食記:底里修斯義式廚房~新奇又好吃的芒果咖哩海鮮燉飯

義式料理阿mon2012-11-302

店名:底里修斯義式廚房
電話:0982058818
地址:台中市西區貴和街106號
價格:$130up
用餐日期:2012年11月

怎樣都沒猜到這小巷內真的還有一間義式餐廳阿，名稱叫做底里修斯，是直接從英文delicious上翻譯過來，意思就是好吃的義式餐廳，因為離住處還蠻近的，所以一時鬼迷心竅就買了一張雙人套餐卷，但忘了查評價，後來有查也查不到什麼資料，那既然買了就來吃看看吧，百元的義大利麵，應該不至於會很難吃吧?餐廳坐落於街角，外部的用餐區全是木造建築，在台中很少看到這樣的裝潢說，在外為右擺放上一排綠盆栽，由於森林般的用餐環境，感覺還蠻有氣氛的。

進入店內後發現，店內的桌椅和吧檯也全都是木造的呢，而且是使用較厚的木板拼裝而成，跟一般餐廳裝潢用的薄木板大不相同。

其中一側的牆上則掛上了巨幅的壁畫，小弟眼拙和不才，因此無法看出這幅畫的景色位置其所表達的意涵。

由於店內的客人不多，因此被安排做到四人桌，寬敞又舒適，而且因為是實心木椅，做起來真的挺舒服的，有種很穩的感覺。桌面上則有私種調味料，以吃義式料理來說還蠻齊全的，有起士粉、辣椒片、辣油、黑胡椒這四種。

菜單

麵食類
大約5~6種的醬汁，青醬、紅醬、白醬、泰式、清炒等，配料則是雞肉和海鮮做搭配。

燉飯類
燉飯比較特別的式有芒果咖哩醬汁，聽說也是店內的招牌，吃過那麼多間店，的確也沒有吃過芒果咖哩醬呢。

沙拉、單點
主菜附贈的濃湯可以加$30升級成酥皮濃湯，但價格上來說感覺比較貴。

飲料

咖啡、汽水

紅茶、綠茶
點主餐會附贈的一杯飲料，$60內的飲料任選，也只有紅綠茶可選，還蠻無言的，份量和味道上來說是還可以拉，但單價真的很高。

優格沙拉
沙拉也是點主餐會附贈的，有點想點泰式嚐看看，但怕辣度沒辦法接受，所以改點優格沙拉，優格醬的味道微酸微甜，搭配大量的鮮脆蔬菜，清爽開胃。

和風沙拉
和風醬是朋友點的，味道普通，相較於優格醬，就沒覺得很優了。

今日濃湯
些許的吐司塊漂浮其中，香濃的奶香四溢，加點黑胡椒，風味更佳，用湯匙撈了幾勺，配料挺多的，有玉米、洋蔥丁、紅蘿蔔等，這濃湯煮的挺用心的。

青醬雞肉義大利麵$150
朋友因為不吃海鮮，所以只能點價位較低的雞肉，在麵上桌後，深深覺的擺盤沒很好，賣相不佳阿，心理大概就有個底。醬汁味道沒有到很濃郁的程度，麵條口感偏軟，而最重要的配料雞肉則是煮過柴，整份都不太OK阿，所以朋友最後只好加入大量的起士粉來調味，才免強吃完這盤麵。

芒果咖哩海鮮燉飯$180
我這主餐則出了一點差錯，就是他們上成了芒果咖哩雞肉，然後我發現沒任何一樣海鮮後就請服務生過來退回廚房，再等了一陣子後，重新上桌，但是自動變成芒果咖哩海鮮雞肉燉飯，多了海鮮，但雞肉一樣存在，朋友大笑說讓我賺到了，這道頓飯口味我個人就還蠻喜愛的了，雖然菜單說是芒果咖哩，但吃起來味道反而比較像是泰式料理中的紅咖哩，吃起來會帶有些微的辣度，但可以吃到香料的辛香，反而吃不出有芒果味的說==?海鮮部分蝦子已經貼心的幫客人剝好殼，另外還有不少的蛤蠣、花枝等，份量不少，讓我吃的很開心，但是建議餐廳最好再將醬汁弄得更濃郁，不要有點湯湯水水的會比較好。