店名:福祥川客菜館
電話:02-26843871
地址:新北市板橋區存德街90號
價格:單點
用餐日期:2011年12月
這次來板橋找親戚吃飯,但人生地不熟,也不想跑太遠去找餐廳
就直接挑了這間位於親戚家附近的川菜館用餐,可能因為平日的關係,所以人沒有很多!
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醬爆肉$100
將豬肉.高麗菜.蔥稍微爆香就上桌了,吃起來鹹味較重且油膩,適合配飯吃,但分量有點少!
黃金豆腐$80
應該是使用蛋豆腐,外皮裹粉去油炸,使豆腐呈現金黃色的。
內嫩外酥,這道菜我非常的喜歡因為還蠻好吃的!
炒青菜$70
吃起來還蠻脆的,在油膩過後吃點蔬菜,也比較能營養均衡!
糖醋黃魚
已經很久沒吃過用糖醋魚了所以這道上桌的時候,糖醋醬的香氣讓我食指大動,連吃了好幾塊魚肉
味道還蠻不錯的,魚吃起來也沒怪味!
宮保中卷$140
中卷的份量不少雖然說是宮保的作法,但可能有調整過味道,吃不出有辣味!中卷吃起來也很有嚼勁,還蠻新鮮的!
蛤蠣湯
吃合菜結尾當然也要來一碗湯,因此就點了這道
湯頭略淡,喝不太出海的鮮味,且蛤蠣都有點小顆算是有點可惜了。
整體來說
價格不算很貴,菜色的選擇也很多樣,老闆夫婦蠻熱情的,會很主動的配菜和介紹。
是會回訪的餐館,以上是個人淺見,僅供參考。
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