爍軒健康餐|台中健身餐盒推薦,低GI便當推薦,菜色澎湃選擇多,麻辣蒟蒻麵必吃

爍軒健康餐 |台中健身餐盒推薦,低GI便當推薦,菜色澎湃選擇多,麻辣蒟蒻麵必吃

爍軒健康餐 是台中新開幕的健身餐盒專賣店,主打低GI健身餐盒,強調新鮮食材和食物本身鮮味,所以開幕後生意就挺不錯的,主餐選擇多,有舒肥雞、牛五花、叉燒等,餐盒的蔬菜、蛋白質都很豐富,搭配口感多層次的紫米飯,更是讓營養加分不少,還有超人氣的麻辣雞絲蒟蒻麵,讓人一吃就愛上,開胃首選!

爍軒健康餐 (總店)
電話:0981267685
地址:台中市北區漢口路五段88號
價格:$80up

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疫情雖然降級和開放內用,但近期還是鮮少到餐廳內用,幾乎全外帶回家吃,想想最日式便當壽司異國咖哩飯中式傳統便當吃不少間了,該換換口味,吃看看素食便當或者健身便當好了,跟朋友討論後,朋友說前陣子路過有發現這間爍軒健康餐,生意似乎很好,好像也是新開幕,問我有沒有興趣吃看看,查了一下網路菜單,對菜單上蒟蒻麵還蠻有興趣的,就決定買來吃看看,爍軒健康餐目前有兩間店,分別是漢口路上的總店,還有一間在大甲,這次吃的是總店。打電話訂餐及預約取餐日期時間即可,取餐當天的天氣還超熱,果然是很適合吃健身餐盒的天氣XDD。

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爍軒健康餐不是很顯眼,外觀上有點日本風,很像日本車站的便當專賣店,如果有開導航,當快要到時候就要減慢車速,不然很容易騎過頭找不到XD,但這邊停車還蠻方便的,騎機車、開車來買都沒問題。

爍軒健康餐菜單

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主餐
櫃檯上有擺放菜單,如果沒電話預約的話,現場點餐也可以,但因為是現點現做,就要花點時間等待喔,所以建議電話訂餐再去取餐。這間的健康餐便當的共有8種可選,因為是低GI便當,營養均衡又較沒負擔,很適合久坐不動上班族和注重體態的健身族群。目前舒肥雞餐盒口味就有4種,以舒肥雞肉為主打,另外還有牛五花叉燒雞肉絲無肉等,不想吃舒肥雞的朋友,也有其他選擇喔。餐盒主要是使用紫米飯,也是目前的主流趨勢,如果想換花椰菜飯的話,也可以加價購,就看個人喜好嚕,我們這次點的都是紫米飯,下次再試看看花椰菜飯。

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配料、飲料
如果有喜歡吃的主餐獲配料,也都可以再單點,變成雙主餐或更多種配料,吃起來更過癮喔XD。飲料有咖啡、拿鐵、冷泡茶等,而且全都是無糖配方,對身體也較沒負擔,因為天氣熱到快被蒸發,所以這次現場就加點飲料冷泡茶了。

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如果想看餐點照片的話,菜單上和一旁的牆上也都有照片可以參考。

爍軒健康餐外送

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這間店有跟兩大外送平台foodpanda及Uber eats配合,如果不想出門買的話,也可以直接用手機叫外送到家。

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在櫃檯告知訂餐人姓名電話,就可以付款取餐回家享用了,拿到便當後,記得要確認一下餐點內容喔。

爍軒健康餐低GI餐盒

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準備來開箱低GI的健身餐盒了,你想要先吃哪一個呢?

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麻辣雞絲蒟蒻麵 $80

今天我最愛的餐點應該就是這個了,因為最近天氣都很酷熱,所以食慾衰退很多,看到菜單上有蒟蒻麵,想說應該很清爽比較容易下肚就點了。蒟蒻麵有麻辣和照燒兩種口味,這次點的是麻辣,一打開餐盒麻辣醬汁香氣就直接衝腦門而來,哇!這醬汁也太香了,文到位到就開始流口水了,雞絲用的應該是雞胸肉,份量也算挺多的,另外還有高麗菜、毛豆、甜椒、波菜等,配菜的份量也不少,可以用來增添口感,吃之前要將麻辣醬、雞絲肉、蒟蒻麵先均勻拌在一起,大口咬下,蒟蒻彈牙的口感配上香濃的麻辣醬汁,吃沒幾口就讓人食慾大開了,這醬汁真的很開胃,大推!如果喜歡冰涼口感的話,也可以將這餐盒先放在冰箱冰一下,這樣吃起來更清涼消暑,強烈推薦這必吃。

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舒肥黑胡椒雞胸餐盒 $125

舒肥雞餐盒共有4種口味,分別是黑胡椒迷迭香韓式泡菜麻辣藥膳,我們這次點了黑胡椒和韓式泡菜兩種,這餐盒內容很豐盛,除了黑胡椒舒肥雞,還有半顆糖心蛋、花椰菜、豆腐、毛豆、甜椒、高麗菜、波菜、玉米筍等,滿滿的蛋白質,蔬菜營養度也很滿分,料理調味上強調食材本身原味,對身體也較健康,並將紫米飯蓋到都看不見,讓人感覺CP值挺高的,比蒟蒻麵的配菜更加澎湃,

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舒肥雞已經有先切片處理,吃的時候很方便,聽店員說用的是台灣產雞肉,品質較好,因為舒肥雞本身較沒味道且有點冰涼感,加上黑胡椒鹽來提味後,味道清爽不油膩,大熱天吃這個真的挺不錯,這口味適合吃比較清淡的。

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糖心蛋是大人小孩都愛的食物,餐盒內有半顆,看到這膏狀蛋黃,感覺就很美味,一口下肚,滑嫩好吃,突然有點後悔沒有加點一顆糖心蛋了,半顆吃不過癮拉QQ。

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因為是健康路線的低GI餐盒,所以配菜部分也都沒有過多調味和醬汁,滷豆腐、蔬菜吃起來幾乎是原本味道,第一次吃會有點不習慣,但多吃幾口後,發現蔬菜的甜味,豆腐的香氣會更加鮮明,也挺好吃的耶。 

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紫米飯
餐盒內的飯量比想像中的多,以男生標準食量來說,應該也是吃的飽,吃了幾口後,覺得跟之前吃過的紫米飯比,口感上比較軟和多層次,仔細看了一下這紫米飯,原來還有加上黎麥、糙米等,難怪吃起來口感更有層次。

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舒肥韓式泡菜雞胸餐盒 $135

相較於黑胡椒那淡雅香氣的清爽,韓式泡菜就是辛辣味十足的重口味拉,而且老闆好像泡菜不用錢似的,一打開餐盒就可以看到一大碗的泡菜蓋在舒肥雞上面XDD,感覺韓式泡菜CP值也很高,吃起來爽度一流,跟朋友借了幾口來吃,發現這韓式泡菜吃起來真的會辣,辣度應該算是小辣到中辣之間,但配上舒肥雞一起吃還蠻合拍的,而且也會讓口感更有層次,不會覺得很單調,這個也蠻推的。

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日式照燒牛五花餐盒 $135

因為有朋友不想吃舒肥雞,所以就點了一個照燒牛五花,貴桑桑的牛五花給還蠻多片的,肥瘦肉比例算不錯,不會吃起來全都油滋滋的,在川燙過的嫩口牛五花肉上淋上甜甜的日式照燒醬,醬汁味道有點像壽喜燒醬汁,讓我們也還蠻喜歡的,如果愛吃牛肉的話,也可以點這個試試。

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冷泡茶$30

因為天氣熱,所以加購的茶飲,有烏龍茶、綠茶、紅茶三種可選,因為是透明瓶身,可以很清晰看到有茶葉包在罐內,三種茶都喝過後,我覺得紅茶還蠻好喝的,朋友則是喜歡烏龍茶,這就見仁見智了。

 

活動

因為剛開幕的關係,餐廳有優惠活動到9月底,自取優惠價$110,給評論再送韓式泡菜或高山冷泡茶喔。

 

爍軒健康餐 (總店)
電話:0981267685
地址:台中市北區漢口路五段88號
價格:$80up
粉絲頁:https://www.facebook.com/SweetEveryWhere8

 

結論

平常比較少吃這類低GI健身餐盒,所以這次吃下來覺得還蠻不錯的,味道清爽不膩口,配菜種類很豐盛,蛋白質很豐富,強烈推薦蒟蒻麵,真的好好吃又開胃,哈哈,以上個人淺見,僅供參考。


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