【台中美食】明男的廚房~台中平價日本料理店推薦,大推菜色澎湃且美味的松阪豬定食,學生族聚餐好選擇,近中國醫藥大學

        

明男的廚房 ~台中平價日本料理店推薦,大推菜色澎湃且美味的松阪豬定食,學生族聚餐好選擇,近中國醫藥大學

台中日本料理店一直都很競爭激烈,除了價格之外,菜色豐富度也是一項考量要素,今天介紹的這間 明男的廚房 ,就是我喜歡的日本定食店,餐廳位於梅亭街上,距離中國醫藥大學很近,餐廳廚師是日本人,餐點價格便宜且選項眾多,不會很快就吃膩,每一份定食的主餐、小菜等也很豐盛,讓人可以吃的很飽且很盡興,大推薦松阪豬定食明男的廚房也是附近學生喜歡的餐廳喔。

明男的廚房
電話:04-22339201
地址:台中市北區梅亭街252號
    價格:$135up,不收服務費         

明男的廚房, 台中日本料理推薦, 中國醫藥大學美食, 台中便宜本料理

明男的廚房這間店我是最近才聽到,但聽說已經開蠻久的了,只能說太久沒注意中國醫學大學這附近的餐廳了,有這麼平價的日本料理餐廳,還是日本人開的我竟然錯過了,所以在知道這間不久後,立刻就衝來吃看看了,日本料理一直都是我的愛阿。

早上的營業時間是到中午2點,晚上從5點半才開始有營業喔。另外建議最好電話預約,感覺客人數也不少呢。

平日似乎每天都有特價的定時,像是現在滋味鮮美的秋刀魚就在特價。

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有上過報紙報導,另外也還有冬季限定的餐點。

店門口佈置的很有日本風味,趕快到店內吃看看嚕。

 

 

店內的擺設一邊是廚房,一邊是座位,容客數大約是20人吧,感覺並不大,如果團體用餐可能一下就包場了。這間是很簡約的日式小館,並沒有過度鋪張的裝潢。

醬料
這邊的醬料會由服務生視點的餐點送上桌,就不用自取嚕。

入座後,很快就會送上熱茶。外頭冷冷的,來杯熱麥茶剛剛好。

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翻開菜單第一頁就可以看到一堆定食,最便宜的只要$135呢,總共有22種,每份定食還有附白飯、漬物、小菜、味增湯、點心,以這價格來說,真的算很豐富的。

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飯、麵、湯

燒物

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老闆推薦菜

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手工和風牛肉漢堡肉牛肉定食$180
滿滿的一整盤,這樣才$180,真是便宜阿。主餐一份加上白飯、小菜、湯等,感覺真的很豐盛,一時間還不知道從何吃起。

牛肉漢堡肉
之前有吃過台中頗知名的異鄉人咖理的漢堡肉,跟這間比,明男的漢堡肉小了些,但口感較為細緻軟嫩,我會比較喜歡這間的漢堡肉。一旁還有附高麗菜絲,配著吃也挺不錯的。

 

烤鮭魚Aiko醬$220
AIKO醬?這是什麼醬?之前在日本料理店似乎都沒看過,問了一下老闆娘,老闆娘說是用青醬當做基底再加入一些醬調配成的,那就點來吃看看吧。這份鮭魚排挺大的,大到盤子還裝不下呢。上層綠色的就是AIKO醬,感覺有點像是芥末的顏色。先嚐了一口醬的味道,吃不太出來有籮勒或九層塔的味道,反而有一種類似沙拉醬的味道,似乎有加入一點美乃滋的感覺,整體味道是還蠻不錯的。鮭魚肉口感有點略柴,比較沒有油脂,單吃會比較乾澀,建議是沾AIKO醬吃會比較好。

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烤照燒松阪豬肉排定食$240
看到松阪豬定食,就又手滑點下去了。送上桌後的主餐份量也讓我大吃一驚,哇賽。將近二十片的松阪豬,這間老闆也太豪邁了吧,一給就是這麼大份。小菜、湯品部分就都是一模一樣,只有主菜不同而以。

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沙拉
雖然說是沙拉,除了生菜外,還有放了一些捲心麵和一隻蝦仁,滿滿的一大碗,看得出來很有誠意,醬料可以選擇用沙拉醬或者吃原味,朋友說加上沙拉醬後還蠻好吃的。

煮物
主要是有幾塊豆腐,再加上蘿蔔、洋蔥、蛋花等,不知道這是什麼菜名,但也還不錯吃。

醃漬蘿蔔、牛蒡絲
這兩樣都挺脆口的,配飯吃不錯。

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主餐-松阪豬
將烤過的松阪豬,切成厚度適中的薄片狀,再灑上白芝麻提升香氣與口感層次,菜單上說的照燒似乎是用照燒醬淋在烤好的松阪豬上,味道有點甜,口感有點脆度,但又有些嚼勁,挺好吃的,份量上真的吃的蠻過癮的。

 

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鹽烤三色雞胸肉$60 看到菜單上寫三色,覺得很特別就點來吃看看,將雞胸肉烤過後分別塗抹上明太子醬、AIKO醬、芥末醬。跟鮭魚一樣,肉直都還蠻柴的,如果用改雞腿肉應該會比較好吃吧?三種醬料我覺得都算普通,沒讓我很驚豔。

吃完定食要離開的時候,老闆娘說還有飯後甜點,所以我們又乖乖的坐回來,送上來的是抹茶紅豆凍。這應該店家自製的,口感蠻綿密的,比較不像茶凍那種Q彈,最底層還有紅豆顆粒,蠻好吃的。

明男的廚房
電話:04-22339201
地址:台中市北區梅亭街252號
價格:$135up,不收服務費   

 

整體來說
明男的廚房的定食份量和菜色都挺優的,份量也是可以吃的蠻飽的。餐點選項多,價格平價,服務態度又好,出餐速度也快,蠻適合附近學生族群來用餐消費的,要不是沒有住在附近,不然還真想把每種定食都吃過一輪看看。推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。


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