【台中美食】明男的廚房 ~台中平價日本料理店推薦，大推菜色澎湃且美味的松阪豬定食，學生族聚餐好選擇，近中國醫藥大學

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明男的廚房 ~台中平價日本料理店推薦，大推菜色澎湃且美味的松阪豬定食，學生族聚餐好選擇，近中國醫藥大學

台中日本料理店一直都很競爭激烈，除了價格之外，菜色豐富度也是一項考量要素，今天介紹的這間 明男的廚房 ，就是我喜歡的日本定食店，餐廳位於梅亭街上，距離中國醫藥大學很近，餐廳廚師是日本人，餐點價格便宜且選項眾多，不會很快就吃膩，每一份定食的主餐、小菜等也很豐盛，讓人可以吃的很飽且很盡興，大推薦松阪豬定食，明男的廚房也是附近學生喜歡的餐廳喔。

明男的廚房
電話:04-22339201
地址:台中市北區梅亭街252號
價格:$135up，不收服務費

明男的廚房這間店我是最近才聽到，但聽說已經開蠻久的了，只能說太久沒注意中國醫學大學這附近的餐廳了，有這麼平價的日本料理餐廳，還是日本人開的我竟然錯過了，所以在知道這間不久後，立刻就衝來吃看看了，日本料理一直都是我的愛阿。

早上的營業時間是到中午2點，晚上從5點半才開始有營業喔。另外建議最好電話預約，感覺客人數也不少呢。

平日似乎每天都有特價的定時，像是現在滋味鮮美的秋刀魚就在特價。

有上過報紙報導，另外也還有冬季限定的餐點。

店門口佈置的很有日本風味，趕快到店內吃看看嚕。

店內的擺設一邊是廚房，一邊是座位，容客數大約是20人吧，感覺並不大，如果團體用餐可能一下就包場了。這間是很簡約的日式小館，並沒有過度鋪張的裝潢。

醬料
這邊的醬料會由服務生視點的餐點送上桌，就不用自取嚕。

入座後，很快就會送上熱茶。外頭冷冷的，來杯熱麥茶剛剛好。

翻開菜單第一頁就可以看到一堆定食，最便宜的只要$135呢，總共有22種，每份定食還有附白飯、漬物、小菜、味增湯、點心，以這價格來說，真的算很豐富的。

飯、麵、湯

燒物

老闆推薦菜

手工和風牛肉漢堡肉牛肉定食$180
滿滿的一整盤，這樣才$180，真是便宜阿。主餐一份加上白飯、小菜、湯等，感覺真的很豐盛，一時間還不知道從何吃起。

牛肉漢堡肉
之前有吃過台中頗知名的異鄉人咖理的漢堡肉，跟這間比，明男的漢堡肉小了些，但口感較為細緻軟嫩，我會比較喜歡這間的漢堡肉。一旁還有附高麗菜絲，配著吃也挺不錯的。

烤鮭魚Aiko醬$220
AIKO醬?這是什麼醬?之前在日本料理店似乎都沒看過，問了一下老闆娘，老闆娘說是用青醬當做基底再加入一些醬調配成的，那就點來吃看看吧。這份鮭魚排挺大的，大到盤子還裝不下呢。上層綠色的就是AIKO醬，感覺有點像是芥末的顏色。先嚐了一口醬的味道，吃不太出來有籮勒或九層塔的味道，反而有一種類似沙拉醬的味道，似乎有加入一點美乃滋的感覺，整體味道是還蠻不錯的。鮭魚肉口感有點略柴，比較沒有油脂，單吃會比較乾澀，建議是沾AIKO醬吃會比較好。