食記:Pasta Love就愛義大利麵~平價樸實的義大利麵小店

        

店名:PASTA LOVE 就愛義大利麵(歇業)

電話:0986828690

地址:嘉義市東區成仁街182號

價格:$110up

用餐日期:2013年9月


這次返回嘉義,跟當兵剛退伍的大學同學約了聚餐,地點就選在這間一直躺在我口袋名單長達1年多的小店,店名是就愛義大利麵,該店在PTT嘉義板上風評甚佳, 很早就被我收到口代名單了,只是一直找不到機會,因此就選來當這次聚餐的地點拉。

該店在成仁街和中山路的交叉口,一旁有間小藥局,招牌和門面都挺不顯眼,很容易就騎過頭了。

店門口有貼菜單和價格,餐點選項不少,讓我還蠻期待的。

當天是假日,不過店內客人沒幾組,看來空蕩蕩的,另外進門後也沒服務生或店員來招呼,印像中好像該店只有老闆一個人負責所有事項,只好自己先隨便找地方坐。

一角有幾本漫畫和報章雜誌可以閱覽,用餐客人多的時候真的很適合看著打發時間。

另外一角則是飲水機和一些小說,一樣都是自己來,沒有服務生會幫你送的。

這插座還蠻可愛的,改成機器人,哈哈。

等了半天才看到老闆拿了疑似名片的菜單給我們,然後他就又跑回廚房了,厄~老闆你要不要先介紹一下你的菜阿,不然這樣也不知道要點什麼。單點價格都是$110,均有附湯,另外可以選擇$150元的套餐價,會多了甜點和飲料。價格上來說似乎選$150比較好?

餐點大部份都是麵,有分天使細麵、細扁麵、圓麵這三種,而燉飯有四種。選項也算多的,好不容易等到老闆來問要點什麼餐,結果還沒開口要他介紹,他似乎覺得我們還沒要點,就說等一下再過來,人就又跑走了,欸….老闆我們想問你介紹哪個好吃阿!所以最後只好叫老闆過來隨便點了,不然等老闆想介紹時,我們大概也餓死了。

刀叉、調味料也都自取,調味料的選擇不多,就顆粒狀的黑胡椒、胡椒粉、鹽這樣,似乎沒有起士粉或辣椒。

蔓越莓葡萄汁

套餐的飲料,非常的小杯,旁邊的紙杯是對照組,大概3~4口左右可以喝光,這果汁感覺還蠻原汁的,好喝但就是太小杯了。

玉米濃湯

所有餐點都會有送的濃湯,味道中規中矩,灑點黑胡椒有加分的效果。

番茄肉醬燉飯$150

這燉飯是朋友點的,我有挖了幾口嚐嚐,醬汁味道普通,但覺得醬汁放太多了,米粒口感也偏軟,有點不像燉飯了,反而說是燴飯比較貼切些。另外因為是肉醬燉飯,所以也沒有其他的料,但肉末非常的少,讓我是還蠻失望的說。

奶油鮭魚麵$150(圓麵)

奶油鮭魚麵的麵條種類有兩種,分別是圓麵和細扁麵,我一開始點細扁麵,但老闆強調細扁麵會吸比較多醬汁,會比較濃郁,怕我們吃不慣,問我要不要改圓麵,因此我就改成圓麵了。奶油醬我覺得是還蠻不錯的,還吃得出奶香,還有些許的蘑菇片在醬汁中,挺不錯的。但是擺盤真的不知道該說什麼,一堆鮭魚碎肉零散的灑在上面,賣相看起來真的會讓人不太有食慾。雖然我不是很吃造型的,但看到後還是覺得老闆似乎沒很用心。另外這些鮭魚碎肉味道偏鹹,會讓我覺得跟白醬有些搶味,口感也有些柴。麵條部分口感較為偏硬,對醬汁的吸收能力也沒很好,可能要點細扁麵才會較好吧?

甜點

有奶酪和米布丁可選,所以我門就各點了一份,感覺是店家自己做的,味道也中規中矩,奶味不重。

甜點-米布丁

還蠻高興在嘉義的餐廳看到這種甜點了,多年前在台中吃過。在嘉義也終於看到有提供了阿,米布丁挖起來會有點濃稠感,不太像平常吃的布丁很Q彈,口感是很獨特的,另外還會有濃濃的奶香。建議膽這個會比奶酪好很多。

 

整體來說

老實說我覺得餐點味道沒很優,跟網友的評價似乎有些落差,但以這價格來說,是真的算蠻平價了,所以也沒多說什麼。另外就是建議老闆可以請人負責外場,不要這樣內外場跑,看到不少客人都跟我們一樣找不到老闆介紹和點餐,然後一臉困惑,這樣服務態度是會被扣分的,如果要吃義大利麵的話,我可能還是會選左岸風尚吧。以上是個人淺見,僅供參考。


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