西門麵店|西門町超人氣小吃，60年老字號且24小時營業，西門町早餐宵夜推薦

西門麵店 在捷運西門站1號出口附近，已經開業超過60年，是西門町超人氣平價美食和西門町美食推薦，該店還24小時營業，也是西門町宵夜推薦喔，眾網友大推銷魂豬腳飯、極脆涼麵、牛肉麵、滷大腸等，其中西門麵店涼麵真的讓我們很驚豔，竟然還加入檸檬汁來提味，讓味道更清爽開胃，滷大腸很入味且涮嘴，讓人一口接一口也停不下來，還有很豐盛澎湃的招牌湯，料多到不知道從何吃起，CP值真的超高，推薦給喜歡吃涼麵的朋友喔。

西門麵店店家資訊

西門麵店
電話:02-23753712
地址:台北市萬華區內江街35號
價格: $30up

 

每次來台北都是在台北車站覓食居多，這次因為住宿在西門町的關係，就和朋友約在西門附近吃飯，這間西門麵店就是朋友介紹的店，他說這間涼麵跟其他間做法不太一樣，而且已經是超過60年老店，因而勾引起我的好奇心，就一起來吃看看哩，從捷運西門站一號出口出發，大約4分鐘左右就可以抵達內江街上的西門麵店了。店家的招牌上是寫極脆涼麵，西門麵店反而只有小小的一行字，要不是有人帶路，我可能也沒注意到。

西門麵店有兩個店面大，一個是當廚房內場，一個是當成內用區，我們是平日中午來吃，結果內用區根本是大爆滿，本來是想說坐外面的小板桌吃，但天氣實在太熱，所以還是乖乖的排隊等服務員帶內用哩，因為內用區是有冷氣的喔!!

滷味區
吃麵搭配滷味是很棒的吃法，來分大腸、豆干、百頁都很不錯，而且滷味的價格都很透明，不會有墾丁滷味事件重演，可以很放心的點。滷味聽說也是限量供應，架上賣完就沒了。

店內吃麵的客人真的超多超多，老少都有，而且感覺每個人都吃得很開心，幾乎都是吃到碗底朝天的，很多比我們晚到的客人都直接打包外帶，但我們依然堅信一定會有位置的在門口等待，皇天不負苦心了，最後終於有空位可以入坐用餐了，一進到內用區，那涼爽的冷氣如同救命良藥般，讓全身的溫度都降低不少XDD。仔細一看可以看到內用區的牆上有傳統的手繪圖案和以前電影院的海報，充滿懷舊氣息阿。

西門麵店菜單

一開始以為賣的餐點種類應該不多，拿出西門麵店菜單一看就有點嚇到了，麵的種類也太多了吧，朋友推薦的招牌涼麵是必點的，就是專程為了涼麵而來，另外還有牛肉麵、湯麵、湯品、風味麵等可選，價格上還算蠻便宜的，價格和朋友討論後，就點了牛肉麵、招牌湯、燙青菜、滷大腸，感覺是兩人份的食量，應該是可以完食，另外天氣炎熱，我們又愛吃愛玉，所以檸檬愛玉點了兩杯 。

西門麵店推薦菜

燙青菜 $30

青菜最先送上桌，這間的燙青菜是用地瓜葉，一份$30還蠻親民的，在台北要找到更低價的可能也沒幾間了，地瓜葉的份量也給蠻多的，吃起來蔬菜的甜味很鮮明，不錯吃。

滷大腸 $60

難得跟朋友聚聚，就點了一份滷大腸來加菜解饞，這滷大腸的顏色看起來就很入味，吃起來口感有嚼勁且好咬，讓人越吃越涮嘴，一塊接一塊地停不下來，很快就青盤了，恩~和朋友一致覺得這滷大腸真的好吃，對得起這價格。

涼麵 $45

該店最主打的招牌就是涼麵，放眼望去每桌客人幾乎都有點呢，剛上桌的時候，涼麵的醬汁還沒有跟涼麵拌在一起，但已經可以聞到那醬料的胡麻香氣，讓人食慾大開阿。要吃的時候在把涼麵的醬和底下的麵、醬油均勻拌在一起，這樣吃才好吃，而且這涼麵的麵條份量感覺也還蠻多的，中午一個人吃應該也會有飽。

辣蘿蔔
隨同涼麵上桌的還有這一小碟蘿蔔乾，這辣蘿蔔乾是店內自製的，朋友說這涼麵吃法就是要把蘿蔔乾配一起吃，半信半疑的試吃一口，這蘿蔔乾口感非常脆欸且味道真的夠辣，讓人吃完幾個就胃口大開，配上涼麵一起吃也真的更好吃，大推。

如果吃完這個辣蘿蔔乾，覺得很喜歡的話，店家也有裝罐販售，買回家拌飯吃拌麵吃也都很不錯。

將涼麵與醬汁攪拌後，讓涼麵吸飽了醬汁，就會變得有點像是麻醬麵顏色，如果喜歡吃辣的朋友，這時候再把辣蘿蔔乾加進來就可以開吃哩。

到底這涼麵有多好吃呢，一口就知真章，吃完第一口後我就驚艷了，這麵條真的好滑溜好脆口，跟之前吃的不太一樣，而且那醬汁中竟然有檸檬的酸味和香氣，這也太神奇了吧，吃過那麼多間的涼麵，第一次吃到有加檸檬汁的作法，這樣的組合還蠻清爽開胃的，出乎意料的好吃，讓我立刻又多吃了幾口，好喜歡那清爽的檸檬香搭上濃郁胡麻醬喔，嘴巴會停不下來，珍這間店的涼麵真的真的一定要吃。

牛肉麵 $170

台北市牛肉麵之都，到哪都有賣牛肉麵，因為涼麵兩個人ㄈ的話應該吃不夠，所以我們也加點了一份牛肉麵，西門涼麵的牛肉麵有分成半筋半肉、牛筋、乾拌牛肉、牛肉等幾種，價格都一樣，另外還可以選擇要寬麵或細麵，選擇還蠻多樣化的XD。我們這次選的是牛肉，所以麵一上桌，就可以看到有三大塊很明顯的半肉塊再跟我招手，這肉色看起來就很入味讓人口水直流阿。

吃牛肉麵還是比較喜歡搭配寬麵，吃起來口感比較軟嫩好咬。

牛肉
一碗麵共有三大塊的A腱牛，每塊的厚度和大小都差不多，這牛肉經過長時間的燉煮，所以入口的時候非常的軟嫩好咬，快要入口即化，不會讓人咬半天還咬不動，牛肉的鮮美也可以在口中立刻感受到，這牛肉讓我們都很喜歡。

檸檬愛玉 $25

因為天氣熱點的飲料，我個人本身就很愛吃愛玉，夏天超愛喝這個，店員說這檸檬愛玉還是店內自製的，用滑溜的愛玉配上微酸的檸檬，喝起來真的很清爽消暑，味道上我覺得沒很酸，所以會讓人不知不覺的狂吸。

招牌湯 $55

本來想說點碗餛飩湯喝就好，不過店員很推薦這個招牌湯，所以就改點來喝看看。湯內用料也真的是超澎湃的，除了有一顆雞蛋包外，還有貢丸、餛飩、魚丸等，將碗內塞滿滿的，如果兩人分應該是挺剛好的，就挑自己喜歡的料吃嚕。高湯部份我覺得還蠻好喝的，喝起來蔬菜的甜味很明顯，湯顏色也很澄澈呢。

貢丸
招牌湯內最顯眼的就是這顆貢丸了，還有兩大顆，所以當然就先拿它來祭五臟廟哩，口感很紮實帶點彈牙的感覺，吃起來肉味十足，是好吃的貢丸。

餛飩
餛飩也是西門麵店的招牌之一，這餛飩皮超薄，吃起來很滑溜柔嫩，新鮮溫體肉做成的內餡則鮮美紮實，店家有建議一種特別的吃法，就是將餛飩拿去沾涼麵醬汁吃，因為涼麵醬汁帶有檸檬的酸味和香氣，所以吃起來會變得很特別，我們有試了一個，味道也算不錯。

 

西門麵店
電話:02-23753712
地址:台北市萬華區內江街35號
價格: $30up

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結論

這餐吃下來，西門麵店的涼麵是我覺得是最好吃的，第一次吃到加入檸檬汁的作法，將涼麵的味道提升了一個層次，也讓人覺得較不膩口，吃完印象真的會很深刻和喜歡上，另外滷大腸也是我還蠻推的唷，吃起來真的好涮嘴，如果大熱天不想吃太燥熱的食物，那就來西門麵店點個涼麵、檸檬愛玉、滷大腸，再加上好吃的蘿蔔乾，就是一頓很好吃的餐點哩，以上是個人淺見，僅供參考。

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