳旁的公園來走走哩，在柵欄後方就是可愛動物區嚕，讓我們來看看這邊有什麼動物呢?結果竟然是一大群的兔子，還不怕人的在遊客身旁到處亂跳，每隻都好肥阿@@!
在園區的角落還有一大片的水池和公園，可以沿著步道優閒的漫步。
吃完棗莊楓勝的紅棗料理和客家菜後，就準備前往大湖拉，這次的小旅行總共會經過四個鄉鎮，分別是銅鑼、公館、大湖、泰安，而巧克力雲莊就剛好是在大湖，可惜我們這次出發的時間有點早，草莓記還沒開始，所以吃不到酸甜的草莓。巧克力雲莊就位於大湖的汶水老街旁，汶水老街也曾經繁盛一時，不過現今也已經沒落，所以就沒有在汶水老街停留，直接奔往巧克力雲莊哩。
巧克力雲莊我多年前曾經來過，這次算是二度造訪嚕，今晚入住的民宿也就是巧克力雲莊，上次來的時候，是因為園區內有不少的櫻花樹，所以是來賞櫻的，這次則是來泡湯和吃巧克力，哈，如果不是住宿的遊客，再進入停車場的時候，必須繳200園的入園費喔，如果次住宿得客人就不需要繳。上圖是園區內快完工的新餐廳，聽說之後園區內用餐地點會轉移到這棟新城堡XD。
巧克力品嚐館是園區的餐廳，目前是供應西式排餐、簡餐，讓住宿或遊園的客人可在園內用餐。
雲莊的主體建築就是這棟有點像是歐式城堡的房子，根多年前來造訪時一模一樣，就位於園區的正中央，裡面有巧克力雲莊的門市和小餐廳，如果是住宿的話，也是要到這棟建築內check in喔。
巧克力雲莊的房型主要有兩種，一種是雙人房的湯屋，一種則是四人房的，兩種都可以泡湯的樣子，我們這次入住的是雙人套房，有自己的獨立湯屋呢，冬天泡湯就是一件開心的事情。
房間內還有一個寬場的前院，夏天的話應該也可以在此泡茶聊天，冬天溫度較冷，還是回到室內窩棉被咖實在XD
房間內的空間還蠻寬敞的，如果是用再加床好像也是可以的喔。
桌上放有迎賓小餅乾，是雲莊內的巧克力棒，有草莓和榛果口味，我個人比較偏愛草莓的口味，吃起來酸甜酸甜的。
最重點的就是湯屋拉，行李才剛放下就直接衝到浴室來看哩，這湯屋也太大了吧，然後算是半露天的設計，透過木板和玻璃窗，讓戶外的通緝與湯屋內是可以對流的，所以通風算很好，不會讓人覺得很潮濕和悶熱，澡池的大小是可以容納兩人一起泡的唷>///<
按照日本泡溫泉的習慣，進入澡池前要先沐浴的唷
既然都先到房間了，就先泡個澡吧，暖暖身體也好，不然外頭真的有點冷阿。煙霧迷漫的湯屋，熱氣奔騰的溫泉，在溫泉中放鬆身體肌肉，消弭一整天的騎車勞累 泡完之後就準備回到雲莊的大廳去做巧克力DIY哩。
先到櫃檯選擇想要置做的巧克力造型，這邊有提供非常多種的模具。像是情侶之間的愛心、可愛的動物圖案或者一根根的棒棒糖，都是可以任選的，就挑自己最喜歡的模具來巧克力DIY吧。
挑完造型後，店園會送上一杯已經加熱過的巧克力豆，加熱過後的巧克力豆，就已經是融化的狀態哩，再將這些巧克力漿倒入模具內，等帶定型就大功告城嚕。
做好的巧克力可以選擇帶走或者直接現場吃掉，但因等等還要用晚餐，所以我們就選擇帶走，店員就會用精美的盒子包裝起來讓我們帶走，感覺好貼心^^。
一旁則是巧克力雲莊的門市部，跟之前來的時候變化蠻多的，商品也變得更多樣化，手工巧克力和生巧客力的口味也更多哩，讓人真想每個都吃看看呢><，入住雲莊的客人可以獲得一張95折券，就可以在這邊消費有折扣，
因為大湖附近晚上後餐廳蠻少的，所以就按照租機車時車行老闆的建議，我們一路往泰安走，來到泰安觀止旁的這間山吻泉餐廳，這間是原住民開的唷，主打鍋物和簡餐，在冷冷的山上吃火鍋真的非常讚阿。
外觀不是很起眼，但進入餐廳後才發現客人其實不少，而且看過去大家都是點火鍋，這間的火鍋是有這麼利害嘛XD?所以我們也就跟著點了一份南瓜牛奶鱒魚火鍋和簡餐。
南瓜牛奶蔬菜 (山鱒魚) $360
聽說這邊的山鱒魚是每天從溪裡去抓的，所以非常的鮮美，幾乎算是當地必吃的山產料理，在點餐的時候可以選擇藥單吃火鍋或者或火烤兩吃，但價格火烤兩吃會再貴些，湯頭是選擇南瓜牛奶，陣陣撲鼻的牛奶香讓人食指大動阿。
蔬菜盤
有各式的蔬菜和鱒魚，還真的是一整隻的大鱒魚阿，魚頭和魚尾的部分因為比較不容易熟，所以店家有先放入鍋內煮了，只留中段部分讓客人自己決定何時下鍋，搭配多樣化的蔬菜，讓南瓜牛奶鍋喝起來更鮮甜，煮出來的鱒魚也好好吃，真的是大推薦。
如果不想吃火鍋的話，也有一些簡餐可以選，像是鐵板雞腿排、石鍋拌飯等，都還蠻有原住民特色的，跟平地吃到的不太一樣。但我還是會比較推薦火鍋XD。吃完火鍋後就一路衝回巧克力雲莊休息嚕。
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