【台中美食】饗炸炸物專賣~加醬香酥雞排超美味必吃,還有好吃的酥炸魷魚和湯雞翅,深夜宵夜小酌的最佳選擇

        

饗炸炸物專賣 ~加醬香酥雞排超美味必吃,還有好吃的酥炸魷魚和湯雞翅,深夜宵夜小酌的最佳選擇

饗炸炸物專賣 目前在台中共有三間店,之前兩間分別是開在靜宜和東海,當時就有朋友專程去吃後很推薦,說醬料超優且價格便宜,這次因為北屯店新開幕,就和朋友來嚐鮮看看。加醬香酥雞排真的是該店的NO.1招牌,吃起來嫩口又好吃,拔絲起司條、炸手工湯圓、深海魷魚圈這三樣也讓人很喜愛,推薦給第一次來吃的朋友。

饗炸炸物專賣 北屯店
電話:04-22420183
地址:台中市北屯區熱河路二段183號
價格:$30up

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饗炸炸物專賣北屯店就位於熱河路二段和瀋陽路三段的交叉口,店招牌非常顯眼且我覺得還蠻有設計感的,感覺很像最近很流行的網美飲料店設計,讓人有耳目一新感。

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如果是開車前來的人,在饗炸的後方有一個收費停車場,可以將車子停在這邊,然後下車點餐取餐喔。

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停好機車走到店門口,發現饗炸門口設計落落大方,燈光照明明亮且沒有燻人的炸物油煙味,跟之前吃過的炸物店不一樣,讓人第一眼的印象就很好,店員將食材放置在櫃檯的透明玻璃櫃內,除了讓人可以清楚的知道架上還有什麼食材外,也對食材多了一層保護,不會被馬路口的廢氣空污等汙染,這點也值讚賞。

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各式各樣炸物、蔬食放滿了櫃子,每一種看起來都很好吃,真想每一種都點來吃看看。

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可以先到櫃檯拿菜單,畫單決定好要吃什麼了之後,再到櫃台買單結帳。該店部份的炸物是可以選擇加醬、加辣、加梅粉等調味料,另外饗炸蔬菜、海鮮食堂、饗炸系列等三類餐點,都會友加大蒜和洋蔥,如果不敢吃的人,記得點餐的時候要跟櫃台講,不然等餐點做好才講就尷尬了。如果第一次來不知道要點什麼的話,部份餐點有推薦的字樣,可以先從那幾種吃起,價格上也都還蠻便宜的,幾乎都是銅板價。

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因為看到電視上的圖片介紹,然後本身又是雞翅控,直接就又加點了兩支XD。

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天色入夜開始下班下課後,店門口排隊的人也越來越多了,記得這間饗炸剛開幕,沒想到就已經有這麼多客人了阿,感覺生意很好。

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點完餐後就到一旁排隊等候,因為是現點現炸,大約15~20分鐘才拿到,如果不想現場等候的話,也可以先電話訂餐或訂餐後請店家外送喔。

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香酥雞排 $60 (加醬)
按照原先計畫是要全部拿回家吃,但這個雞排太香了,而且我們也排隊有一下子,所以肚子都餓了,不想要回家吃了,就直接一人一半雞排,現場開吃啦。以往吃過的炸雞排幾乎都是撒上黑胡椒或者調味粉居多,用醬汁塗抹整塊雞排得好像還是第一次吃到,大口咬下,噢~這雞排也太好吃了,肉質相當嫩口,醬料味道很合拍提味,感覺似乎是蒜蓉醬和和風醬的結合,吃起來不會讓人覺得很膩口,超級推薦必點加醬的雞排。

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美食配美酒,這麼一大袋誘人的炸物怎麼可以少了美酒呢,所以趕緊買了兩罐日本水果酒來搭配,可以讓炸物吃起來更好吃且解油膩,後來吃到一半有掉其實好像還可以煮鍋白飯然後燙個青菜來做搭配,這樣吃起來似乎就不會越吃越膩,不過都快吃完了,就下次再用吧。
(酒後不開車)

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那就來看看今天點了那些炸物吧,除了剛剛已經先和朋友嗑掉一份香酥雞排外,這些就是剛剛點的炸物拉。為了能完整地呈現這些誘人食物,還翻箱倒櫃的找出盤子和木碗來擺盤,真的是職業病阿,連吃個炸物都要這麼搞剛,朋友餓到都快翻白眼和拿刀砍人了。

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麥田玉米筍 $30
玉米筍是少數我愛吃的蔬菜,所以看道菜單上有就點了一份,打開一看發現一份有6根,以這價格來說算是很合理,玉米筍本來就不是便宜的蔬菜。店家有貼心的撒上辣椒粉、洋蔥丁、蒜末等提味,讓玉米筍除了本身的甜味和脆度外,吃起來味道更香和更多層次口感,如果愛吃玉米筍原汁原味的話,建議不要加辣粉,感覺辣粉有點太搶味了XD。

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綠野花椰菜 $30
因為想說今天點的肉和炸物都不少,怕營樣不均衡,所以除了玉米筍外,也還有加點了花椰菜,本來還想點四季豆,但怕吃不完就沒點。花椰菜吃起來沒有甚麼土味,就是純粹吃口感的,搭配剛剛玉米筍的蒜頭和洋蔥丁吃也還蠻好吃的。

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拔絲起司條 $30/份
本來是想說先吃雞翅,但突然想到我們還有點了這個拔絲起司條,要是冷掉了,大概就沒辦法拔絲了吧,趕緊把金黃色的起司條拿出來。一份有兩條,為了看到底能拔絲有多長,所以也不管還熱騰騰的,兩手捏住兩端就開始拉,哇靠!還真可以拔絲欸,而且可以拉超長,上圖長度還只是基本長度,後來有拉長到約三倍長,可見這裡面包的起司有超多阿,很真材實料才能拉這麼長,吃起來非常濃郁好吃,然後因為外層是酥脆的,所以口感很棒,配啤酒很不錯,大推必點。

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原創湯雞翅 $30/支
因為看店家門口電視上的照片而加點了兩隻,一隻雞翅要$30,好像是有點貴了些,但吃完後覺得算值得,炸雞翅選用三節翅,脆皮完整的將雞翅包覆起來,肉汁完全沒有流失,外觀的金黃色雞皮很脆口,一咬下去就有肉汁流出,然後配上鮮嫩的雞肉,恩~這炸雞翅很好吃,如果愛吃雞翅的朋友,就點幾隻來解饞吧。

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蒜香杏鮑菇 $30
跟之前吃過的炸杏鮑菇不太一樣,吃起來會有濃烈的大蒜香氣,對於喜歡大蒜味道的我來說,就非常喜愛,如果不愛大蒜的朋友,記得跟店員講不要加大蒜,這炸杏鮑菇吃起來脆口多汁,當成下酒菜就很合拍。

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美式脆薯 $30
饗炸的馬鈴薯薯條有兩種,一種是傳統黃金薯條,外觀較細長,另外一種則是外觀較粗的美式脆薯,美式脆薯除了較粗之外,口感上也較黃金薯條來的酥脆和綿密,撒上梅粉後更是大加分,然後脆薯記得要趁熱吃喔。

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黃金炸豆腐 $30
該店的豆腐有百頁豆腐和黃金豆腐兩種,因為菜單上的黃金豆腐有推薦符號,那就點黃金豆腐嚕,炸好黃金豆腐一塊塊呈現金黃色長條狀,非常誘人,串了一個入口後發現原來是用雞蛋豆腐,我超愛吃雞蛋豆腐,口感嫩口不需要狂咀嚼就可以很輕易下肚,完全是懶人的好選擇阿,推薦必吃。

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饗炸香酥雞排 $60
總共點了兩份香酥雞排,一份有加醬,一份不加醬,來做一個味道上對照比較,然後加醬那份在一拿到的時候就立刻吃,熱騰騰的炸雞排真的超好吃,沒加醬的這份則是拍完後才吃,所以已經沒那麼熱騰騰了,雞排大小約是兩個拳頭的大,跟以往吃過的炸雞排來說,還有再大上一些,厚度也算厚,吃起來不會都是炸粉的味道,個人覺得沒加醬的雞排吃起來比較是純雞肉味道,需要加上黑胡椒、辣粉等來提味,因次我會推薦真的要加醬,有加醬的雞排真的會讓人很驚艷,光想到那味道,口水就又流下來。

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基隆甜不辣 $30
甜不辣一直都是好下酒菜,一大份只要$30,就可以讓人吃得很盡興,炸過的甜不辣呈現金黃色且散發出誘人香氣,吃起來外酥內有嚼勁,在嘴中越嚼香氣越香,會讓人一根又一根的停不下來,配上水果啤酒或生啤酒就更讚了。

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深海魷魚圈 $50
該店炸魷魚有分成兩種,一種是常見的炸魷魚絲,另外一種則是魷魚圈,跟朋友討論了一下後,這次點了魷魚圈,因為魷魚絲太常吃到,反而魷魚圈比較少。魷魚圈分成兩種價格,因為只是要解饞,所以就點了$50,本以為份量不多,倒出來放到盤子上後才發現其實還蠻多的,魷魚圈大約有6~8個,另外還有一些碎塊,因為有加入九層塔爆香,所以味道更為濃烈,因為很懶得一直拿牙籤插魷魚圈,所以乾脆就串成一串,這樣吃起來就簡單多了,這魷魚圈吃起來很彈牙有嚼勁,不會韌到讓人咬不動,讓我們還蠻喜歡的,是配啤酒的好選擇,推薦必點。

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煉乳銀絲卷 $20
除了上述的鹹食之外,也還有加點了兩樣甜食唷,首先就是從小吃到大的銀絲捲拉,雖然很簡單平凡,但不論大人小孩都很愛吃,是炸物店的熱門品項。饗炸銀絲卷一份有三個,並有貼心的加上煉乳來增添風味,外酥內軟且香氣濃郁,配上香甜濃郁煉乳,應該沒多少人能抗拒它的誘惑,大推必點。

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手工湯圓 $30
另外一樣甜食是手工湯圓,吃過那麼多的炸物店,還是第一次看到有賣炸手工湯圓的,那當然就點來吃看看哩。一份約有十多顆,紅白相間的手工湯圓好討喜,因為湯圓本身是沒有味道,所以就有撒上花生粉來增添甜味香氣,炸過的手工湯圓,吃起來表皮酥脆,內層則是很Q軟,多層次的口感讓人也是嘴巴停不下來,不知不覺就秒殺整盤了,因為湯圓有加上花生粉,就不太適合配啤酒,如果沒加花生粉的話,配啤酒也還蠻合拍的。

饗炸炸物專賣北屯店
電話:04-22420183
地址:台中市北屯區熱河路二段183號
價格:$30up

PS:本篇為合作文

整體來說
今天大約點了十種左右,我最愛的就是加醬的香酥雞排了,吃起來真的非常美味,真的要加醬喔!!!其次則是湯雞翅,肉汁多且又香嫩,讓人印象深刻,再來則是魷魚圈和拔絲起司條,如果第一次來的話,可以優先點這幾樣XD,蔬菜部份玉米筍也還蠻好吃的,以上個人淺見,僅供參考。


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