平祿壽司|台中迴轉壽司推薦,新鮮又平價,鮭魚肚、厚切鮪魚必吃

平祿壽司|台中迴轉壽司推薦,新鮮又平價,鮭魚肚、厚切鮪魚必吃

平祿壽司 是日本的超人氣迴轉壽司專賣店,也是台中壽司推薦,當台中店一開幕生意就超好,網路評價超過4星,壽司選擇超多且價格親民,新鮮好吃,鮭魚系列更是深受大家喜愛,鮭魚肚、厚切鮪魚中腹都還蠻推薦的,小資族或小家庭都可以爽吃,現在外帶還有88折優惠喔,價格也更加優惠,鄰近中國醫藥大學中友百貨

平祿壽司
電話:04-22069688
地址:台中市北區五權路409號
價格:$40up

 

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平祿壽司是日本知名連鎖迴轉壽司店,在1967年創業,在日本有一堆分店,主打平價握壽司,而進軍台灣市場的第一間店就落腳台中,轉眼也快2年了,陸續有不少朋友去吃過後都說覺得不錯,就讓我頗為好奇,剛好也沒辦法去日本旅遊吃美食,那就趁這時候來吃平祿壽司當成解饞也好,畢竟也是日本迴轉壽司店,味道應該不會跟日本差很大(?),這間迴轉壽司店就在五權路上,鄰近中國醫藥大學中友百貨,算是在商業區內,感覺平常時生意很好。餐廳外觀非常日式顯眼,還蠻好找的。

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因為疫情三級警戒期間,所以完全沒開放內用,內用區是完全封閉的,接著要實聯制掃QR CODE及測體溫,店員會詢問是否已經有訂餐或要現場點餐,這次是臨時起意的,所以就是現場點餐嚕。現場點餐是現點現做,所以需要等約20-30分鐘,可以的話建議還是先網路訂餐比較省時。

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這邊就是現場點餐區和等候區,也是唯一對外有開放的區域,還有冷氣吹,不用在店外風吹日曬的XD

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菜單和筆都放置在桌上讓客人自己取用,直接在菜單上圈選後再交給櫃檯店員就可以,因為都是現點現做,要等半小時上下。

平祿壽司菜單

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握壽司
握壽司的價格有$40、$60、$80三種,食材越高級就越貴,但$40的品項其實還蠻多的,尤其是鮭魚系列超多,小資族點$40的也可以吃飽飽。

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軍艦壽司
軍艦壽司有$40、$80、$100三種價格,也是$40佔大部分。

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捲類、綜合壽司、副餐

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麵食、湯品、茶碗蒸、甜點
如果怕壽司吃不飽,也有拉麵可以選喔,甚至連螃蟹拉麵都有,讓人看到都懵了。湯品品項也很多,鰻魚味噌湯、廣島牡蠣味噌湯看起來很特別,可是因為大熱天,所以就沒有考慮了,之後開放內用再來喝看看。茶碗蒸感覺也很厲害,但價格爆預算Q_Q,只能含淚說掰掰。

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除了上面那些常駐品項之外,還有一些適合單人或多人團體的景飯和壽司拼盤,也可以考慮看看,菜單上價格已經是打88折了,如果消費滿$500,也可以用$39家購一項甜點。

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角落有幾台扭蛋機,但現在好像是不能扭的。

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店內有推出哈根達思冰棒的促銷活動,一枝特價$70,買三枝就送保冰袋,大家可以參考看看。

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在旁邊滑手機等了約20分鐘,店員就來交付餐點了,準備回家享用。

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對迴轉壽司店的芥末和醬油沒很大期待,所以就沒特別跟店員要求多幾包,但回家打開袋子一看還是給了一堆醬油包和芥末包XDDD,醬油味道是比較偏鹹和偏濃的,芥末味道很一般。

平祿壽司菜色介紹

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在回家路上都很怕因為高溫和沿途震動讓壽司退冰解體或出水,到家後趕緊打開來看,似乎都還蠻完整的!還散發出陣陣冰涼氣息,這次點了一份散壽司和6盤握壽司,下面將個別介紹。

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以往吃便當都是用竹筷,但這間餐廳的筷子讓我有驚喜,感覺是特別製作的,比較扁平,觸感較硬和表面很光滑,不用擔心會被竹子纖維戳到,跟外面常見的竹筷很不一樣,夾食物也很好夾,這筷子超加分的。

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壽司全裝在一個大盒內,如果裝滿的話應該可以裝到8盤(16個),但因為是一個人吃,所以這次只買了6盤,第一行由左而右分別是焦糖鮭魚、鮮蝦、厚切鮪魚、鮭魚肚,第二行則是松葉蟹帆立貝、黃魚卵花枝,另外有副上些許好吃的薑片。

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鮮蝦$40

蝦子用的應該是白蝦,蝦身感覺有比別間迴轉壽司大隻一些,蝦肉上還有加上些許蝦卵,讓口感更有層次,味道也還蠻不錯的。

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焦糖炙燒鮭魚 $40

自從焦糖鮭魚作法越來越多台灣人喜愛後,台灣各大日本料理店、壽司店都紛紛將這壽司列為基本款,但在日本壽司店是吃不到的喔XDD。這間的交堂鮭魚除了焦糖之外,還有加上不少美乃滋,雖然說我很愛吃焦糖鮭魚握壽司,但上面的美乃滋真的有點太多了,味道有點蓋過鮭魚和焦糖的甜味,建議把美乃滋去除的話,應該會比較好吃XDDD。

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松葉蟹帆立貝 $80

今天點最貴的就是這個帆立貝了,想到很久沒吃貝類,就決定點一個來解饞。但平祿壽司的貝類品項較少,只有貝柱和帆立貝兩種,所以就選了帆立貝來吃看看,一份也是兩個握壽司,每個上面都有一個調味過帆立貝,然後還加上了松葉蟹肉及魚子醬,看起來真的頗高檔的,吃的時候最好能一口大口咬下,不然會開始解體,味道算蠻不錯的。

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黃魚卵花枝 $40

將花枝片切成細塊與魚卵混合成沙拉,再做成軍艦握壽司,吃起來味道微鹹,花枝口感彈牙又有魚卵顆粒感,應該算是大人小孩都會喜愛的品項XD。

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鮭魚肚 $40

這間鮭魚的品項很多,所以再點的時候還有點選則障礙,最後決定先吃看看鮭魚肚就好,一份也是兩個握壽司,鮭魚肚切的很大片,感覺誠意十足,從鮭魚生魚片上的油花來看感覺就很好吃阿,吃起來也真的是頗甜美的,超級無敵推薦。

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厚切鮪魚中腹 $60

本來是點鮪魚中腹而已,當看到菜單上還有一個厚切的選項,就改點厚切了。鮪魚生魚片感覺是有比較大片一點,但有沒有厚,因為缺乏原本的對照組,這個就無法確認了,這鮪魚中腹吃起來還蠻鮮美的,覺得算好吃。

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散壽司 $167

看菜單上有散壽司,上面的生魚片份量感覺不少,還有我愛的鮭魚卵,所以就手滑點一份來吃了。醋飯上面鋪滿了蛋絲,蛋絲上則有滿滿的鮭魚生魚片和鮪魚生魚片的切丁,中間則是放入鮭魚卵和兩片完整鮭魚片,以$167來說,算是還蠻不錯價格,而且下層醋飯的份量也算多,喜歡吃海鮮丼飯的話,可以點來吃。

平祿壽司
電話:04-22069688
地址:台中市北區五權路409號
價格:$40up

 

結論

第一次吃平祿壽司的心得是覺得還不錯,對得起這價格,但還是比較推薦握壽司,因為散壽司比較中規中矩一些,外帶打88折也算很優惠,很多迴轉壽司店外帶都是沒打折的呢XD,以上是個人淺見,僅供參考。


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:平祿壽司
  • 所在地址:臺灣台中市北區五權路409號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:04-22069688
  • 評價:★★★★★


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