Item: 平祿壽司
Rating: 5
Author: 阿mon

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平祿壽司|台中迴轉壽司推薦，新鮮又平價，鮭魚肚、厚切鮪魚必吃

平祿壽司 是日本的超人氣迴轉壽司專賣店，也是台中壽司推薦，當台中店一開幕生意就超好，網路評價超過4星，壽司選擇超多且價格親民，新鮮好吃，鮭魚系列更是深受大家喜愛，鮭魚肚、厚切鮪魚中腹都還蠻推薦的，小資族或小家庭都可以爽吃，現在外帶還有88折優惠喔，價格也更加優惠，鄰近中國醫藥大學和中友百貨。

平祿壽司
電話:04-22069688
地址:台中市北區五權路409號
價格:$40up

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阿mon台灣趴趴走

平祿壽司是日本知名連鎖迴轉壽司店，在1967年創業，在日本有一堆分店，主打平價握壽司，而進軍台灣市場的第一間店就落腳台中，轉眼也快2年了，陸續有不少朋友去吃過後都說覺得不錯，就讓我頗為好奇，剛好也沒辦法去日本旅遊吃美食，那就趁這時候來吃平祿壽司當成解饞也好，畢竟也是日本迴轉壽司店，味道應該不會跟日本差很大(?)，這間迴轉壽司店就在五權路上，鄰近中國醫藥大學和中友百貨，算是在商業區內，感覺平常時生意很好。餐廳外觀非常日式顯眼，還蠻好找的。

因為疫情三級警戒期間，所以完全沒開放內用，內用區是完全封閉的，接著要實聯制掃QR CODE及測體溫，店員會詢問是否已經有訂餐或要現場點餐，這次是臨時起意的，所以就是現場點餐嚕。現場點餐是現點現做，所以需要等約20-30分鐘，可以的話建議還是先網路訂餐比較省時。

這邊就是現場點餐區和等候區，也是唯一對外有開放的區域，還有冷氣吹，不用在店外風吹日曬的XD

菜單和筆都放置在桌上讓客人自己取用，直接在菜單上圈選後再交給櫃檯店員就可以，因為都是現點現做，要等半小時上下。

平祿壽司菜單

握壽司
握壽司的價格有$40、$60、$80三種，食材越高級就越貴，但$40的品項其實還蠻多的，尤其是鮭魚系列超多，小資族點$40的也可以吃飽飽。

軍艦壽司
軍艦壽司有$40、$80、$100三種價格，也是$40佔大部分。

捲類、綜合壽司、副餐

麵食、湯品、茶碗蒸、甜點
如果怕壽司吃不飽，也有拉麵可以選喔，甚至連螃蟹拉麵都有，讓人看到都懵了。湯品品項也很多，鰻魚味噌湯、廣島牡蠣味噌湯看起來很特別，可是因為大熱天，所以就沒有考慮了，之後開放內用再來喝看看。茶碗蒸感覺也很厲害，但價格爆預算Q_Q，只能含淚說掰掰。

除了上面那些常駐品項之外，還有一些適合單人或多人團體的景飯和壽司拼盤，也可以考慮看看，菜單上價格已經是打88折了，如果消費滿$500，也可以用$39家購一項甜點。

角落有幾台扭蛋機，但現在好像是不能扭的。

店內有推出哈根達思冰棒的促銷活動，一枝特價$70，買三枝就送保冰袋，大家可以參考看看。

在旁邊滑手機等了約20分鐘，店員就來交付餐點了，準備回家享用。

對迴轉壽司店的芥末和醬油沒很大期待，所以就沒特別跟店員要求多幾包，但回家打開袋子一看還是給了一堆醬油包和芥末包XDDD，醬油味道是比較偏鹹和偏濃的，芥末味道很一般。

平祿壽司菜色介紹

在回家路上都很怕因為高溫和沿途震動讓壽司退冰解體或出水，到家後趕緊打開來看，似乎都還蠻完整的!還散發出陣陣冰涼氣息，這次點了一份散壽司和6盤握壽司，下面將個別介紹。

以往吃便當都是用竹筷，但這間餐廳的筷子讓我有驚喜，感覺是特別製作的，比較扁平，觸感較硬和表面很光滑，不用擔心會被竹子纖維戳到，跟外面常見的竹筷很不一樣，夾食物也很好夾，這筷子超加分的。

壽司全裝在一個大盒內，如果裝滿的話應該可以裝到8盤(16個)，但因為是一個人吃，所以這次只買了6盤，第一行由左而右分別是焦糖鮭魚、鮮蝦、厚切鮪魚、鮭魚肚，第二行則是松葉蟹帆立貝、黃魚卵花枝，另外有副上些許好吃的薑片。

鮮蝦$40

蝦子用的應該是白蝦，蝦身感覺有比別間迴轉壽司大隻一些，蝦肉上還有加上些許蝦卵，讓口感更有層次，味道也還蠻不錯的。

焦糖炙燒鮭魚 $40

自從焦糖鮭魚作法越來越多台灣人喜愛後，台灣各大日本料理店、壽司店都紛紛將這壽司列為基本款，但在日本壽司店是吃不到的喔XDD。這間的交堂鮭魚除了焦糖之外，還有加上不少美乃滋，雖然說我很愛吃焦糖鮭魚握壽司，但上面的美乃滋真的有點太多了，味道有點蓋過鮭魚和焦糖的甜味，建議把美乃滋去除的話，應該會比較好吃XDDD。

松葉蟹帆立貝 $80

今天點最貴的就是這個帆立貝了，想到很久沒吃貝類，就決定點一個來解饞。但平祿壽司的貝類品項較少，只有貝柱和帆立貝兩種，所以就選了帆立貝來吃看看，一份也是兩個握壽司，每個上面都有一個調味過帆立貝，然後還加上了松葉蟹肉及魚子醬，看起來真的頗高檔的，吃的時候最好能一口大口咬下，不然會開始解體，味道算蠻不錯的。