【清邁美食推薦】千人火鍋~超高人氣且高CP值火烤兩吃,數百種生猛海鮮、肉片、熟食、甜點、飲料吃到飽,不限用餐時間,一人不到250台幣阿

        

千人火鍋, Sukontha Buffet, 清邁美食, 清邁火鍋吃到飽

結束清邁白天行程後,晚上就來吃清邁美食哩,這間是當地很有名的”千人火鍋Sukontha Buffet“,一人只要$229泰銖就可以火鍋和燒烤吃到飽,還有吧費無限享用,聽起來就很划算阿,而且也很好奇泰國火鍋吃到飽是怎樣,所以就興沖沖的出發哩。千人火鍋Sukontha Buffet地圖上來找真的不好找,位在一條小巷子內,可以考慮搭計程車或嘟嘟車前往,跟司機說要去Sukontha Buffet這樣。
 

千人火鍋 Sukontha Buffet
電話:053215666
地址:46/1 Huay Kaew Road, Chiangmai
價格:229泰銖/人

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千人火鍋Sukontha Buffet餐廳外觀其實頗簡陋的,要不是知道是餐廳,一開始還以為是鐵皮工廠XDD。

門口除了泰文和英文外,也還有中文的”千人火鍋“字樣。

每人吃到飽的餐費是229泰銖,其實比台灣的火鍋吃到飽便宜好多,說不定這種吃法也是台灣傳過來的。

進到餐廳前,還是先把用餐規則看一下,有些規則跟台灣是不一樣的喔,像是醬料吃不完可是要收罰金的,蝦頭不可浪費,吃不完的食物也是有收罰金的,到外國餐廳用餐,就要遵守規則喔。

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這間店朋友在好幾年前有吃過,聽說有搬地點的樣子,所以環境上變動不少,新地點的環境超級寬敞明亮,桌數無敵多,容納上百人一起用餐鐵定沒問題,但似乎沒有抽風設備,所以現場的燒烤煙味很濃,空氣並不是很好。

 

一旁還有給小孩遊樂的遊樂設施及電動玩具,這是要另外投幣付費的,如果小孩子要到這邊玩,建議大人要陪同比較安全喔。

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火鍋
這間店名叫做千人火鍋,但實際上比較算是火烤兩吃的buffet,除了各種火鍋和燒烤的食材外,還有超多的熟食和甜點。而鍋具則是有火烤兩吃的功能,有點類似以前台灣的可利亞火烤雙吃。但主火鍋的部分空間不大且淺,說真的有點難用XDD,反而燒烤的區塊比較大,拿來烤肉還蠻方便的,開桌後就可以各自去拿食材哩。

醬料區
共有4種醬料,都是在台灣沒吃過的,味道上帶有酸跟辣不同組合,就看個人的喜好,建議都先拿一點吃看看,確定喜歡的話再回來補,然後這邊是沒台灣常見的沙茶醬、醬油、醋等,就只有這4種可選。

葉菜區
整顆整把的白菜、葉菜在這邊讓客人自己拿,老實說我發現泰國人似乎不是很喜歡吃菜或者他們覺得吃菜不划算,因為這區幾乎都一直是滿的XD

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海鮮區
滿滿的各式各樣海鮮、河鮮,還有好幾條超大隻的魚,份量之豪邁讓我們瞠目結舌,雖然說台灣的火鍋吃到飽也是有海鮮,但都是一小盤一小盤的很精緻,決不是這樣整箱整箱的攤在桌上讓你夾,看看這魚切得多大塊,中卷多大隻,蝦子貝類之多,一時間還真的不知道要怎麼夾,所以就先拿了蝦子和中捲回桌煮。

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不要以為只有上面那些海鮮而以喔,再往前幾步還有各式的魚片、章魚、花枝、螺肉等,看到真得眼花撩亂,很多都是叫不出名字的魚類,看泰國人夾的很開心,就跟著夾了一些。

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火鍋料區
這邊就都是丸子類或魚漿製品居多,跟台灣蠻像的,但精緻度台灣比較好,也沒有看到餃子類的。

比較特別的是連火腿都有,這個不知道是要拿來烤還是用煮的==?

 

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肉類區
除了部分可以辨認出來的,像是豬五花、雞腿肉、牛肉、內臟等,剩下的幾乎都認不出來,也沒有食材解說牌,所以真的有點像在玩猜猜樂,都要拿回回桌吃了才知道是什麼,因此千萬不要第一次就拿很多,不然覺得不好吃就尷尬了。

 

 

熟食區
在火鍋和燒烤都還沒熟錢可以拿一些塞塞牙縫,熟食種類很多,甚至有看到蒸魚、雞肉沙嗲、炒飯等,隨意挑了幾樣吃,覺的就都很一般,不算很美味,吃粗飽的。

炸物區
感覺都是炸好放很久的,也看不出來是炸什麼,所以這區我直接PASS。

冷盤區
泰式料理中的涼拌海鮮就都在這邊,各種香料、醬汁混合各式海鮮,酸酸辣辣頗開胃,吃火鍋和燒烤前可以夾幾種吃看看。

沙拉區
每一種生菜或配料都用一碗碗分開,但準備的份量都不多,可能取用的人也較少的關係吧。

汽水
各種的氣泡飲料,雖然說看不懂泰文,但看顏色可以區分出是可樂或雪碧等。

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飲料區
除了各種汽水外,還有不少的果汁和奶茶等,這邊就有貼上英文解說,我和朋友們都是狂喝泰式奶茶,因為真的還蠻好喝的,但跟外面賣的比會比較甜一些唷。

 

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水果區
水果種類很多,新鮮度也不錯,泰國不愧是水果天堂,桌上滿滿的都是一盤盤的水果,但最想吃的那兩種山竹和紅毛丹都沒有,產季都過了,殘念阿。

 

 

甜點區
各式各樣的蛋糕,有可愛造型的蛋塔、香味四溢的蜂蜜蛋糕、口味多樣的甜甜圈、顏色討喜的蛋糕捲等,選擇性也很高,看到不少客人直接拿了一堆甜點回位置上吃。

現場也有歌手駐唱,但因為是泰文,所以也聽不懂歌詞在唱什麼,歌曲旋律還蠻好聽的,有種台灣民歌時期的FU。

熟食盤
烤雞腿還蠻不錯的,是有嫩度的,淋上醬汁後味道更讚,炒飯可能是冷掉的關係,變得有點硬和乾,不怎麼好吃。烤肉串則還算可以,涼拌花枝夠酸夠辣又大塊,吃起來還蠻好吃的,而且很有爽度。

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小章魚、多利魚肉、不知名貝類
因為這煎得食材都切的很豪邁,都很大片,所以火鍋內根本放不下,只好都拿去用烤的了,多利魚還蠻好吃的,另外兩種就可以直接跳過了。

每一種醬料都先拿一點,覺的哪種好吃再去多拿點,至於哪個比較優?這個就要看每個人口味哩。

肉類、內臟類
這次和朋友拿了很多種回來試,結論是豬五花還算OK,其他的味道和口感都不優。

一開始就都是先放肉片烤,有點像是在吃韓式料理的銅盤烤肉,為了避免肉片沾黏在鐵板上,所以還要先抹上一層豬油喔。

 

接著在兩側的鍋內放入食材煮火鍋,但可以很明顯的看到,能放的食材不多,一下就滿了,然後鍋內的食材也不容易熟,算是還蠻尷尬的。

蝦子
應該是白蝦,該店也有提供泰國蝦,但就是限量供應,一放到食材區,很快就被搶光哩,所以這次就都沒吃到。白蝦部分肉質還蠻OK的,感覺比肉類好一些。

 

在餐廳大門處附近有一個水池, 供奉著佛像或神明的樣子,一旁則是一個捐獻香,上面用英文寫著這些均款將被用來興建地區醫院,因為這次來泰國深深感受到當地醫療資源匱乏的不便,所以立刻就將身上的硬幣掏出來捐,希望當地之後能有更多的醫院來服務民眾。

算一算吃了大約3小時左右,店員並沒有來趕人,所以吃的還蠻沒壓力的,吃完後就搭車回背包客客棧休息嚕。

 

整體來說
清邁千人火鍋的食材種類不論肉類、海鮮、甜點、飲料等真的非常多,但覺的食材品質上並不是很好,算是吃粗飽的,以這價格來說CP值算高,環境上還算OK,但人多的話空氣會很糟,如果想來這邊吃的話,可能要斟酌看看,以上是個人淺見,僅供參考。


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