【清邁美食推薦】Khum Khantoke~推薦清邁必吃的帝王宮廷饗宴，體驗古都蘭那王朝風華，菜色精緻可吃到飽，還有華麗的民族舞蹈、戰舞、武術等表演

泰國旅遊阿mon2015-01-27

到清邁一天的晚上，就被旅行社安排來Khum Khantoke餐廳體驗一下當地的帝王宮廷宴，這是行程中讓我很期待的一餐，畢竟宮廷料理的排場和菜色應該都會挺有水準的，然後聽朋友說還有宮廷歌舞秀，可以悠哉的吃飯和看表演，光用想的就覺的很讚。一行人在餐廳門口下車後，就看到滿坑滿谷的人海，這些都是要進去用餐的，光門口的排場就很奢華嚕，快繼續看下去。

這邊就是餐廳的大門口哩，用許多燈飾來營造金碧輝煌的感覺，還要過橋才能進到餐廳，餐份部分看是由旅行社一起訂位或者上網買餐券或現場購買，價格也會不一樣，一人大約都要銖$420~450上下，如果有在官網印優惠券的話，好像還可以再打9折喔。Khum Khantoke主打得是蘭娜王朝的宮廷料理，又稱康托克餐宴，使用各式各樣的碗盤、圓盤和歌舞都是其特色，共6菜1沾醬，都是可以吃到飽的。

在過橋進入餐廳前就會有漂亮的服務生送上迎賓飲料，似乎是一種香料茶，味道很香蛋沒有甜味，讓人印象還蠻深刻的。

門口旁還有一輛雙人座的人力車，保養的很好，在七彩燈光的照射下閃閃發亮，真想上去坐一下拍照XD

餐廳門口有放了一幅泰皇照，第一次看到會覺得很新鮮，但後面幾天幾乎天天都能看到，就覺得還好哩，泰國境內泰黃照真的無所不在，因為泰國人民很愛戴泰皇的。

一旁還有許多具大的蘭那紙燈，外觀造型上都很漂亮，有皇家奢華的氣息，會吸引不少遊客在此駐足拍照。

過橋進入餐廳前會看到有一個小舞台，這邊有幾位表演著表演迎賓的舞曲和展示一些手工藝。這次看到的是一位琴手和兩位在處理水果的工匠，這兩位會在水果上進行雕花創作，圖案也挺優美的。

負責敲琴的琴手，看到客人在拍照會很配合鏡頭給予最佳的笑容，大家拍照後也記得要給一下小費喔，放在左邊的小碗內就行哩。

另外也還有人像看板，背景是泰國宮廷，穿著則是泰國服飾，有種濃濃的泰國宮廷風，讓客人可以拍照留念。

從這間進去就是餐廳的主舞台和會場嚕，感覺很豪華和亮麗，一開始會先淨空，等裡面佈置完成後才會開放民眾入場用餐，然後在這邊必須脫鞋子，因為裡面地板是木頭製成的地板，是很有質感的餐廳呢。

當可以入場後，就會由服務生帶位，每團的遊客都會被安排在一起用餐，不用擔心會被拆散，仔細看了一下臨桌的客人，發現有不少歐美團和大陸團，感覺這間應該是很有名，不然不會有這麼多國家的遊客來用餐，大約半小時後，現場的坐位就幾乎都是人哩。

椅子的造型非常特殊，第一次看到這樣的設計，是有可以躺下來功能的躺椅，非常的柔軟，可以躺著看表演或者跟朋友吃飯聊天，舒服到我都想買一個帶回台灣用了。

每個位置上都有放了一顆超大顆的椰子，且已經有幫客人給剖開了喔，冰涼的新鮮椰子水是最好喝的拉，從今天起每天都要喝一顆，哈哈，在台灣喝椰子可是很貴的，但到了泰國就真的都是當水再喝的，讚拉。

前菜-炸香蕉

這道菜算是讓我挺出乎意料的，但想想泰國到處都是香蕉，也算是該地的特色食材，炸過的香蕉，口感軟嫩且香氣更濃郁，拿來當前菜還蠻開胃的。

當炸雞和飯糰吃的差不多後，接著就會送上大圓盤，盤上擺著各式各樣的主菜，想吃什麼就都自己拿了，這邊的菜都是可以吃到飽的，晚空了拿給服務生就會免費續加。中間是蔬菜盤和綠辣椒醬，試用來跟週為的主菜搭配吃的，由左下開始，藍色花紋碗內分別是炸豬皮、咖哩豬肉、黃金米粉、蠔油蔬菜、炸雞腿，兩個白色小碟內是番茄肉醬和雜醬。