食記:森CABIE~鮮嫩多汁的泰式脆皮雞腿堡

        


店名:森CABIE
電話:04-22330113
地址:台中市北區雙十路二段36號
價格:$50up,不收服務費
用餐日期:2012年9月



寫這篇的時後,回想了一下,印象中是在愛評網還是PTT台中版看到有人寫過這間,當時有點想嚐試看看,因此就有收到口袋名單,某天想去中興大學附近吃闊葉林書店,剛好碰到店公休,所以就轉戰到了森CABIE,這間位在雙十路上,從台中火車站騎機車的話要過忠烈祠和孔廟才會看到,餐廳位置算還蠻不錯的,在大馬路上,但停車很不方便,附近的機車位也不多。可能要停遠一些。森CABIE店名的意思就是森咖啡,只是最後是用台語發音,還蠻有趣的。


該店目前在主推他們的早餐和列日鬆餅系列,不過我們到的時間已經過了早午餐用餐時刻,所以就沒吃到早午餐,殘念。


1F的用餐區大部份是大落地窗,窗明几淨,雖然說有百葉窗遮光,但下午太陽光照進來其實還是有些熱且會反光,建議下午用餐的客人可以坐較內側的位置或轉往2F。


森活卡
似乎是可以儲值的樣子,這個後來忘了問服務生有啥功用。

冰櫃內頭放滿了做好的沙拉和布蕾等,另外還有ㄧ些玻璃瓶裝果汁。


2F的用餐空間寬敞舒適,走簡約風格,個人覺得這邊還蠻適合包場辦活動或家聚的。


這是一個人臉,但它設計是用來擺雜誌書籍的,妙吧!


走到迴轉樓梯旁,本以為可以再走上去,看到這告示也只能夠折返哩。


樓梯旁的這幅畫讓我看挺久的,會讓我有ㄧ些聯想呢。這邊的茶水自取喔,想喝就別客氣了。


咖啡、奶茶、果茶、冰沙


早午餐


熱壓三明治、漢堡、披薩、沙拉
熱壓三明治看起來有些類似帕里尼,不知道是不是一樣的東西。


烈日鬆餅、點心
鬆餅口味挺多的,價格從$50起跳,是走甜食類的,沒有鹹食的樣子。


三明治、披薩、沙拉、漢堡都可以升級成套餐喔,但需加一些摳摳,有分成ABCD四種套餐。飲品更換其他種類可以折$50。

店內有辦活動的關係,所以結完帳後就拿到這兩張優惠卷。


脆皮放山雞腿堡$148
由於吃不到早午餐,又怕點披薩或沙拉吃不飽,最後就只好點漢堡拉,那陣子幾乎天天吃漢堡!整份餐點除了有漢堡外,還有ㄧ些炸薯條,這間的薯條炸的挺不錯的,缺點就是我覺得薯條量有點少,吃不過癮。


在點餐的時後,有先詢問過服務生醬料是哪種,服務生說是店內特製的泰式酸辣醬,吃起來真的會有些辣度呢,跟外面普遍化的甜辣醬不太一樣。漢堡的主角脆皮放山雞腿排,將去骨的雞腿排碳火燒烤過,雞腿肉嫩多汁阿,搭配新鮮生菜和麵包大口咬下,滿嘴都是幸福感,不過這餐點的名稱一開始讓我以為是炸雞腿排,因為它寫脆皮阿XDDD,是不是該修正一下餐點名稱?不然跟我一樣誤會的客人應該會不少喔。


咬了一口麵包,發現口感竟然是酥脆的,翻過來看了一下,發現原來麵包是有烤過的,所以吃起來才不是鬆軟的口感。


組合圖
跟美式漢堡店那種超級大漢堡比起來是有點小,但這價格來說挺划算的了。


紅茶$50
加$50後升級的套餐紅茶,欸說實在的,我覺得這樣的份量沒很划算,喝起來味道普通,感覺大概$30就差不多了,建議餐廳方面應該可以在調整價格或份量。


手作蘋果丁$65
我還蠻喜歡蘋果酸甜的滋味,算是在甜點中少數特別鍾愛的,因此就又點了一份來吃看看(當晚餐),店長說這是它們店內自己做的蘋果丁,本來以為類似之前吃到的青蘋果果醬的那種,不過森CABIE賣的比較偏酸,讓我沒很喜歡。烈日鬆餅還蠻大份的,吃起來有著珍珠糖的特殊口感,鬆餅外硬內扎實,另外也可以搭配奶油一起吃,不過我不喜歡奶油,所以都挪到旁邊去了,哈。


焦糖烤布蕾
這是在店內打卡贈送的,店內的無線上網還讓我用了一陣子才找到訊號。布蕾這個讓我還蠻喜歡的,下層的布丁吃起來口感綿密,好吃唷。

整體來說
我還蠻喜歡它們家的漢堡和布蕾的,聽說早午餐也很有特色,不過這次沒吃到,下次在找時間來吃早午餐!來一中街逛街的話,不妨多走一些路,來吃看看森CABIE,一份漢堡或一份鬆餅,都有可能帶給妳驚喜喔。以上是個人淺見,僅供參考。


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