一家烤肉~台中平價串燒推薦,食材新鮮的真炭火串燒,現點現烤,烤肉外帶好選擇

        

一家烤肉 ~台中平價串燒推薦,食材新鮮的真炭火串燒,現點現烤,烤肉外帶好選擇

一家烤肉 是台中平價串燒小吃店,該店位於大墩十街的黃昏市場內,每天只營業晚上,食材新鮮且現點現烤,生意相當的好,但店內內用位置數少,建議直接電話訂餐後外帶,串燒以肉類和蔬菜為主,價格很平價,以串計費,每串$20起跳,還蠻推烤雞皮、烤雞腿肉、梅花豬蔥串、香腸等,中秋節不想自己烤肉的話也可以來這間外帶喔。

一家烤肉

電話:0931859595
地址:台中市大墩路與大墩十街口的黃昏市場(台糖蜜鄰超市對面)
價格:$20up,不收服務費

 

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當天問朋友要吃哪家烤肉阿?朋友說就吃一家阿,還讓我摸不著頭緒呢!問老闆為什麼要取這麼有趣的店名,老闆很淡定的回答因為”一家烤肉萬家香”,希望香氣萬里生意滾滾來,所以就取”一家烤肉“。餐廳位置就在大墩路與大墩十街口的黃昏市場,入夜後就開始營業了,可以內用也可以外帶,大部份的人都是電話訂餐後再到店內帶走。

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第一次來大墩路的黃昏市場,並不是來採買食材,而是來吃串燒,真是太酷了,這間一家烤肉是朋友吃過後推薦的燒烤店,兩側分別是賣小吃和日本料理,似乎都可以互相點菜。用餐人數也頗多的,感覺這排店生意都不錯。

該店只有戶外座,冬天吃可能就要吹一下冷風嚕,不然就只能外帶。

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冰櫃內放滿了各式串燒,有肉有菜,任君挑選。

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價格清楚透明,不用怕點太多要留下來洗碗。

串燒買5送1,送米血或豆干2選1。由於價錢不貴又好吃,所以陸續加點了好幾次,這只是第一輪XD

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純碳火燒烤,慢工出細活,大約要等15~20分鐘,這段時間可以到對面的超商買飲料酒類,準備等一下配燒烤吃,或者到隔壁的小吃攤點碗滷肉飯墊肚子也不賴。

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甜不辣、烤青椒、烤玉米筍、里肌豬蔥

這盤我最喜歡的大概就是甜不辣哩,甜不辣厚度切得剛剛好,表皮烤的微焦,沾上店內特製的燒烤醬,口感軟中帶Q,挺好吃的。里肌肉口感較柴,雖然說搭上我喜歡的青蔥,但吃起來味道還是沒讓我很愛,青椒就直接被我跳過了。

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里肌金針菇、米腸、米血、梅花豬蔥串

梅花豬蔥串就比里肌蔥串來的優多了,梅花豬肉質鮮嫩,配上青蔥,讚不絕口拉,一串有4捲,吃完還意猶未盡,就又再加點一串了,老闆應該會覺的我很麻煩吧,都不一次點完XD。米血跟以前吃的口感也不太一樣,這邊吃起來較黏,很特殊。里肌金針菇比剛剛的里肌青蔥也好不少,因為金針菇帶有水分,吃起來也不錯。米腸我覺的算是普通,這間的香腸比較好吃。

到對面買的啤酒,這邊可以外帶飲料和酒類。PS:酒後不開車

米血特寫

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烤雞腿肉

份量稍微少了些,但老闆技術不錯,烤起來一樣鮮嫩可口,下酒菜必吃。

雞皮

這一小碟很不顯眼吼,有人猜的出來是甚麼嗎?不是雞軟骨,是雞皮!比起很多鹽酥雞攤賣的炸雞皮,烤過的雞皮才脆又香,這道也是下酒菜必吃的,會讓你嘴巴停不下來喔!不過等待的時間更久就是了。

沒錯~雞皮又加點了XDD,這盤多了烤香菇,一串30/3個,香菇大朵且吃起來也挺多汁的,好串燒不吃嗎?

最後加點再次雞腿肉、梅花豬蔥捲、雞皮,畫下一個完美的ending。

一家 烤肉
電話:0931859595
地址:台中市大墩路與大墩十街口的黃昏市場(台糖蜜鄰超市對面)
價格:$20up,不收服務費

 

整體來說
可能是成本考量或烤的時間考量,所以店內沒有牛羊和大量海鮮,清一色都是豬雞。價格和份量都很公道,我覺得挺平價的,食材新鮮度也很棒,也可以自備飲料,現在能找到這種好店真的不多了阿。附近也有不少停機車位,真的挺適合來此吃燒烤小酌的唷,大力推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。


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