食記:艾可柏菲歐式自助餐~有待加強(下篇)

        


店名:麗尊酒店-艾可柏菲
電話:07-2296030 轉艾可柏菲3521/3522
地址:高雄市苓雅區五福一路105號
價格:晚餐$700,均需加收一成服務費
用餐日期:2012年2月



承上篇<高雄苓雅>食記:艾可柏菲歐式自助餐~有待加強(上篇)
日式生食區除了壽司、生魚片外,也有煮物和鮪魚丼飯。


煮物部分看起來似乎很好吃,不過阿mon並沒有嚐試,反而拿了旁邊用保鮮膜蓋起來的小碗鮪魚生魚片丼飯,不過真的是個錯誤,其實看到保鮮膜就可以推測丼飯應該該不是現做的,當時以為是用來防塵,等到吃入口才發現鮪魚片口感不佳且有筋,醋飯也變冷和硬了!讓我挺失望了。


生蠔是來吃buffett必吃的東西,生蠔上頭都已經放上了一大坨的芥末,由於個人不愛芥末,喜歡五味醬或原味,所以請師傅拿了一份沒有芥末的給我,也才瞭解為啥需要那麼大坨的芥末,因為生蠔未到有點腥,沒有生蠔的甜味阿!這也是阿mon第一次吃buffett吃了一個生蠔就沒在取用。