【高雄左營】金工夫刀切麵~肉球般大的餛飩手工拌麵及好吃的小菜、滷味,近COSTCO、凹子底捷運站

金工夫刀切麵 |左營美食推薦,肉球般大的餛飩手工拌麵必點,近COSTCO、凹子底捷運站

金工夫刀切麵風味飯
電話:07-5506757
地址:高雄市左營區忠言路65號
價格:$40up

 

金工夫刀切麵

前陣子去高雄找朋友玩,還陪朋友去買了耶濃豆漿後就出發去吃午餐哩,但因為沒訂位的關係,所以原本想吃的餐廳排不到,就只好回到住處附近逛逛哩。在路口處看到這間金工夫刀切麵諧音就是真功夫,聽起來就很威,跟朋友討論了一下,又看用餐客人很多,就決定進去吃看看了。餐廳離捷運凹仔底站不遠,走過來距離也還好。

金工夫刀切麵

金工夫刀切麵

店內的空間還蠻大的,用餐桌數也有十多桌,最內側還有一個大包廂,真的蠻出乎我們意料的,上圖只有拍到部份店內空間。

金工夫刀切麵

醬料區
有辣椒、醬油、胡椒粉等,但今天都沒用到,感覺朋友們也都是吃清淡口味的XD

金工夫刀切麵|菜單

金工夫刀切麵

新菜
有麵有飯有水餃,選擇性還蠻多的,牛肉是是始用美國牛,不吃美國牛的話可能就要避開喔,也因為選項太多,讓我看得有些不知道從何點起,水餃的話,一份是10粒。

金工夫刀切麵

湯麵、乾麵、湯品
這菜單跟大部分的麵館子差不多,有各式各樣的中式麵,價格從$40起,比較值得一提的是麵條部分,是該店手工自製的,吃起來應該會比較好吃的樣子。

金工夫刀切麵

特色飯、私房菜
特色飯其實就是中式簡餐的意思,價格約在$80~100之間,有主菜和幾樣小菜做搭配,但感覺這價格在南部似乎有些高,另外也可以單點白飯,一碗$10。除了麵和飯外,菜單上還有幾款的私房料理,就是簡餐類的主菜,也可以點來給自己加菜喔。

金工夫刀切麵

金工夫刀切麵

小菜菜單
說真的這間小菜種類多得有些誇張,害我們忍不住手滑拿了好幾樣。

金工夫刀切麵|菜色

金工夫刀切麵

在小菜旁邊還有一大堆的各種滷味,朋友愛吃滷味所以有夾了一些來吃,價格部分就要當場問了。

金工夫刀切麵

私房椒麻皮蛋$60

本來以為只有滷味和小菜而已,沒想到朋友因為很想吃看看這道,所以這椒麻皮蛋也跟著出現在桌上哩,先將皮蛋由炸過後淋上椒麻醬汁,吃起來有些許香麻,當開胃菜還蠻不錯的。

金工夫刀切麵

蚌仔$40

在許多餐廳都吃過是小蜆仔作的開胃菜,味道鹹鹹的開胃又下飯,而在金工夫則是用海鮮的蛤蠣來做小菜,感覺還真的頗重本的阿,一份40真的不貴,吃完後都想再拿一盤,哈。

金工夫刀切麵

綜合滷味

這盤是朋友夾的,價格就不知道哩,有米血、海帶、百頁、滷蛋等,個人覺的這盤中百頁豆腐是最好吃的。

金工夫刀切麵

頂級雪花牛肉麵 $135

金工夫刀切麵的牛肉麵有分成紅燒和清燉兩種,所以我們點了一碗頂級雪花牛肉麵外還多了一碗紅燒牛肉湯,頂級雪花牛肉就是清燉的做法,湯頭顏色澄澈,一片片的美味的雪花牛則漂浮在湯面上,此外還加入大量的蔥花和蔬菜,價格上我覺得有些貴,可能是因為牛肉的等級用很好吧。兩種湯都有喝到,我個人比較愛紅燒牛肉湯,會比較有味道。

金工夫刀切麵

鮮肉大餛飩拌麵 $65

今天最讓我和朋友滿意的就是這餛飩麵,會點這道只是因為很久沒吃餛飩,結果送上桌後讓我有嚇到,這鮮肉餛飩也太大顆了吧,可以說是肉球不為過,跟以往吃過的 餛飩比大小根本都是小巫見大巫,吃起來皮薄餡飽滿,咬下去滿滿的肉汁和肉味,好讚的餛飩阿,一碗共有4大顆。除了餛飩外,碗內還有加上好幾匙肉燥,與手工麵拌在一起後,讓麵條更香更好吃,這間手工麵的口感吃起來比較粗和有咬勁,吃完這碗挺容易飽的。

金工夫刀切麵

紅燒牛肉湯$65

跟剛剛清燉的做法相比,我真的比較愛紅燒的湯頭,且價格也比較親民些,百元有找。

金工夫刀切麵

老雪菜雲絲拌麵 $65

朋友點的老雪菜麵,屬於拌麵類別,雪菜給的很大氣,直接一大疊的放在麵中央,但因為是朋友點的就沒吃到。

金工夫刀切麵

椒麻鱈魚排飯 $65

這份是朋友點的,送上桌後才發現是炸鱈魚排淋上椒麻醬,一開始還以為是非油炸的,一旁還有約3~4道的配菜,朋友吃完後說覺的很普通,應該要點麵才對。

金工夫刀切麵風味飯
電話:07-5506757
地址:高雄市左營區忠言路65號
價格:$40up

 

結論

雖然說有麵有飯,但我覺得還是以麵為優先選擇比較好,大餛飩麵還蠻不錯的,餛飩吃起來很過癮,以上是個人淺見,僅供參考。


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