食記:水晶蛋~非吃不可的五彩繽紛私房水晶蛋冰

        

店名:水晶蛋冰

電話:無

地址:台中市南區德吉街309號

價格:$20up

用餐日期:2013年7月


水晶蛋冰,這間冰品店對於中山醫學大學的學生來說,一定都不陌生,甚至可能吃過的次數兩隻手都數不完,完完全全就是中山醫學大學學生的專屬冰店,在這可以看到各系的學生來此吃冰聊天。不過,我一直都沒去過,而且水晶蛋冰有陸續搬家過幾次,所以也導致尋找上的困難,就一直沒來吃。最近看朋友在臉書上狂放水晶蛋冰照片,就找了知道店家位置的朋友帶我來吃看看哩。店門口就只有三個字,水晶蛋。這根本看不出來是間冰店阿。外觀根本就是民宅,要不是有人帶路也找不到這裡。最簡單的走法就是從文心路往南騎,過中山醫旁的文心南路大路橋後看到第一個紅綠燈左轉,接著在第一個路口右轉騎到底,就會看到了。但不是每天都有營業,看老闆心情這樣,所以一切都是運氣。

走進店內,除了兩張鐵桌,沒有特殊裝潢,根本跟民房無異阿,電視還播著華視的戲劇。

不管那麼多了,今天是來吃冰的,那就看看有啥好貨吧。牆壁上有一個小白板,上面掛著今日有販售的冰淇淋口味,每種口味下面都有一個編號,但編號不是售價喔,不然抹茶賣1元也太便宜了吼?編號的用途等等再說明,另外也有賣剉冰,像是紅豆牛奶冰、酸莓鳳梨等,讓我們繼續看下去。

一旁的杯子也分成了兩種,一種是有圖案的玻璃杯,一種是無圖案的玻璃杯,比較受歡迎的是有圖案的,哈。

再看一次這些冰淇淋口味和編號,記好了嗎?那要點餐了喔。

菜單也跟別間冰店迥然不同,水晶蛋冰一杯$40,每杯可以選擇1~2種口味的冰淇淋,每一列就是一杯水晶蛋冰的組合,在橫列上寫上冰淇淋編號就對了。這邊的冰淇淋口味會隨季節變動,都是老闆自己做的,每次來吃都可能不一樣,聽說還有一些隱藏版口味,能否吃到就看運氣拉。

除了水晶蛋冰外,也有賣冰淇淋和冰沙,但幾乎每位客人都是吃水晶蛋冰,因為俗擱大碗又好吃唷。

 

趁老闆在用水晶蛋冰的時候,偷偷拍了一下,這些都是水晶蛋冰的配料,種類真的很多,真是讓人越來越期待了。另外一旁的冰櫃就是裝冰淇淋的,每天有十種可選。

朋友點的水晶蛋冰

最上層的冰淇淋是雙口味,分別是紅茶拿鐵和抹茶。紅茶拿鐵冰淇淋?這大概沒多少間店有吧?但在這就可以吃的道,老闆會去做一些創新口味和組合唷。基底部分則是使用山粉圓冰沙,也就是水晶蛋,再逐層的往上放入傳統剉冰的粉圓、粉粿、珍珠、仙草凍等,最後在放上一球雙色冰淇淋,顏色五彩繽紛,十分可口誘人,而且很大杯,吃完真的會很消暑唷。冰淇淋雖然不是大牌子,是老闆自己做的,但可沒偷工減料,味道香濃紮實,而中間的珍珠、粉粿等有些是店家自己做的,如果是買現成的,也都有通過SGS的檢驗,檢驗報告也都掛在牆上,讓你看的安心,吃的也安心。基底的山粉圓冰沙,口感細緻且香甜,真的好吃阿。

這杯則是芒果和香檳牛奶口味的冰淇淋,一樣五顏六色,讓人食指大動。因為我吃比較慢,有些香檳牛奶冰淇淋融化,讓底層的冰沙喝起來也帶有香檳味,似乎也挺不錯的。

來張冰淇淋近拍照

芒果剛好是當季的水果,所以是限定口味,跟市售的芒果冰淇淋比,這邊的芒果香氣淡雅了些,但多了水果鮮甜的感覺,應該也較天然吧。

無意間拍到的一張冰淇淋口味總表,還有南瓜、香瓜、玉米牛奶口味呢,真是太厲害了,希望下次來吃的時候可以吃到。

 

整體來說

水晶蛋冰俗擱大碗,在這連鎖冰品店處處都有的時代,能獨樹一幟,結合冰沙和傳統的冰品用料,搭配特製的冰淇淋,讓人吃過的都難以忘懷,推薦這間私房冰店給大家,以上是個人淺見,僅供參考。


如果覺得這篇文章不錯,請給個推或讚喔,感恩^_^

 

延伸閱讀

<台中南區>食記:海盜燒烤~原汁原味純炭火平價燒烤 

 

<台中南區>食記:品味涮涮鍋~台式大骨湯頭小火鍋老店 

 

<台中南區>食記:大象綠豆湯~沁涼消暑的傳統紅豆牛奶冰和綠豆湯 

 

<台中南區>食記:極品軒鮮肉湯包~鍋貼系列天天特價$35 

 

<台中南區>食記:SAPONY~餐點樸實且平價的小餐館 

 

<台中南區>食記:韓味屋~好吃的小菜和烤肉石鍋拌飯 

 

<台中南區>食記:五年酒班~夜間吃串烤的好去處但價格稍高 

 

<台中南區>食記:66義式燒烤~好吃的金黃色脆皮手扒雞 

 

<台中南區>食記:酒石拉麵~CP值很高的日式拉麵店 

 

<台中南區>食記:闊葉林書店~當書香遇上餐飲的特色人文空間 

 

<台中南區>食記:謝記醬拌麵~中山醫大旁吃飯吃麵的好地方 

 

 


檢視較大的地圖 

 

歡迎加入粉絲頁喔^_^





This article has 14 Comments