百花堂舖子|台中便當推薦,美味精緻的夢幻日式便當,會議便當超推薦

百花堂舖子 |台中便當推薦,美味精緻的夢幻日式便當,會議便當超推薦

百花堂舖子 是台中人氣日本料理餐廳,鄰近台中審計新村勤美誠品綠園道等知名景點,是台中日本料理推薦之一,1樓是販售精美日本食器碗盤,餐廳位於2樓,以精緻日本定食為主打,有日本懷石料理感,但價格算平價,有多種日式便當可外帶,菜色豐盛精緻,外帶送玄米茶,推薦蓮藕漢堡排和大阪蜜汁雞。

百花堂舖子餐廳資訊

百花堂舖子
電話:04-23055899
地址:台中市西區民生路386號
價格:$178up

 

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之前路過百花堂舖子的時候,被餐廳外觀給吸引到目光,看外觀和招牌上的字眼,感覺應該是賣餐具和一些食材的店,所以就沒有特別留意的忽略了它。後最近在FB上看到這間的廣告,才發現除了原本賣日本食器、餐盤外,還有賣餐點耶,還是一間日本料理定食餐廳,疫情期間也有做外帶便當,然後便當看起來就很日本道地的華麗誘人,當下立刻將菜單拿給朋友看,大家也都覺得很驚豔,就決定一起點來吃看看,訂餐方式也很簡單,直接打電話告知想要吃的餐點和取餐時間就可以了。

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百花堂舖子附近還蠻好停車的,停機車、汽車都很方便,店門口的大門設計感覺也很復古,讓人也更加好奇內部長怎樣。

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疫情警戒期間,外出都要戴口罩和實聯制、量體溫,這些防疫規定在餐廳都有落實,感覺還不錯。

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店內的一樓就是食器店,餐廳是在2樓,如果要內用的話,就會有店員帶上樓用餐,如果是外帶的話,就是到櫃檯告知訂購姓名電話取餐。

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因為一樓是賣日本食器的地方,所以看到各種碗、盤、碟等,如果有需要的話,也都可以來這邊找看看有沒有喜歡的。

百花堂舖子菜單

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2021舊菜單

2022菜單 

2022新菜單
百花堂舖子菜單分成內用和外帶便當兩種,外帶便當共有7種主食(新菜單9種),豬肉、雞肉、魚肉都有,選擇算多,目前外帶自取每個有$110元折扣。

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在櫃檯告知訂購姓名及電話,就可以拿到便當和付款哩,記得要確認一下餐點便當是否正確喔。

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回家吃便當嚕

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便當是用大圓盒,盒蓋有貼上店家設計的日式LOGO貼紙,看起來很有質感。另外為了避免食物熱氣悶住影響味道口感,所以蓋上有開洞透氣喔。

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打開蓋子後便當內容物直接一覽無遺,這一看還真的跟店家的網路照片100%一模一樣,而且配色很繽紛誘人,還有散發出陣陣香氣,精緻度和擺盤應該是我這3個月來吃過最優的了,讓我們都讚嘆連連,我甚至有一種在日本吃日本懷食便當的感受,我們都拿起手機狂拍和相機狂拍,反而忘了肚子有點餓。

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那你想要先從哪個吃起呢?大阪蜜雞汁好嗎?還是蓮藕漢堡排?

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蓮藕漢堡排 $169

漢堡排是很常見的早餐食材,但當漢堡排和蓮藕結合後就讓人很好奇,所以就點了一個來吃看看。給大家看一下蓮藕漢堡排的特寫,可以看到蓮藕片內是有漢堡排肉的,這應該就是店家手工製作,每一份有三片蓮藕漢堡排,另外還有些許的蓮藕片和筍乾,很日式風情,脆口蓮藕片混搭香氣濃郁漢堡排,口感和味道都很讓人驚喜,覺得比單吃漢堡肉來的好吃,但有些人不愛吃蓮藕,所以就很見仁見智了XD。便當是用紫米飯,有三大球,配菜則有漬蕃茄、玉子燒、豆皮竹輪、沙拉等,不同主食種類,只有主食會不同,配菜和飯都是一樣的。

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大阪蜜汁雞 $159

便當主食中雞肉料理有兩種,分別是大阪蜜汁雞和宮崎南蠻雞,考慮半天後決定吃蜜雞汁XD,雞肉用的是去骨雞腿肉,完全不用啃骨頭,而且還有三大塊,熱熱吃還蠻嫩的,照燒醬汁味道微甜,大人小孩應該都會愛,但這個強烈建議要趁熱吃,因為冷掉後肉質就會變硬。

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梅花豬豆腐捲 $159 

第三個便當是選豬肉口味的梅花豬豆腐捲,看名字感覺也很特別,這份便當內是有三個梅花豬豆腐捲,以梅花豬肉片當外層來包裹嫩豆腐,然後再去燒烤或香煎的樣子,似乎有點費工,還是第一次吃到這樣做法的XD,跟朋友交換一個來吃看看,覺得外層梅花豬挺好吃的,內層豆腐就比較中規中矩,口味上應該算比較清淡路線。

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配菜 鮪魚豆皮寶盒
似乎是將麵粉做成餅皮去油炸後當成沙拉盤,裡面放入店內自製沙拉,沙拉用碗豆、鮪魚泥、玉米、白芝麻混合,吃起來清爽不膩口,一致獲得大家的喜愛,但外層的盤子就沒人全吃下肚XDDD

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配菜 豆皮竹輪捲
豆皮壽司大家可能都有吃過,而這副菜則是將豆提壽司原本醋飯用切片竹輪代替,吃起來甜甜的且口感彈牙,口感蠻多層次的,這也大家一致公認好吃。

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配菜 玉子燒
日式便當中幾乎都會有玉子燒,這間也不例外,但這玉子燒份量就比較迷你些,吃起來微甜且滑嫩,我覺得也算好吃,可惜份量大概就一口QQ,吃完就沒了。

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配菜-漬番茄、蜜黑豆
便當中央是一小盒的小蕃茄和黑豆串,蕃茄似乎有用醋醃漬過,所以吃起來會酸酸的,如果天氣熱沒食欲,可以先吃蕃茄開胃,蜜黑豆則是甜甜味道和綿密口感。

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主食-紫米飯
在日本吃過的日式便當清一色都是用白飯和醋飯,蛋在台灣近年流行的是用紫米飯或糙米飯,可能是考慮配色和營養成分吧,所以百花堂舖子也是用紫米飯,而且份量還是三大球,對男生來說應該也算很多了,紫米飯上還有撒上些許柴魚芝麻香鬆,讓口感更好吃,覺得這間的紫米飯吃起來比較偏黏一些,如果紫米飯真的吃不完的話,也可以留著下一餐當飯糰繼續吃XDD。

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玄米冰茶
買一個便當就會送一杯玄米茶,茶是用有夾鏈的袋子裝,攜帶還蠻方便的,比較不占空間,喝不完也可以先封起來。

 

百花堂舖子
電話:04-23055899
地址:台中市西區民生路386號
價格:$178up

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結論

三種日式便當吃下來,覺得百花堂舖子便當很適合當商務會議便當或野餐用便當,餐點很日式和風,沒有傳統便當的油膩感,精緻、味道、營養均衡都有兼顧,推薦給想吃日式便當的朋友嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:百花堂舖子
  • 所在地址:臺灣台中市西區民生路386號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 11:00-18:00
  • 店家電話:04 2305 5899
  • 評價:★★★★★


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