食記:無名豆花~雖稱無名卻是鼎鼎有名的60年老店

台南阿mon2013-04-26

店名:無名豆花

電話:06-224-1474

地址:台南市北區北忠街176號

價格:$20up

用餐日期:2012年11月

這趟來台南，受朋友之託要帶幾包連得堂的煎餅回去，由於煎餅數量有限，每人又限購兩包，所以和學弟很早就來排隊購買，買完後就想說找個地方坐坐休息，雖然是冬天，但當時天氣卻異常的悶熱，想說就找間冰店吃一下，結果學弟就問說要不要去吃豆花，吃碗冰涼的豆花當然好阿，問學弟說要去吃哪間，學弟就說無名豆花，豆花店沒名字?真假?別鬧了，結果學弟很認真的跟我說這間真的就是無名豆花，離開連德堂拐了幾個彎就真的到了這間無名豆花，遠遠的黃底紅字告訴我這間真的無名阿。

在停車的時候，又看到了這個小路牌，60年的古早味阿，看來應該也是老店了，好期待。

看了一下菜單，全都是銅板價$20起，而且很多口味都好新奇，還有草莓和巧克力口味欸，這實在太酷了，金桔和檸檬豆花也是第一次看到，突然間還真的不知道要點哪個來嚐鮮。另外還有賣豆漿喔，$20元的價格真的好便宜，台南不愧是小吃天堂阿。

每周二公休喔，星期二不要跑來，不然會撲空。

傳統豆花$20

看到這紅黑色的碗，就讓我想起小時候去小吃店也很常用這種碗，不過現在幾乎很難看到了，又勾起了小時候的回憶了。淺嚐一口，豆花口感綿密，幾乎入口即化，豆香在舌尖上蔓延，讓我大吃一驚，在我吃過的豆花中可能沒幾間可以做到這樣。糖水甜度適宜，喝起來有淡淡的焦糖香，搭配滑溜的豆花吃，正點阿，這間的豆花真的太讚了，不愧是60年的老店。