食記:路地手作り氷菓子~櫻吹雪之日本櫻花霜淇淋浪漫登場(季節限定)

用餐日期:2014年3月

日前和朋友吃完飯，就逛街散步走到這邊，發現這間新開的霜淇淋店，最近台灣整個是霜淇淋瘋 ，最早是從高雄到台南和嘉義，霜淇淋店一間間的開，後來便利商店7-11和全家也都紛紛跟進，現在連台中似乎也開始越來越多間了。

這間的店名叫作路地，名稱比較日本話，如果跟別人講說我在路地吃冰唷，別人可能還會回說不然是在海上還是天上嘛==?外觀也沒有什麼顯目的招牌，要不是看到門口有一個寫氷菓子的桃太郎旗，我應該也不會停下來看看吧。

營業時間還很剛好的從中午12點道晚上9點，早上來還吃不到，頗有個性的店，只收現金，另外有提供wifi可以無線上網，該店是禁菸的，也要注意一下。

門口有位置，可以讓客人買完冰後在門口坐著吃，手做氷菓子，只聽過和菓子、洋菓子，氷果子還真的第一次看到，可能日本都這樣講吧?

原來是剛開不久的店，2/28開始試營運，試營運到3/21，試營運期間有提供季節限定的櫻花口味霜淇淋，第二支還半價喔，不限同口味，但以低價的口味做折扣，如果一個人來，沒辦法同時吃兩隻冰也沒關係，店內有提供寄枝的服務，可以先吃一枝，另一枝下次再來吃也是可以，超讚的服務拉。

店內空間比較狹長型，店內也有一些座位可以讓人坐著吃冰，做著吃還可以邊上網，還蠻貼心的，不然站著吃還蠻累的，一旁還有書架放些書報讓人取閱喔。

該店沒有紙菜單，想吃什麼就直接看牆上的看板點吧，共有霜淇淋、霜淇淋漂浮、冷熱飲三大系列，但說真的選項不多，店家主打的霜淇淋系列，來這邊就吃霜淇淋就好吧。最低價的是鮮乳口味$90，最高則是到金箔珍珠口味，一隻要$299，聽說是有灑金箔和珍珠糖，店內有照片可以看，但那價位真的不便宜。看板上面是沒有櫻花口味的，因為櫻花口味是算在今日限定的，也是季節限定口味，所以價格就是時價。

冰櫃內的可樂和雪碧不是拿來單賣的喔，是要來做漂浮系列的飲品，底下大瓶的牛奶，就是用來做霜淇淋的原料，引述當天店家的說法是使用瑞穗產的牛奶，但並不是統一的瑞穗鮮奶，如果牛奶產地有變更，以店家日後說法為準，本文不負任何保證責任。

霜淇淋機，有三個出冰口，所以應該最多是可以用到三種口味吧?

店內有放些小擺飾，感覺真的都頗日系的，有種可愛的又簡約的fu。

櫻花鮮乳霜淇淋$110 (季節限定)

老實說就是衝著這口味才來吃的，看到有櫻花就非吃不可了，畢竟現在市面上真的沒看過這口味阿，雖然一枝要價$110，但兩枝都選櫻花的話，第2枝半價，平均下來一枝80，偶爾吃吃還可以接受。每隻都會放上一片櫻花瓣，引述店員說法這是從日本大阪空運過來的鹽漬櫻花瓣，要配合季節才吃的到的，看這顏色和造型應該是真的花瓣吧?店員還交代吃的時後不要一口就把這櫻花吃掉，不然很鹹，要配著霜淇淋吃會比較好，吃霜淇淋還配櫻花，這大概也是全台灣獨一獨二的吃法了，感覺好奢華浪漫阿。

拿到霜淇淋後，赫然發現它融的好快，按快門的幾秒鐘的時間，冰的頂端就開始用滴的了，跟某間知名廠牌的霜淇淋2天都還沒融化是不一樣的，看來應該比較沒有什麼特別的添加物吧?入口非常的柔滑，然後有淡淡的花香，奶味會越吃越明顯喔，引述店員說法，這霜淇淋冰體是加入櫻花的汁液做的，作工較為費時。而鹽漬櫻花則真的頗鹹的，建議含一下櫻花吸點鹹味，然後再一口冰這樣配著吃比較好，如果一口就把櫻花單獨吃下的話，應該會吃驚到。脆筒的餅乾口感還蠻酥脆的，不會軟軟的，餅乾的外層還有一層紙巾包覆，這樣拿著也比較不易讓冰沾到手，小地方都有留意到，頗用心的。

聽說有些店家的霜淇淋中間是空的，還被鬧上了新聞，這次吃的時候就有特別注意，路地櫻花霜淇淋底部也是滿的，不是空的喔，有圖為證。

整體來說

櫻花口味的霜淇淋，真的頗有特色的，雖然說單價上有點高，但可以搭配第二枝半價來嚐鮮看看，店內環境舒適，也可以無線上網，店員服務態度也很好，不知道下次季節限定是什麼口味，會讓我有點期待，也會想再回來吃看看，以上是個人淺見，僅供參考。

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