Item: 鳥裊火鍋一中店
Author: 阿mon

鳥裊火鍋 是台中知名平價火鍋專賣店，在一中街、豐原、逢甲夜市等都有分店，是台中火鍋推薦，一中店鄰近中友百貨和國立體育教育大學，店內湯頭有多達11種，還有數十種肉品、海鮮都可以自由選擇搭配，連A5和牛也都有，自由度很高，點餐有附綜合菜盤、氣泡飲料、冰沙及冰淇淋吃到飽，還有五倍券優惠活動送肉一盤，CP值頗高，是一中街吃火鍋的好選擇，很適合朋友聚餐或家庭聚餐喔。

鳥裊火鍋|餐廳資料

鳥裊火鍋一中店
電話:04-22257882
地址:台中市北區育才北路14號
價格:$198up

鳥裊火鍋是台中連鎖平價火鍋，一開始知道這間是鳥裊火鍋逢甲店，路過時發現生意還蠻好的，就有放到口袋名單上，後來好像因為疫情關係，逢甲店就暫停營業，這陣子天氣冷和朋友聚餐想吃鍋，查了網路才發現原來也有一中店和豐原店，那當然是選離家近的鳥裊火鍋一中店拉，鳥裊火鍋一中店就在育才北路上，鄰近中友百貨和國立臺灣體育運動大學，騎機車前往的話，店門口就可以停機車，開車的話就要到附近的收費停車場或找路邊停車格嚕，收費停車場可以搜尋嘟嘟房停車場雙十站或城市車旅停車場一中街站。

鳥裊火鍋|五倍券優惠

為了鼓勵大家使用五倍券，所以只要持任一面額的五倍券消費且單筆消費超過$600，就會贈送一盤肉(牛肉或豬肉)，感覺超佛心的，還好五倍券還沒用完，趕緊拿出來用XDD。

鳥裊火鍋|用餐區

從店外看感覺內部空間不大，本來還擔心沒有位置，走進來後才發現其實內部蠻大的，位置數很多，以4人桌為主，另外有一些6人桌，在櫃檯告知用餐人數，等候店員帶位就可以點餐嚕。

鳥裊火鍋|菜單

湯頭、肉品、海鮮
鳥裊火鍋菜單品項頗多的，要先選擇湯底，在選擇主食和附餐，湯底基本款就是經典和風鍋，可以加價換購其他風味湯頭，像是泡菜鍋、麻辣鍋等，吃素的人也不用擔心，有素食鍋喔。主食則有牛、雞、豬、羊、海鮮等，選擇很多，價格從$198起跳，可以算是台中很平價的火鍋店，現在很多都直接$300起跳阿，如果想要奢華一點，也有A5和牛套餐可以選，但預算就要多不少喔XD。

副餐、單點、小川滷味
火鍋套餐附的都是台灣香米飯，可以加價換購其他附餐，像是滷肉飯、王子麵等，如果有喜歡吃的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料，也都可以單點喔，點麻辣鍋的話，也還有多種內臟食材可單點，讓麻辣鍋吃起來更好吃。

鳥裊火鍋|自助區

點完餐後可以到自助區拿取醬料、飲料等，如果有需要加湯的話，各種湯頭的湯瓶也都是放在這邊，讓客人自取。飲料機有汽水和氣泡水可選，想喝冰沙的話也有喔。

吃火鍋時醬料不可少，像是刷茶降、水果醋、醬油、花生醬、特製辣醬、蔥花等都有，就照自己喜好來調配吧。

自助區還有冰淇淋櫃，可以冰淇淋吃到飽喔，用的品牌是雙葉冰淇淋，共有4種口味可選，吃完火鍋記得要吃一下。

鳥裊火鍋|火鍋推薦

今天是三人來鍋，因為每人低消是$198，所以就都要一人一鍋拉，分別點了一個蛤蛤梅花豬肉鍋、特選小羔羊叻沙鍋、海味雙魚經典和風鍋，另外還單點了手工綜合餃，店員出餐速度算快，很快桌上就塞滿滿了，感覺超澎湃的XDD。

經典和風鍋

店內最基本湯頭，看顏色感覺有點像是蔬菜昆布湯，味道微鹹，加入菜盤的那些蔬菜後，味道會比較順口好呵。

南洋叻沙鍋 $90

我們其中一鍋有加價升級成叻沙鍋，顏色看起來有點起士牛奶的感覺，喝起來則是星馬地區那邊叻沙味道，還有點辛香味，但不會辣，這鍋用來涮肉片很好吃喔。

蛤蛤鍋 $200

點這鍋的話，就不會有綜合菜盤喔，只有一大盤的蛤蠣，點餐時店員會詢問是否可以接受蔥花，當然是要蔥花的阿，所以就會有滿滿的蔥花蛤蛤鍋一起上桌XDD，這盤蛤蠣應該有超過60個，多到根本不知道要怎麼數，開火開始煮大約5分鐘，就會聽到蛤蠣一個個啵啵啵打開的聲音，肥美的蛤肉就跟我們打招呼嚕，吃起來飽滿多汁，非常好吃，不需要沾任何醬料，原汁原味就超好吃的，而在鍋內剩餘的湯汁更是這鍋精華，喝起來鮮美阿!喜歡蛤蠣的話，點這鍋就對了。