【台北美食】佐曼咖啡館~高CP值異國料理晚餐新登場,大推印度黃咖哩燉雞及日式胡麻味噌時蔬,近捷運中山站

        

佐曼咖啡館 ~高CP值異國料理晚餐新登場,大推印度黃咖哩燉雞及日式胡麻味噌時蔬,近捷運中山站

台北捷運中山站外的 佐曼咖啡館 (Jumane Cafe)以高CP值的早午餐和下午茶在台北佔有一席之地,經典菜色法式歐蕾吐司冰滴咖啡更是大受歡迎,熱門時段前往的話,往往一位難求,一定要先電話預約才比較保險,前陣子聽說佐曼咖啡館推出了晚餐菜色,鮮少聽到咖啡館還有賣晚餐的,而且晚餐菜色是走異國料理,推出了紅酒燉牛、印度黃咖哩、胡麻味噌時蔬等,且融入了現今流行的養生概念,使用五穀米飯和新鮮食蔬料理,聽起來就很好吃,就趕緊約了朋友一起來嚐鮮看看。

佐曼咖啡館  (Jumane Cafe) 
地址:台北市中山區中山北路二段16巷23之1號
電話:02-25110096
價格:低消一人一杯飲料或一份餐點

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從捷運中山站出口走出來後步行約2分鐘就可以抵達佐曼咖啡館 (Jumane Cafe) 了,佐曼咖啡館 (Jumane Cafe)有提供免費的wifi無線網路,所以想打卡上網都沒問題。

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店門的小黑板也換上了最新的晚餐菜色,不過這時候我才發現原來晚餐菜色是限量的,那這就有點壓力了,希望還沒賣光阿,今天可是專程來吃晚餐的說><。

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進到店內後服務生會迎上前來帶位,告知預約姓名後就可以入座哩,服務態度很好也是我一直很喜歡佐曼的原因(我不會承認是因為有帥哥正妹店員的關係),這次是晚餐時段來,有發現沒有客滿,還有幾張空桌,可能大家都另外找地方吃晚餐了,不像之前中午來的時候,店內根本是大爆滿,一位難求阿。

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晚餐菜單
這是新推出的菜單,佐曼咖啡晚餐的菜色共有4種,價格從$270起,分別是勃根地紅酒燉牛、波隆那帕瑪豬肉醬、印度黃咖哩燉雞、日式胡麻味噌時蔬,附餐則有五榖米飯和生菜沙拉,飲品部分有咖啡、紅茶、奶茶三種任選,也可以折抵50元更換其他飲品,

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法式歐蕾吐司
當年第一次來吃佐曼咖啡的時候,就是被這歐蕾吐司給震驚到,超級無敵好吃的阿,從甜的到鹹的口味都有,選擇非常多樣化,強烈推薦必點的招牌菜。

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早午餐系列
跟其他間早午餐店不同,佐蔓咖啡的早午餐系列一直都是維持這四款,餐點的配料很豐盛且營養好吃,還有附飲料,算是很高CP值的選擇,右邊的海洋挪威和陽光加州都是人氣菜色喔。

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除了早午餐和歐蕾吐司外,也有供應輕食餐點,點來當下午茶吃也挺不錯的。

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蘇打、冰沙、冰茶
如果想喝冷飲的話,我是還蠻推建冰茶系列的,鮮果茶和也沒葡萄冰茶都很好喝,顏色也很討喜。

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冰咖啡、義式咖啡

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莊園咖啡

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濾泡式咖啡

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熱飲
茶飲部分也有供應熱飲,像是花果茶、果茶等,也是還蠻受歡迎的,只能說佐曼的飲品真的超多,讓人看的眼花撩亂,第一次來的話都可以挑上一陣子呢。

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冰滴咖啡
店內的冰滴咖啡也是招牌,愛喝咖啡的朋友也可以試看看。

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因為這次一起來的朋友較多,這樣人多聊天講八卦才熱鬧,同時也把4種晚餐品項都點了一次,一次就吃完4種,這樣也不會有遺珠之憾,點完餐後大約20分鐘就全都上桌哩,這晚餐菜色份量也真的有點誇張,好大的一盤阿,不過後來想想佐曼的早午餐都那麼豐盛了,晚餐當然也不會差太多XDD。米飯部分全都是使用五穀米飯,這樣吃起來較養生也較健康呢。

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日式胡麻味噌時蔬 $290
這是4份餐點中唯一沒有肉類的菜色,而是以十種的新鮮蔬菜環繞五穀米飯的方式擺盤,看起來就非常的精緻豐盛,營養應該也非常均衡,胡麻味噌醬汁則是另外使用小杯子裝盛,可以依據個人喜好淋到五穀米飯上,如果醬汁用完的話,也可以再免費索取唷。

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時蔬的種類很多種,有櫛瓜、南瓜、豆子、香菇、紅蘿蔔、玉米、彩椒、花椰菜等,似乎會依照季節做更換,所以可能每次吃的種類都不太一樣,拿了幾種試嚐,發現都只有簡單的調味甚至是水煮,但因為蔬菜很新鮮,一入口就可以感受到蔬果的甜味,香菇、豆子、紅蘿蔔等都很鮮甜,店員也有強調玉米是使用新鮮玉米去蒸熟,而非使用罐裝玉米粒,感覺真的很用心,將這些時蔬配上五穀米飯吃,口感會變得更有層次,搭上店內特製的味噌醬汁,風味更佳。

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吃的時候,先將胡麻味噌醬淋上去,這醬汁的味道比想像中來的清爽且不死鹹,讓我們大為驚艷,後來又跟服務生再要了兩次,拿來配五穀米飯和蔬菜都非常搭欸。

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這幾年市場越來越重視養生之道,所以也越來越多的餐廳有供應五穀米飯、糙米飯等,佐曼也跟上潮流趨勢,直接選用五穀米飯當成主食,份量大約是一個大碗,因為是五股雜糧,所以口感上也較白米飯有層次喔,以女生的食量來說應該算會很飽,男生的話可能就是8分飽左右,然後配上甜點或歐蕾吐司就剛好吃飽XDD。

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波隆那帕瑪豬肉醬 $270
這道第一眼看到時覺得有點像是打拋豬肉,不過上面的帕馬森起士、黃檸檬皮卻很明顯的告訴我們這不是打拋豬肉哩XD,而是來自義大利北方的名菜,擺盤有點類似蛋包飯的概念,用豬肉醬將五穀米飯蓋了一半,讓人第一眼的聚焦全在肉醬上,然後聞著散發出來的肉香和起士香,真的會食慾大動。

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吃的時候是要將肉醬和五穀米飯一起入口,用豬絞肉、蕃茄做成的肉醬吃起來很濃稠且帶有微微酸味,豬肉的口感紮實有嚼勁,會讓人一口接一口的吃下肚,這醬汁真的好下飯阿,還有點越吃越開胃的感覺。

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印度黃咖哩燉雞 $290
這道黃咖哩燉雞因為散發出的咖哩香氣太過濃烈,所以上桌後還引起別桌客人的偷看和詢問XDD,他們可能也在想到底好不好吃吧,一塊塊超大塊的雞肉和紅蘿蔔堆疊的如小山高似,深怕客人吃不飽的感覺,咖哩醬汁也給非常多,多到當飯吃完後都還有剩,然後就被我們拿去配生菜沙拉吃,因為這醬汁好濃好美味阿,雖然說有帶點辛香,但怕辣的人應該也還是可以吃的唷,今天大家最快清盤的就是這咖哩燉雞了。

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生菜部分則是用花椰菜搭配玉米粒,並且加上了和風油醋醬,吃起來很清爽鮮甜,還有些開胃的效果。

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咖哩雞肉部位則是使用了雞腿肉和雞翅肉,都是雞肉中最嫩口的部位,因為雞肉吃起來是非常入味,微辣的香氣也讓人越吃越過癮,猜測這雞肉有跟咖哩一起下鍋煮的。一旁馬鈴薯和紅蘿蔔都煮到非常嫩口和綿密,吃起來甜度也都蠻高的,好吃,強烈推薦必點。

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勃根地紅酒燉牛 $310
今晚的最後一道則是勃根地紅酒燉牛,使用美國帶骨的牛肋條與紅酒醬汁、香料燉煮,是法國菜中的經典菜色,上桌前還在燉牛肉上加了一小球的酸奶來提升整體的口感風味,這牛肋條的份量給很多,算了一下十條左右,感覺就像怕客人餓壞,非常的大器豪邁阿,愛吃肉的朋友應該會超愛的。另外也還有些許的生菜沙拉做營養均衡,也較不容易覺得膩口。

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生菜沙拉
這份生菜沙拉跟剛剛那份的不太一樣,原本的花椰菜和玉米換成了菇類、四季豆、鴻喜菇,再加上碎核果,吃起來口感更多層次,醬汁也是和風油醋醬。

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紅酒燉牛肉
感覺這燉煮的時間應該非常久,因為輕輕一咬就骨肉分離,不需要很沒形象的啃骨頭啃半天,味道上帶有濃烈的紅酒醬香味,煮的很入味啊,是比較重口味的一道菜,配上五穀飯也是挺下飯又好吃。馬鈴薯和紅蘿蔔則因為醬汁的關係,吃起來也有些許的微酸味道,跟帕瑪豬肉醬的蕃茄酸味有異曲同工之妙,在大熱天吃其實都還蠻開胃的XD。

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奶油焦糖魯比紅寶石 $170
這杯熱飲也是加價換購的唷,使用產於南非的細緻紅灌木茶與法式甜香料配方,看介紹說是冷泡熱泡都可以,這次就選擇熱飲,還貼心的附上了一個濾網,讓客人可以過濾掉茶葉,這茶香氣淡雅,帶有點奶油焦糖的味道,聽朋友說還蠻好喝的。

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歐式熱巧克力 $180
朋友加價換購的飲品,將飲品用金屬器皿餐盤送上桌,讓人覺得很有質感,濃度60%巧克力用慢火煮融放入金屬杯中,帶有些許的保溫效果,想喝時再倒入一旁的小瓷杯中細細品味,另外還有附上一小球的鮮奶油,可以依照個人喜好加入到熱可可中,增添些許的甜味。

 
整體來說
佐曼咖啡館晚餐這樣吃下來,讓大家最喜歡的是印度黃咖哩燉雞,咖哩醬汁濃郁美味,雞肉吃起來也嫩口,試很棒的一道異國料理,而日式胡麻味噌時蔬也是讓人頗喜愛的,因為味道清爽且時蔬種類多,讓人可以盡情的吃菜不會有太多負擔,如果還沒吃過佐曼咖啡晚餐的朋友,也可以晚餐時段來吃看看唷,以上是個人淺見,僅供參考。


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