起家雞Cheogajip~台中超人氣韓式炸雞推薦,大推去骨炸雞系列,鮮嫩多汁!

        

起家雞 Cheogajip~台中超人氣韓式炸雞推薦,大推去骨炸雞系列,鮮嫩多汁!

起家雞 Cheogajip是來自韓國的知名連鎖韓式炸雞店,台中一開店就造成排隊熱潮,該店炸雞口味高達8種,有全雞、去骨雞腿、雞翅等部位可選,選擇多樣化,經典原味、招牌洋釀、人氣青蔥這三種口味都讓很推薦,配上韓國燒酒、果汁,吃起來更過癮更好吃。

起家雞韓式炸雞(台中勤美店)
電話:04-23011522
地址:台中市西區中興街165號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/cheogajip/
官方網站 : https://www.cheogajip.com.tw/
線上訂餐:https://bit.ly/38vCWnH

 

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起家雞韓式炸雞在台中有兩間,一間是只做外送外帶的崇德店,一間則是可以內用外帶的勤美店,會發現起家雞勤美店是因為每次騎車路過,都會看到門口大排長龍,回家搜尋才發現竟然是賣韓國炸雞的耶,看起來應該口味很道地,才這麼多人願意排隊來吃吧。因為之前去韓國首爾吃過韓國炸雞後就愛上了,所以這間韓式炸雞就被我收到口袋名單上,於是某天就和朋友一起來吃看看。勤美店在勤美誠品綠園道附近,這邊停機車較方便,汽車就要停到比較遠的草悟道地下停車場再走過來喔。

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一進門就會有店員先詢問是否有訂位,接著安排帶位入內用餐,因為是防疫期間,所以店員會先幫客人量額溫和雙手噴酒精消毒,店員也全都有戴口罩,防疫措施做得很好。大門正前方就是點餐櫃檯,選好想吃的餐點後就到1樓櫃台這邊點餐和結帳,餐點都是現點現做,所以也要等一段時間才會上桌喔。

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因為1樓已經客滿,所以我們被安排在2樓的窗邊,這邊還可以看到市民廣場的景色,感覺還不錯,偷看了一下現場用餐的客人,女性比例好像比較高,韓劇帶來的飲食習慣影響應該蠻大的XDD

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入座後店員會送上菜單和開水,並對餐點作簡單介紹,因為這是第一次來吃,所以出發前有先上網做了一下功課,大概5分鐘後就討論好要吃什麼了XD,以下是店內的菜單價格,如果有修改,以餐廳官網公告為準喔。

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在點炸雞之前,要先搞懂這些口味之分,不然看菜單會看得眼花撩亂,起家雞的炸雞共有8種口味,不辣的有經典原味、黃金頂級起司、招牌洋釀、人氣青蔥、頂級洋釀等,辣的則有起啵雷、辣味頂級、哇樂等,因為我們不吃辣的人較多,所以這次全都點不辣的XD。

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半半炸雞
大家第一次通常都會想要多吃幾種口味,所以餐廳菜單很貼心的就推出了半半炸雞,口味有兩種:一種是經典原味,另外一種就7選1,這樣的雙拼組合超貼心,我看幾乎每桌客人也都是這樣點。

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那如果用餐的人數較多,這時候就可以再點一份全雞,全雞份量也是2~3人份,但口味就只能選1種,沒辦法做雙拼口味喔。 

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如果像我是懶人,想要吃嫩口的雞肉又不想要動手剔骨頭和動口啃骨頭,那去骨炸雞根本就是救世主,而且這個塊塊都是雞腿肉,肉質嫩口多汁。

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雞翅、配菜
如果愛吃雞翅的人,也有三種口味的雞翅可選,但每日數量好像有限,本來要點這個,可是店員說已售完QQ。如果覺得單吃炸雞不過癮,也有韓式醬醬飯、韓式炸年糕、韓式手作飯糰等可選,就看每個人喜好嚕。

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飲料因為是韓國炸雞店,所以有不少都是韓國進口飲品,喜歡燒酒或水梨汁的人不要錯過XD。

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除了飲料單上的那幾樣,還有幾款新上市的水果系列飲料,分別是草莓系列和芒果系列,有奶昔、蘇打水、調酒等,感覺就很少女系的飲料XD。 

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我之前去韓國首爾的時候就很愛吃韓式炸雞,幾乎每天都載吃,吃到離開韓國,但那時候就是沒吃到首爾起家雞,反而是回台灣後才吃到XD,起家雞則是創立於1989年,在韓國國內外有數百間分店,算是很知名的炸雞品牌了。

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店內牆上有一些關於起家雞的原物料、食材等插畫介紹,在等餐點送上桌的時候也可以看看。

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大約等了15分鐘左右,餐點就開始上桌了,今天點了一份全雞、一份半半炸雞、一份去骨炸雞,還有一份韓式手作飯糰,飲料則有水梨汁、葡萄汁、兩種燒酒,芒菓曼波優酪奶昔、粉紅莓莓蘇打泡泡等,另外只要點炸雞,就會提供醃蘿蔔,若吃完了還可以無限續加。餐桌上有放置塑膠手套,如果不想吃炸雞沾得滿手都是,那就可以戴上手套吃唷。有時候和朋友出來聚聚會,吃個炸雞喝個酒,聊聊天,心情也會更好呢XD。

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韓式手作飯糰
在韓劇中經常看到韓星在吃飯糰,所以就也點了一份來吃看看,送上桌的時候是一整碗飯,飯上有舖上海苔絲、芝麻等,然後要自己稍微DIY捏一下,就變成上圖這樣了XDD。吃起來有淡淡的胡麻油香氣,加上混入芝麻後口感更有層次,吃起來也很好吃。

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醃蘿蔔是招待的,只要店內用餐,點炸雞都會提供,吃完後也可以續加,吃起來清爽脆口。

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半半炸雞-經典原味
今天總共吃了4種炸雞,我覺得經典原味真的就是經典,也是今天點的口味中最好吃的,沒有醬料調味,只憑雞肉香料醃漬後再油炸,就非常好吃了,大口咬下,脆、嫩一次滿足,半半炸雞用的部位都是比較小腿、小翅的部份,所以拿的時候都很好拿,要啃骨頭的話也很方便喔。

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半半炸雞-招牌洋釀
來吃之前,還特別跑去問有吃過的朋友推薦什麼口味,結果這招牌洋釀就是大家一致推崇的,所以當然也點來吃看看,聽說這洋釀醬汁中加入了蜂蜜、寡糖、數十種天然蔬果等,吃起來又香又甜,大家都是越吃越順口,一塊又一塊的消滅掉它們。

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去骨炸雞-人氣青蔥
因為菜單上寫是用青蔥醬搭配青蔥,我本身就是愛吃蔥又不愛啃骨頭的人,當然立刻點來一份吃看看。當炸雞上桌後就可以看到上面堆滿了如山高的國產青蔥絲,恩~這很下重本阿,還好最近蔥價沒漲XD。吃的時候先將炸雞加上青蔥,然後再沾取盤底的青蔥醬,吃起來味道微酸,醬汁還蠻清爽的,跟招牌洋釀完全不同風味,覺得很涮嘴,吃完一個就會想讓人再來一塊,最先被秒殺的就是這盤,超級推!

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全雞-頂級洋釀
一開始是否要點這個口味讓我們猶豫了一下,但很想知道頂級洋釀和招牌洋釀的差異性,所以還是點來吃了,也因為是全雞,所以除了腿、翅外,還有一些是雞胸肉部位,頂級洋釀相較於招牌洋釀,多加了韓式白醬,整體味道會再甜一些些,但也變得更有層次!

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粉紅莓莓蘇打泡泡、芒菓曼波優酪奶昔
這兩樣是新款飲料,都是走水果清爽路線,雖然都是朋友點的,但我也都有喝,我會比較喜歡芒果的,大家也可以點來喝看看。

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在韓國吃炸雞的時候,都是配燒酒,回到台灣我覺得這還是最經典的吃法,店內燒酒共有三種口味,原味、水梨、水蜜桃,如果怕酒味太重,那就點水蜜桃或水梨口味的吧!

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如果你像我一樣,因為要開車不能喝酒,那來自韓國原裝進口的果汁就不要錯過啦,水梨汁和葡萄汁都是喝的到有果肉或果泥的喔,很好喝,大推。 

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根據兩位朋友的說法,最愛的是經典原味,接下來是招牌洋釀和人氣青蔥,就給大家參考嚕,不能去韓國吃炸雞,就吃韓國起家雞過過癮,解解饞吧。

起家雞 韓式炸雞(台中勤美店)
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整體來說

今天這幾種吃下來,我覺得還蠻好吃的,韓式手作飯糰也很好玩又好吃,下次來會想點辣醬的口味和黃金頂級起司口味來吃看看,最後也推薦可以點去骨炸雞,每塊雞腿肉都很真材實料,好吃到讓人有驚喜,以上是個人淺見,僅供參考。


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