【沖繩美食推薦】迴轉壽司やざえもん~那霸國際通上好吃的平價迴轉壽司大推薦,一盤只要¥120起,黑鮪魚大腹肉壽司、干貝壽司及鰤魚握壽司必吃,離單軌電車站2分鐘

店名:迴轉壽司 まぐろ問屋 やざえもん (沖繩國際通縣廳前店)

電話:098-860-2260

地址:沖繩縣那覇市松尾1-1-2 (1樓)

價格:¥120up

用餐日期:2017年3月

距離上次來沖繩也才3個多月,就要再飛過來渡假了,搭台灣虎航到達沖繩那霸機場後,就決定先來飯店放行李,再出門逛逛,這次住的飯店是位於國際通上的那霸Rocore飯店(Hotel Rocore Naha),這間飯店離單軌電車站縣廳前站只要2分鐘,一旁就是赫赫有名的國際通商店街,飯店的客房舒適寬敞,飯店早餐更是沖繩飯店早餐排名的第一名,所以就決定來住看看和吃看看飯店早餐,細節就之後再寫專文介紹。在那霸Rocore飯店櫃檯寄放好行李後,就帶著相機先去覓食哩。

從那霸Rocore飯店的2樓大廳往下走會看到1樓是商場和全家便利商店,1樓有幾間餐廳,有點類似百貨公司的美食街,然後就在全家便利商店旁邊看到了這間迴轉壽司まぐろ問屋やざえもん,從門口往內看發現用餐的客人不少耶,感覺生意不錯,讓本來想去國際通吃燒烤的我猶豫了,最後禁不起肚子餓的咕嚕咕嚕叫,就決定先吃迴轉壽司再說了。

店門口還有貼上鮪魚現殺的活動海報預告,好像是會在店內不定時會舉辦,可惜是4月多才舉辦,現在就看不到哩Q_Q。

一走入店內,門口就有服務生迎上來招呼和帶位了,可能立刻看出我是外國人,所以福誤生立刻就切成英文招呼和帶位,完全沒有生疏感,可能是因為在國際通上,所以外國客人很多,對服務生來說一點都不陌生了,店內大部份都是吧檯位置,也有幾張方桌,就看人數來決定被安排在哪了。

因為我是一個人用餐,所以就被安排在吧檯區,而且還是迴轉台的尾端位置,囧,當下就想到等迴轉台轉到我這邊,檯上壽司大概也所剩無幾了,所以就決定跟師傅直接單點。

雖然說才3月,但沖繩的天氣已經是頗熱的了,所以服務生有送上冰水來消暑退火XD。

在餐桌上也有綠茶粉,可以自己沖泡熱綠茶來喝,大概用一勺粉末就可以沖泡1杯了。

菜單最便宜的是從日幣120/盤開始,走平價路線,如果想吃好一點的食材,最貴的也有到日幣660/盤的,這些價格都還要再另外+8%的消費稅喔。

除了上圖的菜單之外,也還有一些當季限定的魚貨,通常來吃壽司的話也會優先考慮當季的食材,因為當季的新鮮度會最好,吃起來也最美味。

鮪魚壽司

跟其他壽司店一樣,該店的鮪魚品項應該最多的,只能說日本人真的很愛吃鮪魚阿0.0。

綜合拼盤

如果想每一種都吃看看,但又不想每一種都拿一盤的話,那吃這種綜合壽司拼盤就很適合,有蝦子綜合、白肉魚綜合、貝類綜合、鮪魚綜合等。

點心、湯品

如果說看不懂日文菜單也沒關係,跟服務生講要中文菜單,服務生就會拿過來哩,這菜單上會有英文、日文、中文、韓文,這樣點菜就更沒障礙拉。

跟師傅點壽司的方式很簡單,桌上會有一張可以寫上號碼、份數的單子,將壽司編號寫上去,再寫要幾份(皿)即可,寫份數的地方有分要加芥末和不加芥末兩種,不要寫錯了喔,寫完交給服務生或者吧檯內師傅就可以了。

如果不清楚迴轉台上的壽司價格,也可以看盤子的顏色來做區別。

比較讓我意外的地方是這邊迴轉台上的壽司,竟然是有用塑膠膜蓋住的,猜測這樣會比較衛生及避免水份流失,感覺這方法還不錯的。

在迴轉壽司店比較少看到的炸物,迴轉檯上也有出現,似乎是某種炸魚肉,但這應該就不是今天的重點了,直接跳過,哈哈。

黑鮪魚大腹肉¥ 660

一大早就出發去桃園機場等飛機,早餐都沒啥吃,決定第一盤就來份鮪魚腹肉好好的祭一下五臟廟,該店的鮪魚腹肉又分成中腹及大腹兩種,價格只差日幣100元,那當然直接攻頂吃大腹肉拉,毫不遲疑的先點了一份大腹,所以握壽司上桌的時後就是用最貴的金盤送上桌的,一份有兩貫,換算價格其實真的不貴,在台灣以這價格大概只能吃到1貫而已。

看看這粉嫩色大腹肉上的油花,真的讓人口水都流出來了,入口即化的口感,更是讓人驚喜,那鮪魚油花的甜美也讓人印象深刻,不愧是黑鮪魚大腹肉阿,真的太讚了,強烈推薦必吃。

鰤魚 ¥340

鰤魚在台灣又叫青干,屬於白肉魚的一種,最適合吃的季節就是冬天,吃起來會格外的肥美鮮甜,因為在台灣吃的價格都很貴,所以每次冬天來日本,就會讓我大吃特吃XD,入口就是滿滿魚肉的甜味,讓人吃完還會想再來一盤,覺的比旗魚、紅干都來的好吃太多了,也是推薦必吃。

吃完兩盤後先稍微休息一下,看看迴轉檯上有沒有什麼特殊的好料,突然就看到好幾盤的鳳梨從眼前晃過,這應該是第一次再迴轉壽司店看到鳳梨吧XDD,切的還蠻大片的,一片日幣200,價格也還可以接受,沖繩島上有產鳳梨,所以鳳梨也是當地的土產水果之一,跟台灣產的鳳梨味道會不太一樣,可以吃看看唷。

干貝 ¥260

來日本吃迴轉壽司,干貝握壽司通常都是必吃的,因為干貝會比較大顆,然後吃起來也較甜美,看看這麼大的干貝,真的是沒讓我失望,一口一顆,咬下去的瞬間,干貝鮮甜的味道及嫩口的口感真的超正點的拉!愛吃干貝的朋友一定要點!!!大推。

鮭魚 ¥200

因這間是鮪魚為主打的壽司店,但也還是有些鮭魚壽司的品項,因此就點了一份鮭魚握壽司來解解饞,這鮭魚的新鮮度不錯,但表現就中規中矩,沒特別讓人驚艷。

炙燒鮪魚佐味噌 ¥340

一直以來在日本吃鮪魚壽司都是吃生的,突然想說那吃個炙燒看看,所以就點了菜單上的這個炙燒鮪魚佐味噌,用的是鮪魚赤身的部位,所以油花較少,吃起來就沒有那麼鮮甜,可能為了增加變化,所以有加上味噌醬去提味,讓吃起來的味道比較偏鹹一些些,這樣的做法讓我也還蠻喜歡的。

炙燒鮭魚肚 ¥340

因為剛剛吃的是鮭魚壽司是用油脂較少的部位,總覺得少了點什麼,所以就又加點了一個炙燒鮭魚肚握壽司來吃看看,這鮭魚肚的厚度可真的頗厚的,經過炙燒後,還有一股誘人的香氣,吃起來鮮甜且嫩口,幾乎快入口即化了,比剛剛的鮭魚握壽司好吃太多了!想吃鮭魚的話,建議直接點炙燒鮭魚肚拉。

吃的差不多後,就揮手請服務生過來結算盤子和價格,接著在到櫃檯買單就行了。連續兩趟來沖繩,覺的那霸壽司店似乎真的有比較少,國際通上的燒烤店或者牛排館加起來應該遠遠超過壽司店的數量,甚至可能便利商店的數量都還比壽司店多,所以想吃壽司的話,能選的就這幾間嚕,下一站就去附近的那霸景點波上宮走走拉。

整體來說

如果要在那霸國際通上吃迴轉壽司的話,那這間迴轉壽司まぐろ問屋やざえもん應該是很不錯的選擇,餐廳就位於國際通的正門口,離單軌電車也很近,吃完剛好就可以逛街血拼,壽司選擇多,價格也還蠻平價的,推薦給愛吃壽司的朋友嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


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