開飯川食堂|台中平價川菜推薦,鮮香勁辣好過癮,有壽星優惠,家庭聚餐推薦

開飯川食堂 台中大遠百店位在台中大遠百11樓,該店是知名連鎖平價川菜料理餐廳也是台中川菜推薦台中大遠百美食推薦在台中共有三間分店,分別在台中大遠百、秀泰文心、中友百貨內,川菜菜色繁多,麻、香、辣都可以依照個人喜好選擇,招牌料理口水雞夫妻肺片翻滾吧肥腸鍋巴蝦仁吱吱響連鍋湯等都是必點的,鮮香勁辣超開胃,想朋友聚餐和家庭聚餐,來開飯川食堂準沒錯,當月壽星還有送銀絲卷喔。

開飯川食堂餐廳資訊

開飯川食堂 台中大遠百店
電話:04 2258 5776
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號11F (台中大遠百)
價格:單點或合菜,需加收10%服務費

 

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這次因為朋友生日關係,查到當月壽星來開飯川食堂用餐,還有送一盤炸銀絲卷,於是就三五好友約一約,來開飯川食堂用餐慶生嚕,台中大遠百有地下停車場,停車上也較方便許多。

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開飯川食堂台中大遠百店位在11樓,一旁就是饗食天堂,算還蠻好找的,店外有放置椅子,如果店內客滿的話,也可以先坐下來休息等待。 

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可能因為是平日中午加上疫情關係,店內客人數不多。服務員會將不同組客人的位置錯開,維持一定的距離間隔。

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點餐完後會由服務員送上一壺招待的仙楂烏梅湯,這個好喝且可以解辣,但喝完後單點一壺就要$90。

 

開飯川食堂菜單

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開飯川食堂菜單的菜色種類不少,小菜、牛肉、雞肉、如果第一次來的話,建議先請服務員依照自己喜好來推薦,不然可能會有選擇障礙XD。詳細菜單及新菜可以上開飯川食堂官網查詢,本文僅列出幾頁供參考。官網菜單>點我

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開胃小菜 

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熱門菜

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魚肉 

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雞肉 

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湯品

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如果一起用餐人數較多,也有多人套餐可選,從2~9人都有,可以比較快速點餐XD

開飯川食堂推薦菜

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夫妻肺片

使用牛筋、牛肚、牛腱等食材切薄片後與花椒、紅油等拌炒,是川菜中代表菜色之一,味道又香又辣,吃起來超過癮,是白飯殺手。

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口水雞

川菜中赫赫有名的一道,也是來開飯川食堂必點料理,然後記得要點白飯,這配飯超好吃的,仿土雞、芝麻醬、辣油三種完美結合,讓人嘴巴停不下來,一塊吃完再來一塊。強烈推薦必點。

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梅汁二弄雞

將炸過後嫩口的雞丁淋上梅汁後上桌,吃起來酸酸甜甜很好吃,大推必點。

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花椒炸蛋

這是用半熟煎蛋上淋上花椒和豬肉末,一上桌那香氣也真的是不得了,瞬間讓人肚子都餓了,吃起來微麻微辣,口感很多層次,配飯吃很下飯。

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翻滾吧肥腸

網友推薦愛吃辣的人必點,光是看到這紅通通的一大盤,就讓我開始頭皮發麻了,爆香後的香氣非常誘人,但辣度也是有的,如果不吃辣的人,建議可以直接跳過,肥腸切很大塊且很入味有嚼勁,越吃越想來罐啤酒,這當下酒菜超讚。

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鍋巴蝦仁吱吱響

朋友說這是招牌菜之一,所以毫不猶豫點了,等菜色上桌才知道這擺盤好華麗阿XDD,傳聞中這道菜是清朝乾隆皇帝下江南時,有一間小館子用蝦仁、雞絲、雞湯熬煮成醬汁,澆在炸得酥脆鍋巴上,因而發出吱吱聲響,乾隆皇帝品嘗後更是稱讚這是天下第一菜,燴蝦仁內有許多肥美彈牙的大蝦仁,另外還有加入些許木耳、彩椒來增添顏色和口感,光是聞到那香氣和聽到吱吱聲響,真的就口水直流了,這道菜不會辣,醬汁微酸微甜,可以直接吃蝦仁,也可以將酥脆鍋巴沾醬吃,很開胃下飯喔,小孩子應該會很喜歡。

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黃金美人腿

因為發現好像都沒點蔬菜,在乾煸四季豆和黃金美人腿猶豫半天後,最後選了黃金美人腿,鮮甜脆口的筊白筍配上鹹蛋黃,味道鹹甜鹹甜,大人小孩都愛吃。

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連鍋湯

當天少數不會辣的菜色汁一,連鍋湯也是開飯川的招牌料理之一,可以看到很多桌客人也都有點這個XD,以豬骨、蘿蔔熬成的白色香濃高湯喝起來順口滋補解辣,湯內還有大量嫩口豬五花肉片,好喝到一碗喝完直接再盛一碗。

開飯川食堂壽星優惠

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開飯川食堂壽星優惠就是會送一道炸銀絲卷,雖然說是贈送的,但份量上也是很有誠意,服務員還會問是要餐後上還是隨餐上,那當然是餐後當甜點吃嚕,金黃色的銀絲卷外酥內軟,沾上煉乳和花生粉後更是好吃到不要不要的,如果同行朋友有當月壽星,記得要跟店員講要壽星優惠銀絲卷喔,

 

開飯川食堂 台中大遠百店
電話:04 2258 5776
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號11F (台中大遠百)
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結論

這頓吃完後覺得開飯川食堂還蠻好吃的耶,川菜辣得很過癮還很開胃,讓我們白飯吃好多,黃金美人腿、口水雞、花椒炸蛋、梅汁二弄雞都很推薦,以上是個人淺見,僅供參考。


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:開飯川食堂 台中大遠百店
  • 所在地址:臺灣台中市西屯區台灣大道三段251號11F
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:04 2258 5776
  • 評價:★★★★★


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