【沖繩美食推薦】魚壽司~第一牧志公設市場外好吃的壽司店推薦，壽司食材新鮮，也有綜合壽司定食，推薦干貝、甜蝦、鮪魚大腹握壽司，近國際通、公設市場

魚壽司 ~第一牧志公設市場外好吃的壽司店推薦，壽司食材新鮮，也有綜合壽司定食，推薦干貝、甜蝦、鮪魚大腹握壽司，近國際通、公設市場

來到沖繩就想到吃海鮮，想吃海鮮就想先吃個壽司，但國際通上的壽司店好少，反而是滿滿燒肉店，連牧志公設市場內也沒有較優壽司專賣店，用網路查了半天，除了之前吃過的迴轉壽司やざえもん，還找到這間網路分數還蠻高的 魚壽司 ，價格還算平價，有組合餐也可以單點，魚壽司在沖繩有好幾間分店，但總店就是在第一牧志公設市場旁邊，如果不想在公設市場內用餐的話，也可以去魚壽司吃看看。

從國際通走進中央市場通，走到上圖的位置後，先右轉後繼續直走。

走到下一個十字路口(如上圖)在左轉進入這個巷子，就會看到魚壽司在右手邊了，如果找不到的話，也可以開啟GOOGLE MAP用地址”沖縄縣那覇市松尾2-11-11″定位導航魚壽司。

後來吃完魚壽司後問店員才知道，原來在沖繩公設市場附近的共有2間魚壽司，然後我今天吃的是總店，兩間店因為距離不遠，所以會看到內場師傅跑來跑去的互相支援，店員也會用無線電做呼叫和點餐，感覺超奇特的XD。總店的位置數不多，就只有一個L型的板前和兩張四人桌，大約可以容納16人左右，因為已經不是用餐的尖峰時間，所以店內空蕩蕩的。店員請我入座後，會詢問是否需要英文菜單，因此日文和英文菜單都一起要了一份XD。

板前內有一個冰櫃，哩彥放置了一些魚料，看起來還選擇還算多樣化。

小黑板上寫了一些當日進貨的特殊食材，正常的菜單上就沒有看到哩，

野菜壽司、手捲
先來看看日文菜單好了，竟然還有野菜壽司，這也太妙了吧，感覺很有創意，印象中在日本本土都沒見過阿0.0。另外還有圖解兩種壽司法，分別是用筷子和手拿，你都用哪一種呢? 右邊那一頁則是都比較高級的食材，讓人看了猛流口水。

魚壽司
這頁就全都是生魚壽司哩，價格都是用一貫來計算，從日幣￥100~480都有，像是鮪魚大腹肉就是￥480，鮪魚中腹則是￥380，然後要注意的是還要加收8%的消費稅喔。

極上握壽司
這頁就是店內最奢華的握壽司了，用的料根本就是超奢侈，當然價格也是最高昂的，向是鮪魚大腹配上海膽阿，或者炙燒大干貝等。

握壽司、軍艦壽司

刺身
看到刺身這頁的時候，真的超想點一份的阿阿阿，竟然擺盤可以用到這麼豪華，一整艘的船耶!!!不過後來光吃壽司就飽了，生魚片船就只能下次來在點哩。

小菜

綜合壽司(小)

綜合握壽司定食
如果沒有特別偏好哪種魚類的話，也可以先點一份大的綜合握定食，這是由師傅搭配好的組合，價格從￥1400~2400都有，不同價位用的食材的等級也不同，吃完後可以挑自己喜歡的再加點，一開始店員也是推薦我點這個，但我後來還是選擇單點XD。

英文菜單
英文菜單其實跟日本菜單沒啥變化，就只是日文變英文而已，日文免強還可以猜是什麼魚，英文菜單的話，認識的英文單字太少，懂得更少XD。

塩レモン綜合握壽司  ￥420
這份是塩レモン綜合握壽司，一份有三貫，印象中有鯛魚、花枝、比目魚等，然後好像還有灑些海鹽。因為如果單點的話，這每一貫至少￥140起跳，點綜合的會比較划算，不過綜合的話就沒辦法自己選要什麼魚了，是師傅看當天近的魚貨自己配的樣子。花枝口感Q彈，比目魚的口感則是比較脆口，這兩個都讓我很喜歡，然後壽司內都已經有先加入芥末，如果不吃芥末的朋友，記得要先講喔，不然等師傅做好就來不及了。

鮪魚大腹 (大トロ) ￥480
接下來登場的就是鮪魚大腹拉，看到這色澤感覺就很好吃，雖然說一個藥價貴桑桑，但感覺還是很值得的拉，入口即化的口感，鮮甜無比的味道，真的好吃阿!預算夠的話，就來一個吧。

鮭魚握壽司 (サーモン) ￥180
看看這鮭魚生魚片的厚度，切的很厚，入口滿滿的鮭魚鮮味，這個鮭魚握壽壽司也挺不錯的。

第一輪吃到一半的時候，就又有加點了幾個，但好像師傅在另外一間分店忙不過來的樣子，所以等的就有比較久，這一盤則是鯖魚握壽司、甜蝦握壽司、干貝握壽司。

鯖魚 (サバ) ￥180
鯖魚賣到跟鮭魚一樣的價格，還真的有點出乎我意料!但這鯖魚握壽司吃起來沒有腥味，肉質細緻無刺，也算是好吃的。

甜蝦握 (甘海老)  ￥240
在醋飯上面放上兩大尾剝殼後的甜蝦，入口後滿滿的蝦子甜味，那味道真的是超棒的，吃完還會讓人想再點一個，要注意的是甜蝦和醋飯中間是已經有先加入芥茉的喔，如果不吃芥茉的話，記得要先跟店員講。

干貝握 (ホタテ) ￥140
我最喜歡的握壽司之一就是干貝握壽司拉，一貫不到台幣$50耶，這價格真的挺便宜的，而且這干貝吃起來也是很甜美嫩口的，不是用那種冷凍很久再解凍的干貝。

炙燒綜合握壽司 3貫 ￥420
這一份則是全炙燒的壽司，因為菜單上沒說用哪三種魚料，所以有點像是在賭運氣XD，三種炙燒分別是炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒鯖魚、炙燒海老。看到有比目魚鰭邊肉我眼睛都亮了，這真的是點對了，如果單點鰭邊肉的話一個就要￥240呢，而且這次來日本好像沒吃到比目魚鰭邊肉，剛好可以解饞，炙燒過的筆目魚鰭邊肉因含有豐腴的油脂所以，入口即化，讓人齒頰留香，非常的好吃阿，大推必點。

炙鯖魚、炙海老 
沒想到鯖魚握壽司又再出現一次，只是這次是有炙燒過的，但吃起來感覺其實沒有差很多，就魚皮部分變得比較脆一些XD。炙海老握壽司就好吃很多，蝦肉厚實，吃起來口感紮實，配上醋飯做壽司很好吃耶，大推海老握壽司。

這次來沖繩走走，考量交通要方便，那霸單軌電車縣廳前站成為了第一選擇。因為旁邊就是國際通。那霸阿爾蒙特飯店(Almont Hotel Naha-Kenchomae)是國際通上新開幕的飯店，住宿費便宜，有免費的大浴場和冰棒，從電車站走到飯店，大約只要3分鐘，非常的方便，所以就住這間哩。
那霸阿爾蒙特飯店住宿文參考>>>https://amonblog.com/blog/post/64958377

如果想住比較大的房間和有渡假感，那這間那霸市區新開幕的WBF水之都那霸酒店(Hotel Aqua Citta Naha by WBF)就很適合，該飯店最大特色就是有日本第一高空無邊際游泳池、按摩池、高空酒吧，夜晚景色絕美，並有免費飲料暢飲，此外還推出了行政樓層，有專屬的行政酒廊貴賓室，在行政酒廊內有泡盛、紅酒、點心等吃到飽，不會被其他樓層遊客打擾也是一大優點，因為飯店位置靠近那霸泊港，所以很適合當成沖繩離島跳島的住宿選擇，如果要去國際通購物，走路也可以抵達，還蠻推薦的喔。
WBF水之都那霸酒店住宿文>>>https://amonblog.com/blog/post/hotel-aqua-citta-naha

 

 

整體來說
這次吃了這麼多，覺得魚壽司表現的都還算不錯，但有些價格比較高的就要看自己預算斟酌哩，我個人比較推薦的應該就是鮪魚大腹、干貝、甜蝦、比目魚鰭邊肉這幾種，如果在沖繩國際通逛街想吃壽司。那這間魚壽司就是很不錯的選擇哩，以上是個人淺見，僅供參考。

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