滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋|台中火鍋吃到飽推薦,頂級安格斯牛肉、哈根達斯吃到飽,近勤美誠品

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 |台中火鍋吃到飽推薦,頂級安格斯牛肉、哈根達斯吃到飽,近勤美誠品

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 (台中廣三SOGO店)
電話:04-23286966
地址:台中市西區中港路一段299號14樓( SOGO百貨14F)
價格:平日、假日全天$699/人,另有高級食材1人$888方案可選

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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

久聞台北滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋大名已久,但一直無緣在台北吃到,廣三SOGO百貨在樓層改裝後也找到了滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋來進駐,在台中火鍋吃到飽市場中注入一股活水,不然台中火鍋吃到飽越來越少間了。這次因為朋友生日的關係,所以特地約來吃這間,不過該店並沒有生日優惠,感覺還蠻可惜的,另外跟台中火鍋吃到飽店不一樣,這間是沒有收服務費的阿,但服務還是很優喔。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

在滿堂紅隔壁有一個水舞池,會定時的表演水舞,從11點半開始,每小時一場,每場的內容都是一樣的,個人覺得某些橋段還蠻好看的,尤其是有舞者動畫的那段很不錯,錯過的話可以先到附近逛逛再回來看。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

桌數還蠻多的,都是四人桌,沒過多裝潢,可能平日中午的關係,用餐客人約只有3~4成,並沒有滿。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

餐廳正中央這個長型吧檯感覺最漂亮了,也很適合團體包桌用餐。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

冷凍櫃有擺上各種肉類,印象中精采火鍋吃到飽好像也有這樣的東西。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿滿的飲料櫃,但只有氣泡飲料是免費暢飲喔。其他飲料還是要付錢的。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

順手拿了一瓶葡萄氣水,開罐器每桌都有。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

醬料的種類還蠻豐富的,就看各人喜好嚕。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

冰淇淋則是兩大牌子,哈根大思和明治都有,但這樣大家應該都會想吃哈根而已吧,明治變成陪襯用的,現場觀察明治還真的沒什麼人吃。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅麻辣鴛鴦鍋菜單

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

湯頭有5種,每桌都是鴛鴦鍋的模式,可以選兩種湯底。這次我們選了味增鍋和麻辣鍋,而蘆薈養生鍋是冬季限定,喜歡蘆薈的朋友也可以點看看。除了飲料和酒要另外付,肉類、海鮮等都無限吃喔。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

肉類都有註明來源國家,感覺還不錯的。另外肉類的選項非常多,應該可以吃得很過癮,但有一個牛小排是只有晚上才供應,我們這次中午來就沒吃到了。

滿堂紅麻辣鴛鴦鍋鍋物介紹

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

味噌牛奶鍋、麻辣鍋
這兩種湯底一直是滿堂紅最熱門的湯底了,看別桌也幾乎都是選這兩種,味增牛奶鍋湯頭濃郁香濃,奶味較為明顯,味增味道只有一點點,所以當成牛奶鍋反而比較好。麻辣鍋這次選的是小辣,湯內有鴨血和豆腐,小辣已經算是我吃辣的極限了,湯頭有淡淡的中藥味,一開始還覺得辣度可以接受,但吃到後面就真的會開始冒火了,只好請服務生來加高湯稀釋一下。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

麻辣鍋湯底的鴨血和豆腐都可以無限加,服務生動作也很迅速,滑嫩的鴨血,香辣的味道,也讓我還蠻喜歡的,但我朋友好像比較愛它們的豆腐。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

菇類綜合盤

有杏鮑菇、香菇、金針菇這三種,都是很常見的菇類,但份量跟我想得有些差距,可能是怕客人浪費食材吧,不過這一小盤哪夠我們吃,所以立馬就再加點了。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

肥牛

建議最後加點的時候才點,看這大量白色的油花,在都吃得差不多後再下鍋會比較好,不然會影響了整鍋湯的味道喔,變得較為油膩。這間的牛肉都是現點現切的喔,這樣也才能保持品質。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

雞肉
這個只點一次而已,口感中規中矩,沒特別讓人驚艷。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

招牌牛

扣掉沒吃到的牛小排,覺得最好吃的就是招牌牛了,還是安格斯牛呢,超大片的肉片,在味增鍋中或麻辣鍋涮一下迅速起鍋,軟嫩的口感,真的超讚的。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

要涮了喔!

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

 

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

霜降牛

油花較招牌牛少了些,厚度似乎厚了些,吃起來也頗嫩的。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

梅花豬

當天唯一點的豬肉,跟雞肉一樣都表現得中規中矩而已,另外還有培根豬可選,但來這邊還是建議吃牛肉才過癮。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

蘿蔔絲
印象中通通丟到麻辣鍋當鍋底了,從頭到尾都沒吃到XD

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

木耳
放麻辣鍋煮比較適合

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

年糕

看到這個的時候有點傻眼,年糕欸,這不是烤肉用的食材?還這麼大塊,用火鍋要怎麼煮?不過還是很迅速的丟到味增牛奶鍋內,煮到變軟後就可以吃了,口感和味道都還蠻特別的。但吃太多很容易飽,建議點一份就好。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

高麗菜
除非很敢吃辣,不然還是放牛奶鍋吧,丟麻辣鍋會狂吸辣油。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

花枝漿、蝦漿

可以自己下花枝漿和蝦漿,兩種都有各吃了一個,我個人會比較喜歡蝦漿,比較有蝦味。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

花枝
覺得較為普通

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

大腸、牛肚、牛筋

我們還蠻愛這三種的,由其外面滷味攤的牛筋頗貴的阿,丟到麻辣鍋煮超讚,所以要多吃一點。大腸處理得很乾淨,沒有異味,還蠻好吃的。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

白蝦、蛤蠣
這兩樣都很新鮮,我個人也蠻推薦的喔,幾乎每桌都必點,還一堆人狂吃蝦呢。

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

哈根達斯

之前吃過的哈根達斯,經常都硬到挖不動,但滿堂紅的好好挖阿,輕輕出力就可以挖到一整球,挖得好開心,吃的也很過癮,如果空了服務生也會迅速更換,芒果、提拉米酥口味都還蠻好吃的。

 

滿堂紅頂級麻辣火鍋 (台中廣三SOGO店)
電話:04-23286966
地址:台中市西區中港路一段299號14樓( SOGO百貨14F)
價格:平日、假日全天$699/人,另有高級食材1人$888方案可選

 

結論

以這安格斯牛肉的品質和哈根達斯,就會讓我再度想回訪了,用安格斯牛涮味增牛奶鍋真的很好吃阿。而蘆薈養生鍋也讓我很好奇,還沒吃過有蘆薈的湯頭呢。服務態度挺不錯的,加湯加湯底出餐都很快,當天也沒漏單,推薦這間給大家嚕。以上是個人淺見,僅供參考。


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7 comments Add yours
  1. 這家大致上不錯,不過自己當天用餐的經驗:
    哈根達斯冰淇淋太硬,挖不太起來,只好望著哈根吃明治,頗殘念…>.<
    如果店家能夠事先將哈根的冰淇淋解凍至適合的軟度,應該會顯得更有誠意點!!
    另外,您拍的照片很棒!!讚一個!!^^

  2. 當天挖冰是還蠻好挖的說
    幾乎沒花什麼力氣~看別桌客人也都挖得很開心
    有可能真的是溫度的問題,您當下可以要跟店員反應看看0.0

  3. 感覺食材不錯,環境也優,我的生日餐就選這裡啦~~哈

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