食記:屋馬燒肉町~食材和服務都很讚

用餐日期:2011年2月

由於老地難得來台中

所以當然要帶他吃點好料的~因為老弟指定要燒烤

對燒烤較少涉獵的~在jenny老師的推薦和預算考量下~我們兄弟倆就來屋馬吃看看嚕

下次有機會在造訪紅巢和乾杯

這間店是熱門店~想吃真的要提訂位

也是少數中午有營業的燒烤店喔^^

入座後會很快的送上炭火

兩邊有抽風口將碳煙抽走~所以衣服比較不會有烤肉味

桌紙上有各種食材的烤法

menu的外觀~很厚

套餐種類選擇很多~也有可以單點的

以下是菜單請自行觀看或跳過

單點

一開始會先送一壺雞湯和餐具

雞湯是吃燒烤解油膩用的

阿mon非常喜歡這湯~狂喝

湯的味道非常的濃郁~喝起來有些鮮甜

解油膩的效果不輸茶類

接著會送上1個沾醬盤

由左而又分別是燒肉醬.檸檬汁.青蔥

檸檬汁是第1次看到可以直接拿來當教料用@@

過一陣子再送上的烤網0.0

這樣就可以開始準備考哩

店內的裝潢其實沒有特別漂亮

感覺就還儉約的~幾幅掛畫而已

牆壁則適用拼貼的方式呈現

有分和室和一般桌

我們選擇一般桌~省去脫換鞋子的不方便

燈光的造型設計的還蠻特別的

烤肉必備品-玫瑰鹽(左)

老弟點的荔枝沙瓦$90

據他說法是很好喝的

包肉用的生菜

這個可以無限續喔!!

安格斯牛小排(薄)$250

今天最好吃的肉類就莫過於它哩

義大利香草雞(醬燒)$110

醬料有好幾種可以選~我們選擇照燒醬

這個也很好吃~但份量少~只有幾塊而已~感覺很不划算

奶油金針菇$80

服務生說可以加入點雞湯再放下去烤~變成金針菇雞湯(大誤)

味道上算還蠻不錯的

人氣松阪豬(胡麻)$160

中間為胡麻醬

將松阪豬烤的略微捲起~邊緣有點略焦就可以吃嚕

沾上胡麻醬~味道更美味喔

白飯$20

感覺上有點小貴~不過主要是用來填肚子的

所以也就不計較太多@@

桌子有抽屜

內有放置紙巾.牙線棒等東西

這樣的設計還蠻貼心的~也不佔桌面上的空間

由於廁所在2樓的關係~所以就順便拍了一下2樓寬敞的座位

2樓就全都設計成和室

所以都要脫鞋

牛小排顏色很漂亮~牛肉可以斟酌熟度

但豬肉或雞肉就還是吃全熟吧

也可以把肉片和生菜包在一起吃

蔬菜的鮮脆~搭上香噴噴的肉片~味道也蠻不錯的喔

安格斯雪棉牛$220

相較剛才的牛小排~油脂較多

所以在烤的時候更需要注意炭火

不然很容易烤焦….

香草豬五花(原味)$140

肉片還蠻大片的~但覺得份量上真的有點少

味道也普普

好像有固定每個服務生服務哪幾桌的客人吧

旁邊那位是我們今天的服務生~號碼是32~服務態度和解說都很棒喔

感謝她讓我們有個很好的用餐經驗^^

整體來說

服務.環境.食材都蠻不錯的

大部分的食材為肉類~而海鮮部份選擇性少蠻多的~所以想吃海鮮的話可能要考慮一下喔

推薦安格斯牛小排.雞湯.人氣松阪豬這3樣

以上是個人淺見~僅供參考

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