加分火鍋~西門町高人氣平價火鍋，高CP值牛奶鍋必吃，有免費飲料暢飲

加分火鍋~西門町高人氣平價火鍋，高CP值牛奶鍋必吃，有免費飲料暢飲

加分火鍋 (加分100%浜中特選昆布鍋物)是台北知名連鎖平價火鍋店，火鍋套餐均一價$328，選用北海道特一等昆布熬煮湯頭，食材豐盛且肉類選擇多，還有飲料無限暢飲，因此很高人氣，用餐時間都迅速客滿，人氣最高的就是義式白醬牛奶鍋，味道香濃且好喝，涮肉更是美味，餐後還有一人一份甜點，CP值真的不錯。

加分火鍋餐廳資訊

前陣子到台北工作時抽空和台北的朋友約吃火鍋聚聚，因為入住西門町的飯店，所以朋友就說那吃這間他上次吃完後很喜歡的平價火鍋加分火鍋西門町店，餐廳全名是加分100%浜中特選昆布鍋物，查了一下發現在板橋、三重、台北大安都有分店，甚至連桃園中壢也有，是很知名連鎖火鍋店，網路上的分數評價也不錯，就決定選這間。西門店就位於捷運西門町站旁，出捷運站走路約4分鐘就可以抵達，交通很方便，餐廳位於小巷內，所以要抬頭注意一下餐廳招牌，不然可能會走過頭喔。

餐廳入口是在這邊，從這樓梯上2樓就會到餐廳，還有點隱密XD。

樓梯處的餐廳LOGO是用LED燈展示，有一點夜店風的感覺。

可能來的時間算早，所以沒預約也還有位置，進餐廳後告知用餐人數，店員會先讓客人消毒雙手後再帶位，也還好我們來的早，因為過不到半小時，店內就客滿了，平日中午生意就這麼好，真的很厲害啊@@! 

 

店內裝潢有一點網美加文青風，因為位置數有限，所以很有可能會被併桌，併桌時候會在桌子中間用玻璃板隔開，避免和陌生人面對面吃飯的尷尬，這樣還蠻貼心的。 

加分火鍋菜單價格

加分火鍋菜單上共有5種湯底和12種主菜可選，先選湯底在選主菜，主菜有牛、雞、鴨、豬、羊、海鮮等，種類很齊全，每份套餐還有含副餐、菜盤、飲料、雞蛋、甜點，均一價$328，如果不想吃菜盤，可以更從B區肉盤選1替換，如果想要主餐份量多一點，也可以加$79元，肉量就升級80%，如果要單點火鍋料、時蔬等，則是$40起跳，價格算是還蠻平價路線的，另外用餐時間限制90分鐘。

疫情3級警戒期間，禁止內用，外帶加分鮮肉鍋、嚴選鍋只要來店自取即享肉量及海鮮都免費加倍，單點區食材一律8折。

免費飲料有兩種，分別是紅茶和紫蘇梅汁，我個人比較推紅茶，但這紅茶有點甜阿><，如果不想喝飲料，也有冰開水。

醬料區的種類蠻齊全的，日式醬油、沙茶、青蔥、蒜泥、辣椒、白蘿蔔泥，要配肉或配配海鮮都可以，就看個人喜好了。 

加分火鍋鍋物介紹

去拿了飲料和醬料，回到桌上沒幾分鐘，火鍋套餐就都迅速地送上桌了，今天點了兩個套餐，分別牛奶群牛犇馳、昆布櫻桃鴨鴨。

浜中昆布湯

這是加分火鍋招牌湯底，也是5種湯底的原湯，選用日本北海道浜中特一等昆布去熬煮的湯頭，喝起來味道中規中矩，要加入蔬菜煮一陣子，湯底味道才會比較好喝。

義式白醬

朋友超級推薦這湯底，說他上次來吃就點這個，吃完後就愛上了，所以這次就再點這個，也讓我好奇這湯頭究竟有什麼魔力，加分火鍋義式白醬一樣是用昆布湯當原湯，然後加入牛奶(?)去調製，喝了一口後覺得奶味很鮮明會讓人有記憶點，難怪朋友超推。

如果是點義式白醬鍋，每鍋還送一塊起士片，加入到鍋內一起煮，會讓奶香味道更加濃郁和更好吃，記得一定要加到鍋內喔。

菜盤
這菜盤的份量真的會讓人大吃一驚，蔬菜、火鍋料種類給的都很澎湃，蔬菜的新鮮度都不錯，金針菇、玉米筍、絲瓜、芋頭、木耳、南瓜、高麗菜等都有，火鍋料則有九層塔花枝丸、蟹肉棒、米血、豆皮、凍豆腐、龍蝦沙拉丸、甜不辣、魚餃等。

群牛犇馳

這肉片盤取名很特別，所以會讓人第一眼就有印象，這份有包含三種牛肉，分別是嫩肩、雪花、霜降，總共約10片，適合想吃多種肉片，但每一種肉片都不用太多的客人，嫩肩的油花較少，雪花的油花是最多的，所以會最嫩最多汁，一盤肉就可以吃到三種口感，也挺享受的，這盤肉很推。

櫻桃鴨鴨

因為很久沒有吃到櫻桃鴨了，所以就選一份來解饞，可能因為鴨肉較便宜，所以從份量上來看還蠻多片的，數一數足足有14片，吃起來會很爽，櫻桃鴨必須涮到全熟才能吃，口感上會有點嚼勁，但千萬不要煮過老，不然油脂流光，肉吃起來就會有點柴，算是有點考驗涮肉時間拿捏技術的食材XD。

附餐有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵可選，我們都是白飯控，所以就都是點白飯，份量應該算中規中矩，但如果是大食量的人，可能會吃不飽。

雞蛋選用的是成本比較高的土雞蛋，一份套餐也是一個，想再吃就要加點了。

將昆布鍋和牛奶鍋各自加入蔬菜、肉片後又燉煮一陣子，再重新喝兩種湯頭，還是覺得牛奶鍋的味道會讓人比較有印象和驚喜感，昆布湯雖然說也很好喝，但就比較沒有那麼出色。

甜點
火鍋吃的差不多後，就可以跟請服務生上甜點，甜點是一個套餐一份，今天吃到的是仙草凍佐芋泥球，仙草份量還蠻多的，可以吃好幾口，配上芋泥的做法是第一次吃到，這芋泥味道也挺濃郁的。

 

整體來說

兩種湯底吃完後，覺得加分火鍋牛奶鍋真的很讚，如果下次來吃應該就還是點牛奶鍋了，以價格來說，應該也算是平價路線，推薦這間給喜歡吃火鍋的人，以上是個人淺見，僅供參考。

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