長月燒肉~台中燒肉推薦，食材新鮮且精緻，有專人代烤，松阪豬、牛五花、起士地瓜燒都很好吃

長月燒肉 炭火料理酒亭是台中老字號精緻燒肉店，也是台中燒肉推薦，該店食材新鮮且高級，牛肉、豬肉、雞肉、海鮮都有，且有專人專業代烤，不太需要自己動手，就可以享受到燒肉美食，是台中吃宵夜好選擇，這次吃了松阪豬、牛五花、梅花豬、雞腿肉、地瓜起士燒等，覺得都還蠻好吃的，喜歡吃燒肉的朋友，也可以來吃看看。

長月燒肉炭火料理酒亭|餐廳資訊

長月燒肉炭火料理酒亭
電話:04-23100531
地址:台中市西區東興路3段234號
價格:$120up，需加收一成服務費
網路預約訂餐:https://bit.ly/2JGyzJ1

 

去年長月燒肉炭火料理酒亭剛開幕的時候，有來品嘗過1次，那時候對於店內食材和服務態度大為驚豔，在心中留下了深刻的印象，食材優質且服務也很棒，雖然說是單點的燒肉店，但價格和餐點成正比，算是很值得，趁著中秋節前夕，就揪朋友再來吃一次哩，長月燒肉在台中共有東興店和中美店兩間分店，我是都選擇東興店用餐XD。

上一次的食記參考>>食記:長月燒肉-炭火料理酒亭~高級燒烤店

這次再度來訪，店內的環境其實沒有什麼變化，桌面和環境清潔度也都還是很乾淨。

這大概是唯一的變化吧~多了面黑板，上面寫著菜單上找不到的食材!!

用來掛大衣的小櫃子
可以避免沾上燒烤味~台中燒烤店目前似乎只有這間有這樣的設計!只可惜這次沒有服務生過來問是否需要將大衣掛起，上次來的時候都超主動的說，有點落差出現了。

吧檯設計還是沒變動，上次來就很喜歡這樣的吧檯，可以看到師傅在料理食材^^

長月燒肉|菜單價格

木製摺頁的菜單，稍微翻了一下，菜單是沒有變動，價格也沒變動。但菜單價格以店內最新公告為準，因為可能會有漲價和菜色變動。

人氣菜色
如果第一次來不知道要點什麼，可以先點人氣菜色吃看看。

季節限定

牛肉

野菜

餐具是陶瓷的，用起來會較有質感。

長月燒肉|推薦

長月特製沙拉$120

沙拉有5-7種蔬菜組成，有海帶芽、紫高麗菜、洋蔥、玉米、番茄等，份量很大，搭配特製和風醬，吃起來非常的清爽且開胃，不愛吃生菜的我都吃不少。

檸檬紅茶$40

由於怕口渴所以點了1杯檸檬紅茶，喝起來蠻像是店內自己條的~跟外面的口感不太一樣，店內好像也沒有再提供免費的冰水了。

這一次還是被安排坐吧檯，所以炭火會被放在眼前。

牛五花(燒烤醬)$260

1份約8片，對牛肉比較沒有偏好，吃起來口感嫩口多汁，還不錯。

椒鹽松阪豬$180

松阪豬可是豬肉的精華部位，來這邊當然要點上1盤來吃看看，烤到肉片呈現金黃色後就可以吃了，松阪豬特有的嚼勁，讓人一片又一片的停不下來。

鮭魚三角飯糰$60

外觀很漂亮的飯糰，灑上了不少海苔，只要烤到三面都帶有微焦就能吃嚕，這飯糰不錯吃，但價格稍高就是了。

梅花豬(味噌醬)$160

詳細的片數應該有8片以上吧，肉片的油花還蠻多的，烤的時候要注意爐火可能會發爐，吃起來也是挺嫩的，而且肉香超誘人。

土雞腿肉(蒜味)$140

去年點了奶油味，今年就是蒜味啦，要將醬料一起放到烤爐上烤，等雞肉熟透了再沾醬一起吃，蒜味不會過重，沒有掩蓋雞肉的香氣，好吃，大推。

坐吧檯的好處就是可以看到內場師傅的動向，像這張就是師傅現切牛五花@@!會將外觀不合格的肉沏去，只留下形狀整齊的部位來切片。

日本花枝

很新鮮的花枝，烤到變色就可以吃嚕。這時候服務生有空，所以這道就都是由服務生來幫我們服務嚕!我們只要負責吃就好，新鮮度夠，且很Q有彈性!大推。

招待小菜~香橙醃蘿蔔
被服務生想起我去年有來過，所以招待的小菜，冰冰涼涼脆脆的，可以去點油膩感。

奶油金針菇$80

吃了一堆肉，怎麼可以沒有吃ㄧ些蔬菜來平衡一下呢?不過店內的蔬菜種類不多，所以就點了1份大家都能接受的金針菇，烤好的金針菇會有奶油的香氣，讓人食慾大開XD。

奶油起士地瓜$150

這是店內特別推薦的飯後甜點喔，在吧檯上吃著其他肉類的時候剛好看到師傅們在製作這道，但由於分身乏術就沒有拍下過程，簡單說就是將地瓜泥拌入奶油，再加入起士，再用錫箔紙包起來燒烤加熱，整個過程其實還蠻費功夫和時間的~不過整個台中也只有長月可以吃到的樣子，真是期待它的味道。

加熱的差不多後，服務生會將錫箔紙打開，將裡面的奶油起士地瓜分裝到小碗遞給點餐的客人，這就是成品嚕，光是聞味道就非常的香，挖起來還會牽絲!吃起來會有濃濃的地瓜甜味和起士的鹹味，非常好吃!大推。

結論

長月燒肉炭火料理酒亭的食材品質還是蠻不錯的，有服務生幫烤，自己不太需要動手，可以很放鬆地享受燒肉及和朋友聊天，推薦雞腿肉、牛五花、松阪豬、花枝、起士地瓜燒，以上是個人淺見，僅供參考

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